Пирожное «Картошка» с насыщенным шоколадным вкусом! Каждый кусочек буквально тает во рту
Это шоколадное бисквитное тесто, пропитанное нежнейшим шоколадным кремом и сверху красивая шоколадная глазурь! Если вы любите шоколадную выпечку и любите торт Прагу, то этот вариант Картошки вам однозначно понравится. Гораздо вкуснее, чем в магазине.
Задавайте вопросы в комментариях, оставляйте свои отзывы о рецепте, буду очень рада на них ответить!
Если вам понравился рецепт, ставьте лайк и делитесь им в социальных сетях, мне будет очень приятно! :)
Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новые рецепты! Давайте дружить!)
Коршикова Любовь
Вкуснейшие Булочки-рогалики - сверху тонкая хрустящая корочка, внутри мягкие воздушные слоистые со сливочным вкусом и ароматом. Рогалики отлично подойдут для бутербродов на завтрак, а также очень вкусно с молоком или чаем или просто так!
Рецепт простой и быстрый, такие рогалики получатся у всех, даже у тех кто не дружит с дрожжевым тестом!
Ингредиенты на 12 шт.:
Мука - 500 г.
Соль - 8 г. (1 ч. л. с небольшой горкой)
Вода тёплая - 300 мл.
Сухие быстродействующие дрожжи - 7 г. (прессованных - 20 г.)
Сахар - 35 г. (2 ст. л.)
Размягченное сливочное масло - 50 г.
Растительное масло - 1 ст. л. Читать далее Невероятное тесто! Вкус детства! Воздушные Булочки-рогалики - YouTube
Нежнейшие Абрикосовые пирожные! Пирожное получается настолько мягким, воздушным и пропитанным, что кусочек буквально тает во рту
Невероятно вкусные и легкие, с нежным сливочным творожным кремом и ароматным абрикосовым джемом! Готовится просто из доступных продуктов. Обязательно приготовьте такие чудесные пирожные!
Ингредиенты на 9 шт.:
Яйца - 5 шт. (белки + желтки)
Сахар - 120 г.
Соль - 0,5 ч. л.
Мука - 120 г.
Разрыхлитель - 1 ч. л. без горки
Ванильный сахар - 1 ч. л.
Масло растительное без запаха - 2 ст. л.
Для крема:
Охлажденный сливочный творожный сыр - 280 г.(у меня Хохланд) Охлажденные сливки 33-35% - 200 мл.
Нежнейший воздушный Пирог с цукатами: Тесто как пух
Очень мягкий, нежный, сдобный и необыкновенно ароматный! Пирог получается не только красивым, но и очень вкусным. Из этого теста можно готовить булочки, рулеты и любую сдобную выпечку.
Круче чипсов! Вкуснейшие слоеные палочки с ветчиной и сыром
Нежнейшие сырные спиральки из слоеного теста с ветчиной очень ароматные и просто тают во рту! Рецепт под видео
От таких палочек будут в восторге все, а особенно любят похрустеть такими слойками дети! Готовить их быстро и просто.
Ингредиенты (на 14-18 палочек):
Слоеное тесто бездрожжевое (мой рецепт теста
• ЗА 15 МИНУТ! Быст... ) — 500 гр.
Сыр твердый — 100 гр.
Ветчина (можно любую колбасу) - 100 гр.
Яйцо— 1 шт.
Розмарин, зеленый базилик - по вкусу
Кунжут - 1 ст. л. по вкусу
1 Слоёное тесто полностью размораживаем, делим пополам и раскатываем в прямоугольник.
2 Яйцо размешать венчиком и промазать всю поверхность теста.
3 Ветчину и сыр натираем на средней терке.
4 Равномерно выкладываем колбасу на тесто, сверху выкладываем сыр и посыпаем сухими травами: базилик, розмарин.
5 Раскатываем вторую часть теста в прямоугольник, размером такой же как и первый.
6 Выкладываем тесто на начинку и слегка уплотняем скалкой. Разрезаем на полоски шириной полтора-два сантиметра.
