21
Запись понравилась
15
Процитировали
0
Сохранили
Среда, 14 Августа 2024 г. 14:22
+ в цитатник
Простые и необычайно вкусные перцы по сербскому рецепту. Результат — вкуснейшая закуска с нежным вкусом, в котором будут и копченые нотки, и небольшая сластинка, и острота.
Читать далее...
22
Запись понравилась
20
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post506772563/">ЗАПЕЧЁННЫЕ ОВОЩИ С СУЛУГУНИ</a><br/>
Самый вкусный гарнир-закуска конца лета и начала осени. Запеченные сезонные овощи - баклажаны, перец и кабачки - с красным луком и сыром сулугуни.
[more]
Со сванской солью блюдо получает аромат кориандра, красного перца, уцхо сунели и других специй. Это очень вкусно. Лук можно заменить на обычный репчатый. Перец подходит любого цвета, кабачок тоже. По желанию можно добавить в состав шампиньоны или цветную капусту. Помимо сулугуни сюда подойдет брынза или плотная фета.
Ингредиенты на 6 порций:
баклажан крупный 1 шт.
кабач... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post506772563/">Читать далее...</a>
Суббота, 10 Августа 2024 г. 13:30
+ в цитатник
Самый вкусный гарнир-закуска конца лета и начала осени. Запеченные сезонные овощи - баклажаны, перец и кабачки - с красным луком и сыром сулугуни.
Читать далее...
6
Запись понравилась
2
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post506772518/">МАРИНОВАННЫЕ ПРЯНЫЕ ТОМАТЫ</a><br/>
Очень быстрые маринованные, пряные помидоры за 24 часа! Вы точно оцените их! Этот рецепт - это полное благословение! И удивительно, что требуется всего несколько минут.
[more]
Эти помидоры хорошо приправлены, имеют приятную текстуру , но не мягкую, как и большинство других маринованных томатов. Одна вещь в этих помидорах, заключается в том, что они без кожи. Они отлично подойдут для ваших салатов или в качестве гарнира.
Ингредиенты:
1,8 кг помидор
1 чашка укропа
4 нарезанных кубиками зубчики чеснока
2 чашки кипяченой воды; (охлажд... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post506772518/">Читать далее...</a>
Суббота, 10 Августа 2024 г. 13:27
+ в цитатник
Очень быстрые маринованные, пряные помидоры за 24 часа! Вы точно оцените их! Этот рецепт - это полное благословение! И удивительно, что требуется всего несколько минут.
Читать далее...
7
Запись понравилась
7
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post506706739/">ЖАРЕНЫЕ ЗЕЛЁНЫЕ ПОМИДОРЫ</a><br/>
АМЕРИКАНСКАЯ КУХНЯ.
Идеально хрустящие жареные зеленые помидоры вы можете подавать с вашими любимыми соусами!
[more]
НАДО
4 больших зеленых / незрелых помидора, с удаленными концами и нарезанными кружочками толщиной от 0,7-0,8см.
1 чашка муки
2 чайные ложки соли
1/4 чайной ложки чесночного порошка
1/4 чайной ложки лукового порошка
1/4 чайной ложки свежемолотого черного перца
1/2 чашки пахты (можно заменить молоком)
1 большое яйцо
при желании
1/2 чашки тонкой белой кукурузной муки
1/2 чашки панировочных сухарей
масло... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post506706739/">Читать далее...</a>
Понедельник, 05 Августа 2024 г. 11:03
+ в цитатник
АМЕРИКАНСКАЯ КУХНЯ.
Идеально хрустящие жареные зеленые помидоры вы можете подавать с вашими любимыми соусами!
Читать далее...
9
Запись понравилась
4
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post506695743/">ЖАРЕНЫЕ БАКЛАЖАНЫ ПО-СИЦИЛИЙСКИ</a><br/>
Сицилийский способ готовить баклажаны совсем не похож на русский. Баклажаны получатся кремовыми внутри с легкой корочкой снаружи.
[MORE]
Их делают с уксусом и сахаром, смешивая с другими летними овощами. Добавка этих странных компонентов не связана с вкусом к изысканной еде, или увлечением восточной кисло-сладкой кухней. Причины совсем другие: сахар и уксус – компоненты, с помощью которых здесь традиционно консервировали овощные соусы, которые потом в течение всего года использовали для буквально всех подряд блюд – начиная с морепродуктов и заканчивая овощами, с кот... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post506695743/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 04 Августа 2024 г. 11:14
+ в цитатник
Сицилийский способ готовить баклажаны совсем не похож на русский. Баклажаны получатся кремовыми внутри с легкой корочкой снаружи.
Читать далее...
7
Запись понравилась
8
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post506632630/">МАРИНОВАННЫЙ ЛУК С ЗЕЛЕНЬЮ К ШАШЛЫКУ</a><br/>
Хрустящая луковая закуска к любому шашлыку – из свинины, баранины, говядины или курицы.
