Детское платье крючком Схемы: https://www.knittingideas.ru/posts/25645-de...
Платье для юной кокетки крючком - (0)Платье для юной кокетки крючком Подробности: https://www.knittingideas.ru/posts/2592...
Филейное вязание крючком - Потрясающие филейные изделия от Валентины Дьяченко - (0)Вязание крючком - Филейное вязание крючком - Потрясающие филейные изделия от Валентины Дьяченко ...
Топ с узором «павлинье перо» - (0)Топ с узором «павлинье перо» Это изделие ручного ...
Джемпер спицами "Бутоны роз", МК - (0)Джемпер спицами "Бутоны роз", МК Джемпер связан спицами номер 3, на размер 50-56, вес 350...
Овощи, тушенные в горшочке |
Овощи, тушенные в горшочке
Состав
баклажан - 1шт,
перец болгарский - 1шт,
картофель - 5-6шт,
морковь - 1шт,
лук репчатый - 1шт,
грибы - 50г,
зелень,
соль, перец,
приправа овощная или кубик грибного бульона,
Приготовление
Баклажан промыть, порезать кубиками, положить в дуршлаг и засыпать крупной солью. Через 15-20мин. промыть под струей воды. Дать стечь воде.
Картофель почистить, порезать кубиками. Морковку почистить, порезать соломкой или натереть на крупной терке. Смешать картофель с морковью и посолить.
Лук мелко порезать и обжарить в масле. Добавить баклажаны и порезанный кубиками перец - жарить почти до готовности.
Выкладывать в горшочек слоями: слой картофеля с морковью, слой баклажанов с луком и перцем. Так чередовать слои, пока не закончится место в горшочке. Каждый слой немного солить и посыпать приправой. Сверху можно положить обжаренные грибы.
Залить водой, чтобы овощи были почти покрыты жидкостью, поставить в духовку и тушить до готовности.
* вместо крышки можно закрыть горшочек лепешкой из теста. Можно взять слоеное магазинное тесто или приготовить лепешку из 1 стакана муки и 1/4 стакана воды
Рубрики: | в горшочках |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |