Сохранила в дневнике ссылочку на это блюдо и решила попробовать. http://www.liveinternet.ru/users/3906818/post140489417/

Вышли не такие, как на картинках, потому что наверное ошиблась с количеством муки, бухнула туда не 300, а все 450 грамм.. Тесто вышло густое... . Я его клала на сковородку и ложкой разравнивала до состояния блина. Начинкой были - белые жареные с луком грибы. Часть сделала сладкими - груша с сахаром (аромат стоял такой, что слюнки текут от воспоминаний).

В итоге, мне показалось, что я нажарила толстеньких чебуреков без мяса
Первый получился толстенький, пришлось минут 4 под крышкой томить, чтоб пропекся в сложенном состоянии. Все последующие стала делать тоньше. Из за переизбытка муки, они стали ломаться у меня в месте сгиба.

Но на вкус пирожки-блинчики очень вкусные: нежные, пушистые, тают во рту. Все таки тесто на твороге дает о себе знать. Пробуйте, не пожалеете.

Приятного аппетита и кулинарного вдохновения!