Джемпер спицами "Бутоны роз", МК Джемпер связан спицами номер 3, на размер 50-56, вес 350...
Летняя кофточка с ажурной кокеткой. - (0)Летняя кофточка с ажурной кокеткой.
Нежные розы - (0)Нежные розы Источник
Жен Женский топ с ассиметричным узоромский топ с ассиметричным узором - (0)Женский топ с асимметричным узором Женский топ с асимметричными ажурными мереж...
Оригинальная безрукавка спицами - узор вязания - (0)Оригинальная безрукавка спицами - узор вязания Бе...
Нежные куличи на "александровском тесте" |
Почему "александровское " не знаю, но знаю,что куличи на нём получаются очень вкусные и нежные, а аромат - просто не передать. Знакомьтесь с рецептом, возможно кто-то сделает репетицию выпечки перед пасхой, испробовав этот рецепт. Рецепт стоящий, так что добавляйте в свои закладки.
Полезные заметки
Полезная информация для тех, кто в поисках хороших измерительных приборов. Приходит время, когда надо менять счётчики и на воду и на электричество. Спрашивая советов, иногда не получаешь нужных ответов, которые хотелось бы узнать. Какие лучше выбрать бытовые счетчики электричества, Вам может в этом помочь компания «Тайпит-Измерительные Приборы». На сайте представлено много моделей. Под каждой можно узнать подробное описание и где можно приобрести тот или иной счётчик. С такими характеристика, можно подобрать подходящую Вам модель. Ассортимент однофазных и трехфазных счетчиков электрической энергии НЕВА заслуживает своего внимания и его можно увидеть везде, потому что, продукция этой компании представлена на всей территории России и стран ближнего зарубежья. Если вы решили купить счетчики, то поищите такие в своем городе или населенном пункте. Они там обязательно должны быть.
|
Рецепты самого вкусного теста. |
Дневник |
|
ПИРОГ "ШАРЛОТКА С КАПУСТОЙ" |
Дневник |
ПИРОГ "ШАРЛОТКА С КАПУСТОЙ" Ингредиенты для "Пирог "Шарлотка с капустой"": Мука — 200 г Кефир — 150 мл
Майонез — 100 мл Яйцо — 3 шт Сода — 0,5 ч. л. Капуста белокочанная (кочан 0,5 кг) — 1 шт Морковь — 1 шт Соль
Смешать яйца, кефир, майонез, соль, соду и муку - получается тесто как на оладьи. Капусту измельчить и пожарить на
сковороде с морковью, посолить и сбрызнуть уксусом или соком лимона. Когда капуста станет мягкой, начинка готова.
Дно формы застелить бумагой или смазать маслом и посыпать мукой. Выложить на дно часть теста, меньше половины,
разровнять Выложить ровным слоем капусту сверху залить остальным тестом отправить в предварительно разогретую
духовку, выпекать до золотистого цвета
|
Тесто "Как пух" |
У каждой хозяйки есть свой секрет приготовления теста, но бывает часто, что советы друзей оказываются более чем полезными и ими не помешает воспользоваться. Смотрим, берем в копилку!
Ингредиенты:
1 стакан - кефира,
0.5 стакана - растительного масла,
1 пакетик (11 граммов) сухих дрожжей,
1 ч.- ложка соли,
1 ст. ложка - сахара,
3 стакана- муки
Приготовление:
|
Бэлиш - татарский пирог |
Пирог бэлиш - это очень вкусно. Ну кто не любит пироги? Они всем по душе. А этот особый, он очень сочный, ароматный и вкусный. Печется в большой сковороде в печи, довольно продолжительное время.
Это довольно необычный пирог. Кто ни разу не пробовал, должен обязательно попробовать это блюдо. Выглядит он довольно необычно и красиво. А какой аромат разносится по всему дому при приготовлении этого чудного блюда. Это отличный повод собрать всю семью за семейным столом.
Удивите своих родных и близких. Бэлиш станет прекрасным украшением праздничного стола.
Для теста:
1 стакан кефира;
50 гр. сливочного масла;
|
Экспресс- рогалики |
Потребуется:
4 яйца
200 г. маргарина
3 стакана молока
1 стакан сахара
100 г. свежих дрожжей (или 3 ст.л. сухих)
две щепотки соли
примерно 1,5 кг. муки
яйцо для смазывания,сахар и мак для посыпки
Для начинки:
сыр и карамельки (лучше брать моно-карамельки,с каким-то одним вкусом,карамель со сливками в данном случае не подойдёт)
Молоко подогреть,распустить в молоке дрожжи.
Подождать минут 15 и замесить из всех продуктов мягкое,эластичное тесто.Тесто не должно липнуть к рукам.