7 Каждую полоску теста свернуть спиралью.
8 Выкладываем палочки на противень застеленный пергаментом.
9 Смазываем у каждой спиральки пустые промежутки яйцом и посыпаем кунжутом. Выпекать палочки в заранее разогретой духовке при температуре 190 градусов примерно минут 20, до румяности.
Год выпуска: 2017 Жанр: Документальный, природа, флора, фауна Выпущено: Испания, Gran Angular Underwater Productions Режиссер: Мигель Анхель Кобо
О фильме:
Южно-Китайское море - один из самых биологически разнообразных водоемов. Фильм раскрывает секреты удивительных животных, обитающих в этом морском пространстве. Существа, спрятанные в этом волшебном подводном мире, - одни из самых необычных животных, которые вы только можете себе представить. Большинство из них адаптировали удивительные привычки, методы охоты и способы выживания. Некоторые из них меняют цвет и форму, другие совершенно неуловимы и содержат сильные яды.
Давайте приготовим воздушный и нежный новогодний десерт с насыщенным мандариновым вкусом.
Ингредиенты:
Мандарины (очищенные) - 400 г
Сливки 33% - 150 мл
Яичные белки - 2 шт.
Сахарная пудра - 80 г
Желатин (быстрорастворимый) - 10 г
Для украшения:
Дольки мандаринов
Фисташковые орехи
Тертый шоколад
Приготовление десерта:
Подготовим желатин согласно инструкции на упаковке. Я использую быстрорастворимый желатин.
Мандарины очистить и измельчить в блендере. Затем процедить через сито, чтобы избавиться от пленок.
Мандариновый сок смешать с желатином. Нагреть на небольшом огне, размешать, чтобы желатин полностью растворился. Но не кипятить! Оставляем массу до охлаждения.
Холодные сливки взбить до устойчивых пиков. Когда сливочная масса начнет держать форму, перестаем взбивать.
Взбиваем белки, с сахарной пудрой до стойких пиков. Сахарную пудру добавляем частями.
В остывший мандариновый сок добавляем взбитые сливки, перемешиваем венчиком.
Добавляем частями взбитые белки, аккуратно перемешиваем силиконовой лопаткой. Затем перемешиваем венчиком, масса должна быть однородной.
Воздушную массу раскладываем по стаканам, бокалам или в креманки. Убираем в холодильник для охлаждения на 2-3 часа.
Приготовим украшение для десерта. Очищенные мандариновые дольки положить на тарелку и убрать в морозильную камеру на 10 минут, это нужно для того, чтобы шоколад не растекался на дольках и быстрее застывал. Шоколад поломать на маленькие кусочки, сложить в чашку и растопить. Можно на водяной бане или как я в микроволновой печи. Шоколад нагреваем 15 секунд, вытащить, перемешать, поставить ещё на 15 секунд, и так до 4-5 циклов и шоколад полностью растопится. Мандариновые дольки окунаем наполовину в растопленный шоколад, затем выкладываем на пергамент и посыпаем орешками. Для полного застывания мандариновые дольки положите в холодильник на 10-15 минут.
Готовый десерт украшаем мандариновыми дольками в шоколаде, орешками и свежей мятой.
Коршикова Любовь
Торт "Панчо" получается настолько мягким, воздушным и пропитанным, что кусочек буквально тает во рту. Бисквит хорошо пропитывается сметанным сливочным кремом и получается максимально нежным, ананас и вишня прекрасно сочетаются с этим кремом.
Коршикова Любовь
Сдобные, мягкие, немного рассыпчатые лепешки, сверху хрустящая корочка, в меру сладкие со сливочным ароматом. Тёплые пышки с молоком просто объедение! Вкус детства!
Печенье получается очень вкусное, в меру сладкое, сверху у него хрустящая нежная корочка безе, а внутри оно мягкое и немного тягучее.
Ингредиенты:
Яичные белки - 3 шт.
Сахар (сахарная пудра) - 160 г
Соль - 1/3 ч. л.
