-Рубрики

 -Цитатник

Джемпер спицами "Бутоны роз", МК - (0)

Джемпер спицами "Бутоны роз", МК Джемпер связан спицами номер 3, на размер 50-56, вес 350...

Летняя кофточка с ажурной кокеткой. - (0)

Летняя кофточка с ажурной кокеткой.  

Нежные розы - (0)

Нежные розы Источник

Жен Женский топ с ассиметричным узоромский топ с ассиметричным узором - (0)

Женский топ с асимметричным узором   Женский топ с асимметричными ажурными мереж...

Оригинальная безрукавка спицами - узор вязания - (0)

Оригинальная безрукавка спицами - узор вязания Бе...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в рая-я

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 12.08.2010
Записей: 10336
Комментариев: 535
Написано: 12161

Выбрана рубрика готовим рыбу.


Соседние рубрики: салаты и закуски(179), рулеты(14), мультиварка(12), из фарша(16), из курицы(37), из крупы(8), из картофеля(27), бутерброды(9), БАКЛАЖАНЫ(75), 2 блюдо(16)

Другие рубрики в этом дневнике: юмор в стихах(50), юмор(96), это прикольно(85), это надо видеть(0), это интересно(237), шьем сами(627), шапочки, береты(172), шансон(22), шали, палантины, шарфы(104), цыгане и не только(21), цветы в доме(4), фотошоп(127), филейное вязание(202), фигурное катание(3), танцы(71), сумки(70), спицы(95), спицы(542), спаси и сохрани(49), сладкоежка(229), сделай сам(149), своими ручками(147), сад(252), РУКОДЕЛИЕ(77), Рецепты для микроволновки(0), прически(32), природа(75), поэзия(25), полезные советы(53), ПОЗДРАВЛЕНИЯ(80), поделки из соленого теста, бумаги(135), отдыхаем(234), носки тапочки(42), НОВЫЙ ГОД!!!!!(71), невероятно(34), музыка(287), мастер классы(40), кулинария(501), крючок(841), кошки(22), компьютер(65), квиллинг(72), канзаши(6), ирландское кружево(712), ирландия М. К(125), интересные ссылки(191), изонить(7), застолье(75), заготовки на зиму(57), журналы(120), дом(150), дневник(216), для себя(337), вязание-цветы (6), вязание узоры(368), ВЯЗАНИЕ(1165), ВЯЖЕМ И ШЬЕМ ДЕТЯМ(446), вышиваем крестом(63), выпечка(200), вороттнички салфетки и др. мелочь(167), видео(107), в горшочках(51), будь здоров(177), буду вязать(41), БЛОКНОТ(93)

Горбуша, запеченная с сыром

Суббота, 23 Января 2016 г. 14:06 + в цитатник
Это цитата сообщения igoda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Горбуша, запеченная с сыром

источник

 


Многие не любят горбушу, так как она сама по себе сухая рыба. Но если приготовите рыбу по этому рецепту, то увидите, что горбуша может быть действительно очень сочной и вкусной.

Ингредиенты:
- 500 гр филе горбуши
- 150 гр сыра
- соль
- перец
- майонез

Приготовление:
1. Нарежьте горбушу небольшими порционными кусками. 
2. Натрите сыр на мелкой терке. 
3. Выложите рыбу в форму для запекания, посолите, поперчите. 
4. Сверху смажьте майонезом и посыпьте сыром. 
5. Поставьте горбушу запекаться в духовке в течение 30 минут при температуре 180 градусов.
Рубрики:  кулинария/готовим рыбу

селедка-- "ХЕ"

Дневник

Среда, 20 Января 2016 г. 11:01 + в цитатник

 

 

Нам потребуется: ::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: сельдь св. мороженная 3 шт

морковь 3 шт

лук репчатый 2 шт

чеснок 2 зубчика

уксус 9% 200 мл

соль 1 ч.л

масло растительное 2 ст.л

соевый соус 4 ст.л

кунжут 2 ст.л

приготовление: ::::::::::::::::::::::::::::: Селёдку разморозить, почистить от костей и нарезать на кусочки. Залить селёдку уксусом и оставить на 30 минут. Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на тёрке для корейской моркови. Чеснок почистить и пропустить через пресс. Слить с селёдки уксус (можно откинуть на дуршлаг, а я слила уксус через край, чтобы немного уксуса осталось). Затем добавить к селёдке лук, морковь, чеснок, масло, соевый соус, соль и кунжут. Всё хорошо перемешать и поставить на пару часов в холодильник. Селёдка "ХЕ" готова! Приятного аппетита!

