-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Инетта

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 05.08.2010
Записей: 17938
Комментариев: 962
Написано: 20146

Выбрана рубрика советы и секреты.


Соседние рубрики: украшение блюд(46), торт(13), тесто(2), специи, приправы(14), сладкоежка(89), сало, копчение,колбаска(94), салаты(67), рыба(72), Пост(28), первые блюда(31), Пасха....(43), напитки(43), Микроволновка..Мультиварка....(12), Микроволновка..(1), кура(106), капустка(33), заливное(8), закуски(58), заготовки на зиму(97), выпечка(845), вторые блюда(93), в горшочке(11)

Другие рубрики в этом дневнике: шьем сами(532), шторы(2), Шопинг(19), шкатулка(43), Цитаты(66), Цигун(38), Цветы...(114), художники(1431), Фриволите(1), Фоамиран(30), Фетр(137), фельтяшки(394), Упаковка..(9), УКрашения(458), Сутаж(5), Сумочки..(63), Свадьба..День Рождения и пр...(180), проволка(120), Посылка(4), подушки(108), Поделки(827), Отдохни(197), новый год(451), Наши Права(3), Мультиварка(3), мульт(6), Музыка (8), мои рукоделки(59), Мода и Стиль(217), МК(732), Мех..(45), Медитация...релаксация.....(5), Мандала(6), макраме(95), магия(109), Ликбез(88), лепка(584), Лента(396), лебеди(3), Кухня(2065), КуклЫ(262), КуКла своими руками...(1587), Кожа(16), квиллинг(60), Картинки(53), Истори..Мифы..Легенды..(32), интересное(121), Игрушки(2), ЗОЖ, медицина, рецепты(624), Заговоры Обряды Обереги(5), журналы(31), дизайн и косметика(187), Дети...(11), деревья(83), Декупаж....(40), дача(426), Ганутель(6), Вязание(4196), Вышивка(144), видео(43), Вдохновлялочки..(138), валяние(341), Бумага(374), Букеты Разные...(169), бисер(166), Библия(60), Ангел(111)

Без заголовка

Среда, 04 Октября 2017 г. 20:16 + в цитатник
Это цитата сообщения candra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вы перестанете покупать масло в магазине, попробовав этот рецепт! Как приготовить полезный продукт за 7 минут!

Оно содержит антиоксиданты, которые предотвращают повреждение свободных радикалов, предотвращает ослабление артерий

Вы перестанете покупать масло в магазине, попробовав этот рецепт! Как приготовить полезный продукт за 7 минут!

Читать далее...
Рубрики:  Кухня/специи, приправы
Кухня/советы и секреты

Невероятные хитрости на кухне, о которых не знает даже ваша бабушка!

Вторник, 05 Мая 2015 г. 16:58 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Невероятные хитрости на кухне, о которых не знает даже ваша бабушка!

3925073_15098310R3L8T8D650maxresdefault (650x365, 41Kb)

Потрясите минуту сырое яйцо, а затем сварите его. Получится настоящее золотое яйцо! 
 

далее
Рубрики:  Кухня/советы и секреты

Кухонный суперочиститель!

Пятница, 10 Апреля 2015 г. 21:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Карл_Львович [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кухонный суперочиститель!

Всего 2 ингредиента, которые ВСЕГДА есть дома под рукой.

Очищает ВСЕ! Плита, духовка, кастрюли из нержавеющей стали, даже белые ручки дверей холодильников. Абсолютно безопасный, готовится за несколько секунд! - Положите 1/4 стакана соды, в миску добавить достаточно перекиси, чтобы сделать пасту. - Натрите пальцами или губкой. Очищает ВСЕ! Плита, духовка, кастрюли из нержавеющей стали, даже белые ручки дверей холодильников. Быстро, просто и безопасно!
1 (512x321, 38Kb)
Рубрики:  Кухня/советы и секреты

КАК ЛЕГКО ДЕЛАТЬ КЛЕЦКИ ИЛИ ГАЛУШКИ.

Воскресенье, 22 Марта 2015 г. 21:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Taklis [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как легко делать клецки или галушки.


источник
Рубрики:  Кухня/советы и секреты
Кухня/первые блюда

ПОЛЕЗНЫЕ ХИТРОСТИ ОТ ДОМОХОЗЯЕК

Среда, 07 Января 2015 г. 16:48 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полезные хитрости от домохозяек

советы, хитрости

Жизненные хитрости, советы от домохозяек – это умные решения, которые делают вашу жизнь легче.Далее, список из лучших житейских хитростей!

