Салаты - неотъемлемая часть любого повседневного или праздничного стола. Предлагаю вам вариант мясного салата, который можно приготовить на обед или ужин, его, вполне, можно предложить и гостям. Салатик необычайно вкусный и довольно сытный. Я, для салата, использовала предварительно отваренную говядину, можно заменить свининой или курицей. Если вы не хотите заправлять салат майонезом, воспользуйтесь сметаной, добавив к ней немного готовой горчицы. Попробуйте этот салат, он обязательно понравится вашим близким и гостям.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

лист лаваша -150 гр ;
кабачок - 200 гр;
помидоры - 150-200 гр;
болгарский перец - 150 гр;
сыр - 50 гр;
зелень - 20 гр;
яйца - 4 шт;
соль и любимые приправы по вкусу.
 

Творожная масса:
800 г творога
120 г сахарной пудры (8ст.л с горкой)
80 г сливочного масла
щепотка ванилина или 2 ч.л ванильного сахара

~ по 330 г творожной массы
Шоколадные  30-40 г черного(молочного) шоколада или 1 ст.л какао
Ягодная начинка:
100 г ягод
1 ч.л сахара
1 ч.л кукур. крахмала (можно 2 ч.л если ягода сочная)
Глазурь:
300 г шоколада (черного, молочного, белого)
40 мл раф. раст. масла (кокосового масла)

Закуска из слоеного теста.

Рецепт яичных блинчиков.
Молоко 50 мл.
Крахмал 3 ст.л. (30 гр.)
Яйца 6 шт.
Куркума 0,5 ч.л.
Соль – щепотка (по вкусу).

Салат с ананасом.
Ананас 200 гр.
Ветчина копченая 300 гр. (можно заменить на отварное куриное мясо или на любую колбасу).
Сыр твердый 200 гр.
Морковь по-корейски 150 гр.
Майонез 300 гр.
Зеленый лук для украшения – маленький пучок. (можно заменить на любую зелень).

Рецепт домашнего майонеза на молоке, без яиц.
Подсолнечное масло без запаха 200 мл.
Молоко кипяченое холодное 100 мл.
Соль 0,5 ч.л.
Сахар 0,5 ч.л.
Уксус яблочный 6% 1 ч.л.
Горчица 1 ч.л.

Ингредиенты:
300 г ветчины,
3 шт. яйца
7 колец консервированного ананаса,
200 гр. яблок
200 гр. сельдерея,
1 б. консервированной кукурузы,
130 гр. репчатого лука,
200 г майонеза

Ингредиенты:
Редис - 6-8 шт.
Крабовые палочки - 100 гр.
Огурец - 1 шт.
Яйца вареные - 3 шт.
Укроп - пучок
Сметана - 1 ст.л.
Майонез - 1 ст.л.
Чёрные перец по вкусу
Соль по вкусу

Яблоко 1 шт.
Солёные перцы 3 шт.
Лук красный 1 шт.
Куриное филе 150 г.
Грецкие орехи 40 г.
Соль, перец.

Салат ЗАГАДКА ДЛЯ ГОСТЕЙ Объедение! Попробуйте и удивите своих гостей!