[MORE]
Возьми:
2 средних головки репчатого лука,
6 ст. л. воды,
4 ст. л. 9% уксуса,
1 ст. л. сахара,
щепотку соли,
10-15 г зелени,
1 щепотку хмели-сунели,
1 щепотку черного молотого перца.
Приготовление:
Нашинкуй лук тонкими полукольцами, пересыпь в миску.
Смешай уксус и холодную воду, раствори в смеси соль и сахар, залей лук маринадом и дай ему посто... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post506632630/">Читать далее...</a>
Среда, 31 Июля 2024 г. 14:04
+ в цитатник
Хрустящая луковая закуска к любому шашлыку – из свинины, баранины, говядины или курицы.
Читать далее...
22
Запись понравилась
21
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post506470325/">ЛУК СУМАХ: ЛУКОВЫЙ САЛАТ ПО-ТУРЕЦКИ</a><br/>
Этот 5-минутный лук сумах представляет собой луковый салат по-турецки или маринад, который придает приятный хруст всему, к чему его добавляют. Используйте этот салат из красного лука в бутербродах, супах или гамбургерах, чтобы придать ему приятный и хрустящий вкус.
[MORE]
Ингредиенты
2 чашки тонко нарезанного красного лука
2 столовые ложки измельченной петрушки
2 столовые ложки оливкового
2 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока
2 столовые ложки красного винного уксуса
2 столовые ложки сумаха
½ чайной ложки соли
½ ча... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post506470325/">Читать далее...</a>
Суббота, 20 Июля 2024 г. 10:12
+ в цитатник
Этот 5-минутный лук сумах представляет собой луковый салат по-турецки или маринад, который придает приятный хруст всему, к чему его добавляют. Используйте этот салат из красного лука в бутербродах, супах или гамбургерах, чтобы придать ему приятный и хрустящий вкус.
Читать далее...
21
Запись понравилась
20
Процитировали
1
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post506464256/">ПОМИДОРЫ В ОСТРОЙ ЗАЛИВКЕ </a><br/>
Сочная, ароматная закуска с «огоньком» — то, что надо, чтобы «разбавить» шашлык. Можешь приготовить ее накануне пикника и взять с собой.
[MORE]
Возьми:
600 г помидоров,
120 г болгарского перца,
4 ст. л. растительного масла,
4 зубчика чеснока,
½ ч. л. красного жгучего перца,
2 ч. л. сахара,
1 ч. л. соли,
10 г кинзы,
1 ч. л. кунжута.
Приготовление:
Перемели в кашицу болгарский перец, кинзу, чеснок.
... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post506464256/">Читать далее...</a>
Пятница, 19 Июля 2024 г. 12:22
+ в цитатник
Сочная, ароматная закуска с «огоньком» — то, что надо, чтобы «разбавить» шашлык. Можешь приготовить ее накануне пикника и взять с собой.
Читать далее...
22
Запись понравилась
31
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post506423316/">ЛИМОННЫЕ ОГУРЧИКИ</a><br/>
Лимонные огурчики! Просто, быстро, вкусно!
[MORE]
Ингредиенты
Огурцы …4-5 шт
Сок и цедра 1/3 лимона
Сахар …1/2 ч л
Соевый соус… 1ст л
Зернистая горчица… 2 ч л
Укроп
Растительное масло… 2ст л
Щепотка соли
Чёрный молотый перец
Приготовление
Огурцы нарезать толстыми ломтиками.
Соединить сок, цедру, сахар, соль, перец, соевый соус, горчицу, масло.
Размешать до растворения сахара.
Соединить огурцы, соус, укроп.
Дать насто... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post506423316/">Читать далее...</a>
Понедельник, 15 Июля 2024 г. 09:29
+ в цитатник
18
Запись понравилась
17
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post506402062/">МАРИНОВАННЫЕ ПЕРЦЫ И ОГУРЦЫ ДЛЯ ПИКНИКА </a><br/>
Порезанные свежие овощи обычно быстро заветриваются и "вянут" на свежем воздухе, поэтому маринованные огурчики и перцы - отличный вариант закуски для пикника. И вкусный, конечно.
[MORE]
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ
3 см свежего корня имбиря
3 зубчика чеснока
50 мл яблочного уксуса
2 ст. л. коричневого сахара
1 ст. л. соли
2 звездочки бадьяна
500 мл воды
2 крупных красных сладких перца
2 крупных желтых сладких перца
12–16 мелких хрустящих огурчиков
Зелень по вкусу
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Для маринада очист... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post506402062/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 14 Июля 2024 г. 09:31
+ в цитатник
Порезанные свежие овощи обычно быстро заветриваются и "вянут" на свежем воздухе, поэтому маринованные огурчики и перцы - отличный вариант закуски для пикника. И вкусный, конечно.
Читать далее...