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
Рубрики:  Кухня/советы и секреты

10 ПОЛЕЗНЫХ СОВЕТОВ И ИДЕЙ НА КУХНЕ С ПОВАРОМ JUSTIN CHAPPLE

Среда, 24 Декабря 2014 г. 19:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 полезных советов и идей на кухне с поваром Justin Chapple

10 полезных советов и идей на кухне с поваром Justin Chapple

Не знаю почему этого повара по имени Justin Chapple, называют безумным, на мой взгляд вполне достойные новаторские решения. Несколько идей мне очень понравились и я готова их применить на своей кухне. Довольно забавный и интересный процесс, уникально и не утомительно.

Смотрите сами!

1. Избавление от хвостиков клубники... 1. Вооружитесь обычной коктейльной соломинкой и избавление от хвостиков клубники покажется вам легким и приятным.

Читать далее...
Рубрики:  Кухня/советы и секреты

Как приготовить сливочный сыр - Крим-чиз. Видео МК

Понедельник, 22 Декабря 2014 г. 23:55 + в цитатник
Это цитата сообщения AllaFIT [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить сливочный сыр - Крим-чиз. Видео МК

Такой сыр можно использовать для крема в торт даже.Это заменитель сыра Филадельфия.

3370484_245768 (400x300, 37Kb)

Простой способ приготовления мягкого сыра в домашних условиях. Такой продукт можно делать сочетая разные кисломолочные продукты или брать только сметану или кефир. 
В 100 г - 210 ккал
кефир 3,2 % жирности - 450 г
ряженка 4% жирности - 450 г
сметана 25% жирности - 400 г

 



 

Рубрики:  Кухня/советы и секреты

Домашние средства для очистки духовки

Воскресенье, 14 Декабря 2014 г. 02:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашние средства для очистки духовки

Домашние средства для очистки духовки
К счастью, с моей духовкой больших проблем нет. Хотя, лет этак 6 назад, еще до рождения Димки, мы с мужем сняли чистую, аккуратную квартиру, только после ремонта. Все бы хорошо, но духовка...Уж не знаю, что в ней готовили предыдущие жильцы, но складывалась впечатление, что в ней был просто пожар.. и не один... Слой намертво въевшейся гари составляла милиметра 3, не меньше. И ни сантиметра чистой поверхности. В чувство я ее приводила дооолго. В общей сложности у меня на нее ушло 2 бутылки специального чистящего средства для духовок Amway. Однако есть не менее эффективные и намного более дешевые и экологичные домашние средства очистки духовки от гари и жира. О них сегодня и поговорим.

Читать далее...
Рубрики:  Кухня/советы и секреты

ЧИСТИМ МИКРОВОЛНОВКУ

Пятница, 05 Декабря 2014 г. 01:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Надежда61 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чистим микроволновку

Чистим микроволновку
/www.radikal.ru" target="_blank">">

Раньше пользовалась моющими средствами, но при сильных загрязнениях микроволновки, они почти бессильны. А вот с помощью этого простейшего рецепта справились с проблемой без труда. Удалось отмыть даже очень старые загрязнения и неприятный запах исчез .

Вот этот способ:

- Нужно вскипятить стакана полтора воды.
- Налить в какую-нибудь подходящую емкость, добавить 1 десертную ложку пищевой соды и столько же уксуса 9%.
- Поставить в микроволновку и закрыть. Включить на полную мощность на 15-20 минут.
- Поле выключения оставьте печь закрытой еще 10 минут, а потом протрите внутреннюю поверхность тряпочкой.

**** И еще один ароматный способ:

Не спешите выбрасывать апельсиновые корки после очистки фрукта, так как ими можно почистить микроволновку быстро и эффективно:

- сложите кожуру в подходящую для микроволновки емкость;
- залейте их водой, понадобится примерно 1,5 стакана;
- включите печь на полную мощность, примерно на 7-10 минут;
- по прошествии времени выньте емкость и протрите стенки влажной тряпочкой.

Такой способ очистки в считанные минуты избавит СВЧ-печку от грязи, налета, бактерий и неприятного запаха.)
Источник:
http://m.ok.ru/dk?st.cmd=altGroupMediaThemeComment...prevCmd=altGroupForum&tkn=2717
Рубрики:  Кухня/советы и секреты
Кухня/Микроволновка..Мультиварка....

Зная эти секреты,... вы будете непревзойденной хозяйкой!

Суббота, 18 Октября 2014 г. 17:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зная эти секреты,... вы будете непревзойденной хозяйкой!

