Хотите знать, что вы съели за завтраком, и как это отразится на вашей фигуре? Насколько полезно и питательно то, что было на обед? И что в таком случае выбрать на ужин? С помощью "Счетчика калорий и пищевых веществ" вы сможете составить идеально сбалансированное меню на каждый день с учетом ваших вкусовых пристрастий и других индивидуальных особенностей.
Эксклюзивная программа, представленная на диске, создана на основе справочника "Химический состав пищевых продуктов" (под ред. академика АМН А. А. Покровского; одобрен Министерством здравоохранения и социального развития РФ).

СКАЧАТЬ

 

 

Михаил Шелухин, художник-миниатюрист старинного русского промысла Федоскино. Закончил Федоскинскую школу миниатюрной живописи в 1992 году. С тех пор работает на Федоскинской фабрике миниатюрной живописи. Основной фабулой в своём творчестве считает доминирование силы духа в безграничном пространстве искусства. Не отдаёт предпочтения какому-либо жанру или тематике. Среди произведений есть и натюрморты в стиле малых голландцев, пышные букеты, лирические русские пейзажи, одухотворённый портрет, забавная жанровая сценка или сказка...

Читать далее...

Хочу предложить вам очень вкусный рецепт белорусского блюда - картофельные клецки "Бабушкины".

Вам понадобится:

6-8 картофелин

300 г фарша

1 яйцо

1 столовая ложка муки (без верха, можно даже меньше)

соль, перец.

.

Фарш перекрутите несколько раз, посолите, поперчите. Картофель очистите и натрите на мелкой терке (на самой мелкой, на которой обычно трут морковку для деток). Отожмите сок в отдельную посуду и дайте ему отстояться. Воду слейте, а на дне останется крахмал, который добавьте в картофельные отжимки. Туда же вбейте яйцо и добавьте муку. Все хорошенько перемешайте. Из полученной массы сформируйте лепешки. На середину положите фарш и скатайте шарики.  А дальше готовьте в зависимости от аудитории, которая будет эти клецки кушать.

Способ №1 (для всех)

Отварите картофельные клецки в подсоленной воде 5-6 минут (или можно приготовить на пару). Подавайте со сметаной.

.

Способ №2 (для взрослых)

Обжарьте картофельные клецки на растительном масле, выложите на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир, переложите в тарелку и полейте сметаной.

Для приготовления вам потребуются:

сдобное тесто

яйцо

Для начинки:

твердый сыр

 

 

Способ приготовления:

Подошедшее тесто  слегка вымешать и раскатать круг диаметром 45−50 см и толщиной 1 см. Тесто можно раскатать сразу на листе пергамента,  так легче перенести сформированный пирог на противень.

В центр поставить чашку или стакан и разрезать круг на 4 части.   Под стаканом разрезать не надо.

Затем каждую четвертинку разрезать на 5 частей.

В конечном итоге должно получится 20 частей.

Через одну часть выкладываем начинку.

Накрываем каждую часть с начинкой свободной от начинки частью.

Получается 10 лучей, каждый из которых заворачиваем вокруг своей оси аккуратно, чтобы начинка не выпала.

Берем один из лучей, скручиваем его, как улитку и укладываем на круг в центре.

Так же улитками сворачиваем и все остальные лучи и укладываем их вокруг центра.

Перекладываем на противень.

Накрыть пирог и оставить на полчаса подойти.

Смазать слегка взбитым яйцом и посыпать натертым сыром.

Выпекать при температуре 180 градусов 30−40 минут.

P.S.  В качестве начинки можно использовать различные сорта сыра, ветчину, бекон ...

 

Монастырь Стелла Марис Кармелита, в Хайфе, был построен в 19 веке на склоне горы Кармель. В ХII в. крестоносцы организовали религиозные группы отшельников, которые жили в пещерах, и основали орден кармелитов.

Шли века, орден приобретал популярность в Европе. Это позволило братьям-кармелитам построить на горе Кармель монастырь и базилику. Сооружения стоят там и поныне.

Стены церкви Стелла Марис построили из безупречного итальянского мрамора, а брат Луиджи Поджи в начале ХХ ст. нарисовал картины из Ветхого Завета. Посетителей может удивить Пещера Илии и музей, где есть экспонаты византийской эпохи.

Необходимые ингредиенты:

Для теста:

• 250 грамм муки;


• 1 стакан кефира;


• сода – 1/2 чайн.лож.


• соли на кончике ножа

Для начинки:

• 500 грамм фарша куриного;


• 1 луковица, перец черный, соль;


• Соломка соленая – 1 пачка;


• Масло растительное для жарки.

Рецепт приготовления

1. Берем кефир, соду, муку и соль и замешиваем тесто, оно должно быть мягким, а не клейким.

2. Получившееся тесто необходимо раскатать толщиной 1 мм, после чего порезать полосками по 3 см шириной.