Рубрики:  кулинария/готовим рыбу

Скумбрия в луковой шелухе за 3 минуты

Воскресенье, 03 Января 2016 г. 16:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Vitolda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скумбрия в луковой шелухе за 3 минуты от Елены Атаевой

Скумбрия в луковой шелухе за 3 минуты от Елены Атаевой

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  кулинария/готовим рыбу

Без заголовка

Пятница, 20 Марта 2015 г. 09:33 + в цитатник
Это цитата сообщения tangoA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбка для батюшки

 

 

 
 

Рыбка для батюшки

Хочу поделиться с вами рецептом,

который моей знакомой

рассказала матушка, она готовит данное

блюдо для батюшки,

когда нет поста. Рыбка проста в приготовлении,

но очень вкусная. 

Фото

 

Фото


Нам понадобится: 
1 скумбрия, 
половинка лимона, 
1 плавленый сырок, 
соль, 
перец, 
растительное масло. 

Фото



Для начала, отрезаем рыбке голову, потрошим,

удаляем хребет,

а хвостик оставляем. 

Фото


Солим, перчим, поливаем соком лимона с обеих сторон

и ставим

в на часок. 

Фото


Трем сырок. 

Фото


Формируем"колбаску на одной половинке рыбки. 

Фото


Накрываем второй и плотненько связываем ниткой. 

Фото


Лист фольги смазываем раст. маслом, укладываем рыбку

и заворачиваем. 

Фото


Ставим в духовку на 20 минут. 

Фото


Теперь нужно чтоб рыбка остыла,

после чего

ставим ее в холодильник на ночь для

"застывания"

иначе порционно будет порезать ее

проблематично. 

После ночи в холодильнике, снимаем ниточку и

нарезаем рыбку. 

Приятного аппетита!!!!!! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 
 

http://forum.say7.info/topic50592.html


рамочка Natali Komjati
 

 

Рубрики:  кулинария/готовим рыбу

Рыба, запеченная в лаваше

Четверг, 31 Июля 2014 г. 06:54 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба, запеченная в лаваше



Это один из моих самых любимых способов приготовления рыбы. Рыба получается очень сочная, листы лаваша пропитываются маслом и соками рыбы и зелени – получается очень мягко и очень вкусно. Для этого рецепта я бы рекомендовала использовать менее костлявые сорта рыбы, так как рыба и лаваш кушается это как одно целое. Я люблю подавать это блюдо без традиционных гарниров к рыбе: картофеля и риса, а просто с овощным салатом. Так как «лавашовая панировка» уже сама по себе может служить гарниром. Подавать обязательно в горячем виде!

Ингредиенты:
●Тушка рыбы – 1 шт.
●Лаваш армянский тонкий — 2-3 листа (в зависимости от размера)
●Сливочное масло – около 100 гр.
●Помидор – 1 шт.
●Укроп (свежий или сухой) – по вкусу.
●Соль, перец, специи – по вкусу
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
Рубрики:  кулинария/готовим рыбу

Шкара из мойвы

Воскресенье, 22 Июня 2014 г. 19:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Люка24 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шкара из мойвы


Кулинарная социальная сеть

Шкара из мойвы
 
Шкара из мойвы
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Из рыбы

Шкара - это блюдо, которое готовится из свежевыловленной мелкой рыбешки. Когда-то рыбаки готовили шкару прямо на берегу. Сейчас эти времена, к сожалению, прошли. Шкару стали подавать в ресторанах.

Для своих друзей и близких я готовлю шкару из мойвы. Получается очень ароматная и вкусная рыбка. К горячему блюду хорошо подать отварной картофель. А холодная отлично зарекомендовала себя как закуска к пиву.