(500x375, 99Kb)

Рубрики:  Кухня/выпечка
Кухня/советы и секреты

Как сохранить чеснок в городской квартире

Пятница, 15 Августа 2014 г. 13:41 + в цитатник
Это цитата сообщения СчастливаЯ_ЛюбимаЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сохранить чеснок в городской квартире





Серия сообщений "Тесто/рыба и советы":

Часть 1 - тесто на кефире
Часть 2 - Кухни народов мира
...
Часть 17 - Одним движением селёдку от костей
Часть 18 - Как очистить рыбу быстро и чисто (варианты)
Часть 19 - Как сохранить чеснок в городской квартире
Часть 20 - Сметана из кефира, творог и сыр в домашних условиях


Рубрики:  Кухня/заготовки на зиму
Кухня/советы и секреты

УДОБНЫЙ СПОСОБ ЗАМОРОЗКИ ФАРША.

Воскресенье, 10 Августа 2014 г. 19:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Удобный способ заморозки фарша.

Отличный способ заморозки фарша. Его можно с лёгкостью отломать в том количестве, которое будет необходимо для готовки. Попробуйте - Вам понравится.


2264096551 (460x354, 100Kb)

 

Интересные находки от Шрека Лесного

Рубрики:  Кухня/советы и секреты

КАК ОЧИСТИТЬ РУЧКИ У ГАЗОВОЙ ПЛИТЫ (2 СПОСОБА). ПРОСТОЙ И ЭКОНОМНЫЙ СПОСОБ

Понедельник, 04 Августа 2014 г. 13:05 + в цитатник
Это цитата сообщения тануля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как очистить ручки у газовой плиты (2 Способа). Простой и экономный способ!

Elena Matveeva


Рубрики:  Кухня/советы и секреты

18 кулинарных хитростей

Воскресенье, 19 Января 2014 г. 00:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Планета_Здоровье [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

18 кулинарных хитростей

1390046388_testo_ruka_mastera (507x604, 109Kb)

1. К смеси творога яйца муки для сырников добавить немного растительного масла. Они получаются пышнее и вкуснее .

Читать далее...
Рубрики:  Кухня/советы и секреты

"Чудо" соды и перекиси водорода.

Четверг, 05 Декабря 2013 г. 18:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Чудо" соды и перекиси водорода.

Положите 1/4 стакана соды в миску ..... добавить достаточно перекиси, чтобы сделать пасту. Натрите на пальцами или губкой. Очищает ВСЕ! Плита, духовка, кастрюли из нержавеющей стали, увлечения, даже белые ручки дверей холодильников.
Рубрики:  Кухня/советы и секреты

Очищаем дно кастрюли от нагара

Вторник, 30 Июля 2013 г. 23:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Janet_Jackson [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очищаем дно кастрюли от нагара

getImage (604x448, 54Kb)

Все мы хорошие хозяйки, но и у нас бывает вот такая картина - дно кастрюли в нагаре и не всегда руки доходят избавиться от такой не красоты.
Сейчас мы узнаем как быстро и легко отчистить дно кастрюли. Очищаем от нагара Честно скажу, для меня незаменимым средством на кухне является сода. Ее и в еду, и ей же потом от еды все очищаю)))

В данном случае покажу как отчистить дно кастрюли. Я делаю это так: в кастрюлю, большую по размерам сыплю соду и заливаю водой.
Не знаю кто как, а я 1 столовую ложку соды развожу 2 стаканами воды. Развести надо такое количество, чтобы наша пригоревшая кастрюлька красиво села дном в воду.

После того, как вода закипит, держать кастрюлю надо минут 15-20. Затем снимаем, переворачиваем и на горячее, не обсушенное дно сыплем соду и трем. На все оттирание у меня ушло 5 минут и вот итог. Через 30 минут (из которых вы поработали всего минут 5, остальное время кастрюля самостоятельно отмачивалась) у вас чистенькая, блестящая посуда и можно начинать коптить ее по новой)))

Рубрики:  Кухня/советы и секреты

Как пользоваться силиконовой формой

Суббота, 16 Марта 2013 г. 23:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Рудакова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как пользоваться силиконовой формой

http://domo.mirtesen.ru/ 

Источник 

Мягкий и одновременно достаточно прочный материал силикон отлично подходит для создания посуды и другой кухонной утвари, которую хозяйки могут использовать каждый день. Особенно популярны стали силиконовые формы для выпечки. Но проблема в том, что не все знают, как пользоваться силиконовой формой. 

 

Силиконовые формы для выпечки очень просты и удобны в использовании. Да, у них есть свои недостатки перед традиционными жесткими формами. Но и масса плюсов в силиконовых формах также имеется. Но сначала давайте поговорим о самом материале силиконе, и почему он стал таким популярным.

Читать далее...
Рубрики:  Кухня/советы и секреты

Отмываем духовку одним движением!

Суббота, 23 Февраля 2013 г. 16:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Солнечная_Мамзель [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Отмываем духовку одним движением!

