Просто и вкусно:

• Тефтели в миндальном соусе
• Котлеты по-швейцарски «Тирольский попьет»
• Мясная плетенка
• Ленивые голубцы
• Чашушули – тушеное мясо
• Свинина с картошкой
• Тушеная телятина по-испански
• Мясной рулет с начинкой
• Свиные ребрышки с картошкой
• Свинина в медовой заливке с яблоками
• Биточки в остром соусе
• Мясные «ватрушки»
• Баранина с белыми грибами
• Мясо разное со спаржевой фасолью и с рисом на гарнир
• 

Лазанья состоит из 4 основных компонентов: мясного соуса, соуса бешамель, листов лазаньи и натертого сыра пармезан. Если каждый из этих компонентов будет вкусным, то ваша лазанья просто не может получиться невкусной.
Ниже я привожу нормы весов использованных продуктов, но учитывайте, что они очень приблизительные. При приготовлении лазании ориентируйтесь больше на описание самого процесса приготовления.


читать рецепт

Сказать "СПАСИБО"

Серия сообщений "ВИДЕО - кулинария":

Часть 1 - Французская кухня у вас дома: Бешамель - король соусов
Часть 2 - Соус ПЕСТО: видеорецепт
...
Часть 28 - Утка с грибными ньокками
Часть 29 - БЛИННЫЙ ДЕСЕРТ "НЕЖЕНКА"
Часть 30 - Лазанья

Серия сообщений "Лазанья, ризотто, паста":

Часть 1 - Спагетти с соусом песто
Часть 2 - Паста с соусом болоньезе
...
Часть 10 - ПАСТА С ТЕЛЯТИНОЙ, СЫРОМ И СОУСОМ БЕШАМЕЛЬ
Часть 11 - Холодная лазанья с рыбой
Часть 12 - Лазанья

Предельно простое блюдо, но благодаря соусу, очень вкусное. Необыкновенно летнее и яркое. Есть можно и теплым, и холодным. Набор овощей любой на ваш вкус.

Ингридиенты:

Рецепт:       http://www.povarenok.ru/recipes/show/59656/.

с сайта Поваренок.ру.

   Шнельклопс (Schnell - быстрый, klops - частичка фарша). Рецепт прислала мне моя школьная подруга, которая сейчас живет в Гамбурге.
Очень быстрое немецкое блюдо из фарша. Пока готовила, думала, ерунда какая-нибудь, а оказалось ОЧЕНЬ вкусно!!! Сын так просто в восторге.

Ингредиенты для "Шнельклопс":

источник Поваренок.ру. автор Нина-супербабушка.

Аппетитный суп-жаркое – блюдо украинской кухни, родом из Житомирщины, я впервые опробовала недавно – точнее, доела последнюю порцию :)
Уж очень моим домочадцам пришёлся по вкусу супчик – едва успела сфотографировать =)

Ингредиенты (на 3 литра):

6 шт. свиных ребер
1 луковица
1 морковь
2 ст.л. муки
3 картофелины
Зелень
Соль
Лавровый лист
Чёрный перец

Приготовление:  https://r.mail.yandex.net/url/1EuYhXayhGKYmx1X2uZV...2Fsup_zharkoe%2F2012-05-15-707.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

       Помните в старых английских и французских детективах герои часто лакомятся бараниной и обязательно с чесноком? Мне захотелось приготовить что-то похожее и результат превзошел все мои ожидания. Готовится легко, труднее купить хорошего барашка, и если в доме нет открытой бутылки коньяка, то блюдо значительно дорожает. Итак !

Лагман – блюдо восточной кухни, есть варианты его приготовления по-узбекски, по-татарски, существует также киргизский лагман. У каждого свои особенности, но объединяет их одно – лагман готовят из баранины, овощей и специальной длинной лапши, которую вытягивают супердлинной – в несколько метров.

 Много в мире есть приверженцев итальянской кухни. И хотя большинство рецептов не способуствует тонкой талии ( к которой я стремлюсь))) я просто обожаю итальянскую кухню.А особенно спагетти с различными соусами. Ой, извините пасту...Ведь именно так у итальянцев называются макароны.

Сегодня мы с вами узнаем как готовится паста с рагу Болоньезе  - это невероятное сочетание мяса, тушеных овощей и красного сухого вина. Уже потекли слюнки?)))) 

Тогда для начала освоим  Приготовление пасты . Советую зайти и выбрать подходящий вам рецепт. Потому что такого разнообразия вы еще не видели. От простогой пасты с зеленым горошком до пасты с лососем в апельсиновом соусе. 

Или может выбрать с сотрым соусом и водкой?) Исключительно на любой вкус. 

Надеюсь сегодня обед будет итальянским?