Ингредиенты: мойва, лук репчатый, чай черный, вода, соль, перец душистый, лавровый лист, корица, сок лимонный, сахар, масло растительное.
Тэги: горячее, закуска.

Читать рецепт полностью >>
 
Рубрики:  кулинария/готовим рыбу

ФАРШИРОВАННЫЙ КАРП

Среда, 25 Декабря 2013 г. 10:49 + в цитатник
Это цитата сообщения зверобой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ФАРШИРОВАННЫЙ КАРП

.
80-802 (640x425, 226Kb)
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/готовим рыбу

Обалденный рецепт фаршированной скумбрии!

Пятница, 18 Октября 2013 г. 20:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Вечерком [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обалденный рецепт фаршированной скумбрии!


Скумбрия, морковь, лук, перец болгарский, чеснок, яблоки не сладкие 3 штуки (я использую грушовку), соль, перец.

Приготовление:

1. Рыбу почистить, распотрошить, удалить крупные кости, посолить.
2. Морковь почистить, натереть на крупной терке.
3. Лук мелко нарезать.
4. Перец тоже измельчить.
5. Мелко нарезать чеснок или продавить через чеснокодавку.
6. Морковь, лук, перец и чеснок пожарить на растительном масле. Немного посолить и поперчить по вашему вкусу. Это будет нашей начинкой для рыбы.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/готовим рыбу

Как приготовить рыбу речную вкусно и просто?

Суббота, 07 Сентября 2013 г. 21:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить рыбу речную вкусно и просто?

1376442100_resize-of-r768 (613x409, 126Kb)

 

Рыба – это необычайно полезный продукт питания, вот почему всех хозяюшек без исключения интересует, как приготовить рыбу. Впрочем, многие предпочитают именно морскую рыбу, дескать, в речной очень много мелких косточек. Мы же расскажем вам, как приготовить рыбу речную таким образом, чтобы потрясающий вкус готового блюда затмевал этот небольшой недостаток. 

,

 

далее
Рубрики:  кулинария/готовим рыбу

ХЕ ИЗ СЕЛЕДКИ

Суббота, 17 Августа 2013 г. 17:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Корнейчук_Лидия [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ХЕ ИЗ СЕЛЕДКИ

ХЕ ИЗ СЕЛЕДКИ

Быстро и очень вкусно!

Свежую селедочку размораживаем, потрошим, снимаем филе.

Промываем, нарезаем ломтиками толщиной в палец.

Складываем в кастрюльку, поливаем уксусом, перемешиваем.

Уксус я развожу так: наливаю стакан 9%-ного уксуса и добавляю 100 мл воды.

Оставляем на полчаса.
Морковь шинкуем на корейской терке, лук режем тонкими полукольцами.

 Смешиваем с селедкой, всыпаем соль, сахар, перец, соевый соус, измельченный чеснок (если любите; я делаю без чеснока), еще раз все хорошо перемешиваем и убираем в холодильник на два часа.

Отличная закуска под картошечку!  

http://www.stranamam.ru/post/4429066/

Рубрики:  кулинария/готовим рыбу

Шпроты под шубкой

Суббота, 17 Августа 2013 г. 16:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Хозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шпроты под шубкой

 (319x239, 17Kb)
Рецепт
Рубрики:  кулинария/готовим рыбу

Домашние рыбные консервы из скумбрии или селёдки

Суббота, 17 Августа 2013 г. 16:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Хозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашние рыбные консервы из скумбрии или селёдки



Рецепт
Рубрики:  кулинария/готовим рыбу
кулинария/мультиварка

Рыбка "Хе" (по-приморски).МК.

Суббота, 17 Августа 2013 г. 15:54 + в цитатник
Это цитата сообщения VezunchikI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбка "Хе" (по-приморски).МК.

 

Рыбка "Хе" (по-приморски)

Рыба "Хе" - это корейская сказка! Оригинально, интересно и беспроигрышно!

Рубрики:  кулинария/готовим рыбу

скумбрия фальшиво-копченая

Пятница, 26 Апреля 2013 г. 15:59 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скумбрия фальшиво-копченая - не уступает магазинной, даже наоборот!!!

