О полезных свойствах изюма сказано не мало Он богат на такие микроэлементы как калий, цинк, железо,кальций, медь, магний, марганец. Укрепляет сердце, легкие, нервную систему, помогает при остеохондрозе.

Поэтому, для восполнения нехватки полезных веществ, рекомендуем приготовить запеканку с изюмом. 

Для ее приготовления пропустите через мясорубку 0,5 кг творога.Затем добавьте 30 г растопленного сливочного.масяа, 2 взби­тых с 1 ст. ложкой сахара яйца, 30 г манной крупы, ва­нилин, а также 100 г размоченного и просушенного изюма и замесите тесто. Выложите посыпанную сухарями и смазанную маслом сковороду (или проти­вень), разровняйте, смазажьте сметаной, сбрызните  мас­лом и держите  в горячей духовке 25—30 минут. Пода­вайте со сметаной.

 

Источник