Нежный вкус лазаньи обеспечивает начинка из индейки и сливочного сыра маскарпоне, брокколи добавит витамины и яркий цвет. Соус Бешамель, как всегда вне конкуренции.

Ингредиенты :

» 115 г сухой лазаньи
» 2 ст. ложки оливкового масла 
» 1 луковица (нарезать) 
» 2 зубчика чеснока (нарезать) 
» 450 г вареного мяса индейки (нарезать мелкими кубиками) 
» 225 г сыра маскарпоне 
» 2 ст. ложки нарезанного свежего эстрагона
» 300 г брокколи (разобрать на соцветия) 
» соль, молотый черный перец 
» Для соуса
» 50 г сливочного масла 
» 2 ст. ложки пшеничной муки 
» 400 мл молока 
» 75 г тертого пармезана

Читать далее

Очень нежный и вкусный рулет. Готовится быстро и легко, прекрасно подходит, как закуска или блюдо для завтрака с чаем или кофе.

>>> ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ

Серия сообщений "Закуски":
Часть 1 - Закуска Остров желаний
Часть 2 - КРАБОВОЕ желе
...
Часть 30 - Маринованые баклажаны
Часть 31 - Рулетики из сельди с грибами
Часть 32 - Нежный рулет из лаваша

Куриные шарики в сливочном соусе.
 

Способ приготовления:
Куриное филе нужно слегка отбить и мелко порезать, затем добавить туда мелко шинкованный лук, посолить, поперчить, выбить яйцо и хорошенько перемешать.
Теперь возьмите форму, смажьте сливками и формируя небольшие шарики из приготовленной массы, выкладывайте их на форму. Запеките в разогретой до 180*С духовке 10-15 минут.
Тем временем приготовьте заливку: сыр нужно потереть на мелкой терке, выдавить туда чеснок и смешать со сливками.
Теперь достаньте форму из духовки, полейте заливкой каждый шарик и поставьте в духовку еще на 15-20 минут.
Сыр расплавится и потечет, а сливки пропитают шарики и у вас получится шикарное блюдо собственного приготовления!

Серия сообщений "Мясные блюда":

На улице погода совсем летняя.В такую жару хочется еды попроще.Предлагаю приготовить  такое вот простое и вкусное блюдо-Картофель Дофине.

Очищенный картофель нарезать кружочками, в меру тонкими.Читать далее

С таким картофелем хорошо пойдет олья подрида - этот рецепт я уже давала раньше.

Приятного аппетита!

___________________________________________________________

После вкушения столь приятной пищи хорошо сесть в Кабинет в английском стиле, откинуться на удобные мягкие подушки и, положив на колени ноутбук , начать изучать английский онлайн.

Ну очень вкусно!
Рецепт

"Обворотни"

600 гр. Телятины
300 гр. Грибов (опята) 
150 гр. Сыра
Соль и приправы.

Из мяса нужно сделать фарш. Но не простой. Делать его нужно в блендере, т.е. его нужно мелко нарубить.
В фарш добавляем нарезанные отварные грибы и сыр. Солим, добавляем пряности и тщательно промешиваем.

Готовую субстанцию заворачиваем в лаваш. У нас должны получиться эдакие конвертики с фаршем внутри. Готовые конвертики выкладываем на противень и обмазываем майонезом. 
Готовится это блюдо в духовке на малом огне 35-40 мин.

Вот и все. На бумаге это сложнее чем в жизни. А вещь очень вкусная. Сочная от сыра телятина, с грибочками и травками. В хрустящем хлебе. Это что-то, поверьте.

источник: http://kuking.net

Салат "Юлий"

200 гр. Листового салата  
100 гр. Ветчины
100 гр. Сыра "Пармезан"
50 гр. Мелких сухариков.
100 гр. Майонеза
Кари

Все небесно просто. Салат и ветчину нарезаем. Сыр натираем на крупной терке. 
Все это смешиваем, добавляем сухарики и майонезим.

Тонкости две: Майонезить надо за 5 мин до поедания и в майонез нужно добавить 1/5 чайной ложки кари. 

Салат классический, но вкусный. Сочный и легкий (Как в приготовлении, так и в пищеварении))))

источник: http://kuking.net

http://xobi.com.ua/4484-myasnoj-pirog.html