3. Куриный фарш необходимо хорошо вымешать, немного покидать об стол – он должен держаться и не распадаться.

4. Берете соломку, и к самому краю прилепляете небольшое количество фарша. Затем полоской  необходимо обкрутить вокруг куриного фарша, начинать нужно с середины соломки  - получится «куриная ножка».

6. Берете сковородку и наливаете столько масла, чтобы оно покрывало половину «куриной ножки», это около 1-1.5 см. Разогреваете масло и обжариваете «ножки» до зарумянивания.

Приятного аппетита!

Клафути – от французского «clafoutis» – это десерт, нечто среднее между фруктовой запеканкой и пирогом. Фрукты заливаются сладким жидким тестом, похожим на блинное и чаще выпекаются в индивидуальный формах для запеканок. В этом рецепте использованы абрикосы, но их с успехом можно заменить сливами, грушами, вишней. Готовится до неприличия просто и быстро, из продуктов, которые почти всегда есть под рукой. А результат получается замечательно вкусный. Чай попить просто красота!

Ингредиенты:

450-500гр абрикосов, без косточек, разрезанных на четвертинки

2 ст.л. бренди или коньяка (по желанию)

2 яйца


¾ стакана + 2ст.л. молока

6 ст.л. сахара

1 ст.л. лимонной цедры тертой на мелкой терке

1 ст.л. ванильного экстракта

щепотка соли

1/3 стакана муки

2 ст.л. сахарной пудры

Приготовление:

Сначала все приготовим, чтобы потом не отвлекаться: ставим духовку нагреваться до 170гр, готовим четыре жаропрочных формочки для запеканок емкостью по 1 стакану.

Смазываем формочки сливочным маслом, режем абрикосы на кусочки и раскладываем их по формочкам, сбрызгиваем бренди.

Начинаем делать тесто: смешиваем яйца, молоко, сахар, лимонную цедру, ванилин, соль и муку. Мешаем до однородности.

 

 

Заливаем тестом абрикосы.  Ставим в нагретую духовку и выпекаем, пока клафути не станут красивого золотистого цвета, где-то около 25 минут.

 

Вынимаем противень с формочками из духовки и ставим остужаться. Когда клафути немного остынут, посыпаем сахарной пудрой и подаем.

 

Похожие рецепты

• Желе из красной смородины
• Яблочная лазанья
• Домашний мармелад из малинового сока
• Йоркширские пудинги с английским кремом
• Крем-брюле и ванильный сахар
• Рубленое тесто в комбайне
• Абрикосовый пирог-перевертыш
• Португальские сливочные пирожные
• Вишневый кобблер
• Венский штрудель

На сколько я понимаю,это шоу типа Минуты Славы. Лично я в шоке.....

Очень красиво!

Читать далее...

Опять мясо в лаваше... За уши не оттянешь...

Все мое многочиленное семейство обожает пироги в лаваше, притом, с любой начинкой. Рецепты выискиваем вместе и вместе потом поедаем блюда... Этот рецепт особенно хорош...

Ингредиенты:

• Лаваш тонкий;
• Мясо (любое или фарш) — 400 г;
• Морковь — 1 шт.;
• Лук репчатый;
• Зелень;
• Кефир — 1,5 стак.;
• Яйцо — 1 шт.;
• Сыр (твердый) — 200г

Читать далее...

Опять мясо в лаваше... За уши не оттянешь...

Все мое многочиленное семейство обожает пироги в лаваше, притом, с любой начинкой. Рецепты выискиваем вместе и вместе потом поедаем блюда... Этот рецепт особенно хорош...

Ингредиенты:

• Лаваш тонкий;
• Мясо (любое или фарш) — 400 г;
• Морковь — 1 шт.;
• Лук репчатый;
• Зелень;
• Кефир — 1,5 стак.;
• Яйцо — 1 шт.;
• Сыр (твердый) — 200г

Читать далее...

~ Оладьи из цветной капусты ~

Попробуйте, эти оладьи из цветной капусты очень вкусные и нежные. Можно есть и горячими, и холодными, с соусом и без. Готовить очень легко, оладьи замечательно держат форму, получаются пышными и очень сочными.

~ Оладьи из цветной капусты ~

Попробуйте, эти оладьи из цветной капусты очень вкусные и нежные. Можно есть и горячими, и холодными, с соусом и без. Готовить очень легко, оладьи замечательно держат форму, получаются пышными и очень сочными.

Обои на рабочий стол высокого разрешения.

Читать далее...

Чувственность...~Фотограф Alex Krivtsov ...    Профессиональный фотограф, дизайнер, художник. Член международной федерации художников, IFA. Член Союза фотохудожников России. Живу и работаю в Санкт-Петербурге, Россия.Не устаю восхищаться кр...

Чувственность...~Фотограф Alex Krivtsov ...

 

 

Чувственность...~Фотограф Alex Krivtsov ...