Хлеб домашний

Вторник, 09 Апреля 2013 г. 00:55 + в цитатник

Очень вкусный хлеб, с хорошей структурой.

Ингредиенты:
- дрожжи - 1,5 ч. л.
- мука пшеничная - 250 гр.
- мука ржаная - 150 гр
Оба вида муки просеять, хорошо перемешать вместе и всыпать в ведерко поверх дрожжей
- соль - 1,5 ч. л.
- масло растительное - 2 ст. л. (предпочтительно - оливковое)
- мёд (или патока) - 1 ст. л. (можно заменить сахаром - 1,5 ст. л.)
- вода - 300 мл
Программа "Основной", размер М, корочка средняя.

Серия сообщений "Хлебопечка 2":
Часть 1 - Необычайно вкусный черный хлебушек, похож на Бородинский!
Часть 2 - Хлеб с паприкой и сыром в хлебопечке
...
Часть 29 - Хлеб на минеральной воде
Часть 30 - Бородинский хлеб традиционный
Часть 31 - Хлеб домашний
Часть 32 - Хлеб с отрубями, сыром и колбасой рецепт для хлебопечки
Часть 33 - Французский хлеб рецепт в хлебопечке и духовке
...
Часть 48 - Простой кукурузный хлеб
Часть 49 - Хлеб из полбы
Часть 50 - ДОМАШНИЙ ХЛЕБ. Коллекция лучших рецептов