Настроение сейчас - нормальное настроение=)

Как с легкостью отмыть духовку?
Вам понадобятся:
- 2 емкости для духовки
- вода
- нашатырный спирт

Читать далее...
Рубрики:  Кухня/советы и секреты

Как приготовить идеальныe макароны?

Пятница, 08 Февраля 2013 г. 14:11 + в цитатник
Это цитата сообщения WiseAdvice [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить идеальныe макароны?

Кастрюля должна быть большой. Даже для небольшой порции макарон кастрюлю надо брать емкую, высокую, желательно с толстыми стенками.

Воды должно быть много. На каждые 100 гр. макарон нужно брать не менее 1 литра воды, но лучше – больше. В процессе варки макароны впитывают в себя значительную часть воды и увеличиваются в объеме, в тоже время из макарон выделяется крахмал и если воды в кастрюле мало – они слипнутся (вспомните из чего мы делаем клейстер).

1148378_phpdsIP5W (460x321, 88Kb)

>>>
Рубрики:  Кухня/советы и секреты

Пересоленные блюда и методы их исправления.

Вторник, 11 Сентября 2012 г. 00:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пересоленные блюда и методы их исправления.

0 (105x150, 35Kb)
1. Пересоленные грибы.
При жарке или варении случается, что грибы оказываются пересоленными. Есть несколько вариантов выхода из этой ситуации:
• Перемешать грибы с несоленым блюдом, например, с картофелем, гречкой или рисом.
• Добавление сметаны или воды может устранить часть соли.
• Можно перемешать пересоленные грибы с еще одной порцией грибов, приготовленных без соли.

2. Пересоленное первое блюдо.
• Можно добавить порезанный ломтиками картофель, а также сухари. Эти ингредиенты впитывают соль в себя, поэтому после окончания готовки лучше их вынуть.
• Рис и мука тоже впитывают лишнюю соль, поэтому можно немного «загустить» суп, добавив эти составляющие, поварить их 10 минут, а затем вытащить, при этом муку кладем в мешочек, чтобы не разварить ее.
• Мед нейтрализует действие соли, поэтому можно добавить его в небольших количествах.
• Распространенным методом является добавление воды и дополнительных ингредиентов, но стоит учитывать, что этот способ занимает очень много времени.

3. Рыбные блюда.
• Если во время варки вы обнаружили, что рыба пересолена – достаточно поменять воду, и солевой баланс будет нормализован.
• Если рыба была пересолена во время жарки, то достаточно добавить сметану, как и в случае с первыми блюдами.

4. Пересоленные овощи исправляют, добавляя еще немного овощей, за счет этого соль равномерно распределяется по всему блюду.

5. Пересоленное картофельное пюре можно спасти, добавив сметану, муку, яйца.

6. Мясо с излишками соли следует положить в сметану, при этом, мясо должно быть горячим, чтобы сметана пропитала все слои продукта. Далее помещаем мясо на водяную баню, чтобы пропарить его. После остывания, излишки соли уже не чувствуются, т.к. блюдо меняет свой первоначальный вкус.
Рубрики:  Кухня/советы и секреты

Удобный способ упаковки.

Пятница, 30 Марта 2012 г. 18:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Gim56 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Удобный способ упаковки.

Замчательную идею нашла в Моем мире у СВЕТЛАНА УТКА


Кому не знакомы проблемы с завязыванием и развязыванием пластиковых пакетиков!
Но оказывается существует и более удобный способ упаковки продуктов.
Читать далее...
Рубрики:  Кухня/советы и секреты

кулинарные блоги

Воскресенье, 30 Октября 2011 г. 00:17 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

кулинарные блоги

1500 КУЛИНАРНЫХ БЛОГОВ!!!!!!!!

Food Blogs from A to Z


1500 Кулинарных Блогов по алфавиту!!!!!
Рецептов не сосчитать!)))))))
Найдите что-то вкусненькое для себя!))))))
Если потратить на каждую ссылку по 3 минуты,
то вам потребуется 75 часов без перерыва,
или 10 дней по 7,5 часов просмотра,
или 1 месяц по 2,5 часа в день........
а если ссылка смотрится больше чем три минуты?????))))

Читать далее...
Рубрики:  Кухня/советы и секреты

1500 кулинарных блогов

Воскресенье, 30 Октября 2011 г. 00:15 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

1500 кулинарных блогов

Комментарий к 1500 КУЛИНАРНЫХ БЛОГОВ!!!!!!!!

  • Babe in the City
  • Baby Rambutan
  • Читать далее...
    Рубрики:  Кухня/советы и секреты


     Страницы: [1]