Ванильный сахар - 1 ч. л.
Лимонный сок - 1 ч. л.
Орехи грецкие (обжаренные) - 150 г
Шоколад темный (горький) - 50 г
Приготовление печенья:
Орехи подсушить и измельчить блендером не очень мелко, чтобы в крошке были и крупные кусочки.
Шоколад натереть на терке, измельчить в блендере или порубить ножом.
Взбить миксером на небольшой скорости белки с щепоткой соли до легкой пены. Затем добавить лимонный сок, ванильный сахар, и, продолжая взбивать уже на высокой скорости, частями всыпать сахар. Взбивать до устойчивых пиков, примерно 10 минут.
В получившуюся массу добавить орехи и шоколад, перемешать до однородности.
Противень застелить пергаментной бумагой или ковриком для выпечки. С помощью двух ложек формируем на противне круглое печенье, на расстоянии друг от друга.
Выпекать печенье в заранее разогретой до 150 градусов духовке 20-25 минут. Меренги должны обрести плотную корочку, местами потрескаться, стать хрустящими снаружи, но остаться нежными внутри.
Готовому печенью дать полностью остыть на противне. Остывшие меренги выкладываем на блюдо.
Без воды! Янтарные дольки! Вкуснейшее Варенье из Груш с Лимоном
Грушевое варенье с лимоном получается очень ароматным с приятной цитрусовой ноткой, очень красивое, янтарного цвета. Кусочки груши остаются целыми и в то же время они мягкие и нежные а сироп… - настоящий фруктовый мед!
Обязательно приготовьте хоть несколько баночек такого вкусного красивого варенья! Такое варенье с грушей хорошо подать к чаю или сделать начинкой для пирогов, пирожков и булочек.
Грушевое варенье с лимоном получается очень ароматным с приятной цитрусовой ноткой, очень красивое, янтарного цвета. Кусочки груши остаются целыми и в то же время они мягкие и нежные а сироп… - настоящий фруктовый мед!
Обязательно приготовьте хоть несколько баночек такого вкусного красивого варенья! Такое варенье с грушей хорошо подать к чаю или сделать начинкой для пирогов, пирожков и булочек.
Ингредиенты:
Груша (нарезанная) - 2 кг.(сорт Дюшес, 2 кг.230 г.)
Сахар - 1600 г.
Лимон - 1-2 шт.
У меня получилось 2,5 л. готового варенья
1 Чтобы варенье получилось дольками нужно брать плотные сочные груши.
2 Груши моем, вырезаем сердцевину, нарезаем на дольки.
3 Лимон хорошо помыть и обдать кипятком.
4 Нарезаем лимон не большими дольками и удаляем косточки.
5 На дно кастрюли (лучше с антипригарным покрытием) выкладываем часть груш, половина лимона, затем высыпаем одну часть сахара, затем груши, лимон и опять сахар (если порции больше тогда грушу послойно пересыпайте сахаром). Кастрюлю накрыть крышкой и оставить на столе на 7-8 часов, при комнатной температуре, чтобы груша пустила сок, можно оставить на ночь.
6 Когда груша даст сок (воды добавлять не нужно, варенье будет готовиться в собственном соку), хорошо перемешать. Кастрюлю с грушей поставить на плиту на средний огонь.
7 Варенье будем варить в 3-4 приема по 10 минут на медленном огне, после закипания, с интервалом до полного остывания, тут все зависит от сорта груш, их сочности и плотности и какое варенье по густоте мы хотим сварить. Такой способ варки сохраняет целостность долек и прозрачность сиропа.
8 Тёплое варенье разложить по сухим стерилизованным банкам, закрыть крышками (банки заранее стерилизуем удобным для вас способом, я стерилизую по 5 минут в микроволновке, налив на дно немного воды, крышки стерилизую в кипящей воде, 2-3 минуты) и убрать в тёмное прохладное место. Такое варенье прекрасно храниться при комнатной температуре.
9 Грушевое варенье с лимоном готово! Всем приятного аппетита!