Тесто разделить на четыре части.
Каждую часть раскатать на присыпанном мукой столе в пласт толщиной 0,5 см.,вырезать круг (я делаю с помощью крышки от кастрюли).
Круг порезать на сегменты (8 шт.) и сформировать рогалики (см. фото).
Противень смазать растительным маслом,выложить рогалички.Совет.Делайте расстояние между рогаликами побольше,они очень сильно подрастают при приготовлении.
Накрыть противень с рогаликами плёнкой и оставить на 30 минут.
Духовку предварительно разогреть до 180 градусов.
Отдохнувшие рогалики смазать взбитым яйцом.
Рогалики с карамелью я посыпала сахаром,а рогалики с сыром - маком.
Выпекать около 25 минут,до зарумянивания.
Приготовленные рогалики,сразу после духовки рекомендую смазать холодным молоком,от этого они дольше будут мягкими.
Да,забыла.Сыр в рогаликах нужно заворачивать по такой же технологии как и карамельки.
Девочки, это что-то! Такая вкуснота! Пока они готовились, мои чуть с ума от аромата не сошли.
Муж так и не смог определить, с каким ему вкусом рогалики понравились больше, с сыром или с карамелькой. Сказал, что и одни вкусные и другие, каждые по-своему.
Из такого количества ингредиентов, которые указаны в рецепте, получается много рогаликов (у меня 2,5 противня и то, я укладывала их достаточно плотненько).
|
Без заголовка |
Просто, а как вкусно!
|
Рулеты из дрожжевого теста с маком "Всегда удачные" |
|
Профитроли |
С самого детства, мои любимые пирожные – это профитроли. Но так сложилась судьба, что когда я решил научиться их готовить, они у меня не получились. Видимо, в 10 лет ещё рано готовить заварное тесто. В те времена уже были серьёзные перебои с продуктами. И рисковать ещё я не стал. Да и мама ругалась, что я перевёл яйца и масло. Сейчас, я расскажу на столько вкусный и простой рецепт профитролей, что их сможет приготовить десятилетний ребёнок.
|
Очень вкусные воздушные булочки, даже похоже на вкус пирожное |
 |
|
|
"Пахлава" |
Моим детям очень нравилась пахлава которой торгуют на Крымских пляжах. Перепробовали всю, у одной женщины была самая вкусная. Они ждали только её и у неё покупали. А когда мы уезжали я выпросила у неё рецепт. Большое ей спасибо. Дома попробовала сделать, получилась точно такая. С тех пор в зимнее время, когда вспоминаем о лете делаю эту пахлаву. Специально для поваренка Marinajan и для всех кого заинтересует делюсь рецептом.
|
Бабушкины и слоистые пирожки |
Пирожки получаются очень нежными, хрустящими, тесто тоненькое , слоистое и поджаристое!
Очень вкусно со сметаной или соусом типа дзадзики (из несладкого йогурта, тертого свежего огурца, зелени и чесночка)!
Попробуйте, рекомендую, уверена, что понравится!
Приятного всем!
|
Блюда на пиве. Сырные палочки |
angel devid
|
Колобки |
 |
Такие пончики чудесно готовить вместе с детьми. Ну, а щелкают они их и вовсе как семечки…
|
|
Крымский хворост или "пляжная пахлава" |
|
Испанские булочки |
|
Тесто для блинов «Всегда удачное» |
Освоив это простое в приготовлении, тесто для блинов, вы навсегда забудете известную пословицу о том, что первый блин – комом.
Блины, блинчики , налистники на его основе получаются всегда
|
Цветы из слоенного теста. |
|
Пирожки-малышки «слоеные», скороспелые из чудо-теста |
Поехали...
|
Хлеб в пароварке это просто чудо!!! |
Вот и пришло время для хлебушка. Принимайте один из моих экспериментов - пышный батончик на пару. Мягкий и нежный, можно экспериментировать со специями и добавками.
Мука — 300 гр (3 чашки)
Масло (любое) — 20-30 гр
Сахар — 1-1,5 ст.л.
Соль — 1 ч.л.
Сода — ½ ч.л.
Специи:
Кориандр — 1 ч.л.
Кардамон — ½ ч.л.
Бадьян — ¼ ч.л.
Корица — ¼ ч.л.
Кефир (сыворотка) — 200-300 мл
Описание:
Серия сообщений "В пароварке":
Часть 1 - Хлеб в пароварке это просто чудо!!!
Часть 2 - Лаваш на пару
Часть 3 - Морковная коврижка на пару
...
Часть 17 - Ореховый пирог на пару
Часть 18 - Пирог с пряностями
Часть 19 - Торт в пароварке (новый год 2011)
|