Рецепт очень простой, и уместился в 2 предложения. Как раз то что нужно - быстро, просто и вкусно! Предлагаю и вам приготовить и насладиться превосходным вкусом cкумбрии фальшиво-копченой.

ryiba копия (700x525, 276Kb)

Две скумбрии потрошим, солим. На фольгу укладываем слой лаврушки, сверху рыбу, снова лаврушку, заворачиваем в фольгу и в духовку на 50-60 мин при 180С. Очень вкусно в горячем и холодном виде.

ryba50 (50x50, 5Kb)От себя добавлю: наверное такую вкусную рыбку можно приготовить и в мультиварке на режиме выпечка (также завернув в фольгу).

источник
Рубрики:  кулинария/готовим рыбу

Шкара из мойвы.

Пятница, 22 Марта 2013 г. 16:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Хозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шкара из мойвы. Любимое блюдо черноморских моряков


Шкара - это просто, быстро, вкусно. Моряки готовят её в рейсе на камбузе из мелкой морской рыбы: (барабули, ставриды, хамсы и т.д)
Шкару подают сейчас даже в ресторанах.
У нас самая доступная рыба-это мойва свежемороженная из магазина. Шкара из неё получается вкусная, полезная, не жирная и без специфического запаха мойвы)
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/готовим рыбу

карп в фольге с картофелем,

Дневник

Среда, 27 Февраля 2013 г. 08:26 + в цитатник

3911979_1 (640x480, 78Kb)

Для этого рецепта нам понадобятся:
   Карп (или любая другая речная рыба) весом 1 кг,
   картофель – 1 кг,
   соль,
   растительное масло – 2 столовые ложки,
   сушеный укроп или специи для рыбы,
   лист фольги для запекания.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/готовим рыбу

Караси жареные по рецепту Влада Пискунова

Пятница, 25 Января 2013 г. 19:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Караси жареные по рецепту Влада Пискунова

3849548_1_1_ (525x700, 137Kb)

Рецепт незатейлив, но очень красив его конечный результат. К тому же это прекрасный способ пожарить карасей так, чтобы самые мелкие косточки стали совсем хрупкими и не мешали наслаждаться вкусом рыбы.

Рецепт

Рубрики:  кулинария/готовим рыбу

Биточки из консервированной рыбы «Одесские».

Пятница, 25 Января 2013 г. 18:57 + в цитатник
Это цитата сообщения СТАМИ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Биточки из консервированной рыбы «Одесские».

Биточки из консервированной рыбы «Одесские».

Автор: Оля

Биточки из консервированной рыбы
Эти котлетки готовлю еще со студенческих времен. С помощью такого не хитрого набора продуктов можно легко накормить большую компанию.
 
Биточки из консервированной рыбы Ингредиенты:
  • 1 банка любой консервированной рыбы
  • 1 плавленый сырок
  • 1 яйцо
  • 3 столовые ложки риса
  • 1 луковица
  • Сухари для панировки, масло для жарки
  • Соль, молотый черный перец

Приготовление:


 

Рубрики:  кулинария/готовим рыбу

Рыба горячего копчения в рукаве для запекания

Пятница, 25 Января 2013 г. 18:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба горячего копчения в рукаве для запекания

 

 

Рыба горячего копчения в рукаве для запекания

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/готовим рыбу

Филе рыбы, запеченное в тесте

Пятница, 25 Января 2013 г. 18:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Саламандра2009 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Филе рыбы, запеченное в тесте

 


 

Ингредиенты
Для теста:
– 230 г молока
– 20-30 г дрожжей
– 1 ст. л. сахара
– 1 яйцо
– 1/2 ч. л. соли
– около 550 г муки – муку добавлять постепенно до получения нужной консистенции теста
– 1-2 ст. л растопленного сливочного масла
(см. ОБЫКНОВЕННОЕ БЕЗОПАРНОЕ ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО)
Для зажарки:
– 30-50 г подсолнечного масла
– 1 морковь
– 2 средние луковицы
– соль
Для начинки:
– 4 кусочка филе рыбы
– соль, перец по вкусу
        Приготовление 
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/готовим рыбу


 Страницы: [2] 1