6
Запись понравилась
4
Процитировали
0
Сохранили
Понедельник, 22 Июля 2024 г. 11:24
+ в цитатник
Мясные тарелки – это отличная и быстрая альтернатива сложносочиненным закускам, особенно если речь идет об импровизированной вечеринке, когда нужно быстро что-то сообразить «под вино».
Читать далее...
13
Запись понравилась
8
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post506442086/">САЛЯМИ-ЧИПСЫ</a><br/>
Салями-чипсы – это хрустящая закуска, которая готовится путем обжаривания или запекания тонких ломтиков салями. Это простое в приготовлении и вкусное угощение, идеально подходящее для вечеринок или как снек. Эти чипсы из салями – прекрасный способ удивить гостей оригинальной и вкусной закуской. Они просты в приготовлении и обязательно понравятся любителям мясных деликатесов.
[MORE]
Ингредиенты
Салями: 200-300 г (нарезать тонкими ломтиками)
Приготовление
Разогрейте духовку до 180°C. На противень, застеленный пергаментн... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post506442086/">Читать далее...</a>
Вторник, 16 Июля 2024 г. 13:02
+ в цитатник
Салями-чипсы – это хрустящая закуска, которая готовится путем обжаривания или запекания тонких ломтиков салями. Это простое в приготовлении и вкусное угощение, идеально подходящее для вечеринок или как снек. Эти чипсы из салями – прекрасный способ удивить гостей оригинальной и вкусной закуской. Они просты в приготовлении и обязательно понравятся любителям мясных деликатесов.
Читать далее...
8
Запись понравилась
8
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post505238500/">ГРУДИНКА ПО-НЕМЕЦКИ</a><br/>
Из самой дешевой грудинки можно приготовить очень вкусную мясную нарезку для стола или для бутербродов. Бюджетное мясо при этом становится настоящим деликатесом.
[more]
Итак, нам потребуется
2 килограмма обычной дешевой грудинки,
пол-литра светлого пива,
чайная ложка молотой паприки (можно взять копченую),
50 мл соевого соуса,
2 чайные ложки сахара,
2 чайные ложки сушеного чеснока и 5 зубков свежего,
1 шт бадьяна,
треть чайной ложки пажитника,
немного сушеного розмарина,
... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post505238500/">Читать далее...</a>
Среда, 15 Мая 2024 г. 12:57
+ в цитатник
Из самой дешевой грудинки можно приготовить очень вкусную мясную нарезку для стола или для бутербродов. Бюджетное мясо при этом становится настоящим деликатесом.
Читать далее...
13
Запись понравилась
12
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post505031188/">ДЕЛИКАТЕСНАЯ ЗАКУСКА ИЗ ГРУДИНКИ</a><br/>
Из самой обычной бюджетной грудинки можно приготовить деликатесное блюдо, которые можно подать в качестве необычной и вкусной закуски, и даже, как основное блюдо, дополнив его гарниром. Подать такую закуску можно и на праздничный стол.
[more]
Итак, нам потребуется
грудинка с хорошей мясной прослойкой – примерно 1,2 – 1,3 кг,
мясной бульон – 1 литр,
чеснок 3 – 5 крупных зубков,
имбирь свежий – 30 грамм,
винный уксус – 1 столовая ложка,
сахар – 1 столовая ложка,
... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post505031188/">Читать далее...</a>
Пятница, 03 Мая 2024 г. 11:47
+ в цитатник
Из самой обычной бюджетной грудинки можно приготовить деликатесное блюдо, которые можно подать в качестве необычной и вкусной закуски, и даже, как основное блюдо, дополнив его гарниром. Подать такую закуску можно и на праздничный стол.
Читать далее...
6
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post504775596/">ТУНЕЦ ИЗ КРОЛИКА</a><br/>
Цитата: "Называется так, потому что кролик, находясь некоторое время в оливковом масле становится похожим на тунца по консистенции".
[MORE]
Ингредиенты:
1 домашний кролик
1 лук
1 морковь
2 стебля сельдерея
2 шт. гвоздики
5-6 листьев свежего шалфея (помыть и обсушить)
8-10 очищенных зубков чеснока
ароматные травы свежие /набор из тимьяна, лаврового листа, петрушки/
соль
чёрный перец горошком
оливковое масло холодного отжима
Приготовление:
В луковицу воткнуть гвоздику. В большую кастрюл... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post504775596/">Читать далее...</a>
Вторник, 23 Апреля 2024 г. 13:35
+ в цитатник
Цитата: "Называется так, потому что кролик, находясь некоторое время в оливковом масле становится похожим на тунца по консистенции".
Читать далее...
11
Запись понравилась
18
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post504344235/">АРОМАТНЫЕ КОЛБАСКИ</a><br/>
Любите колбаски и хотите приготовить для своей семьи натурпродукт? Тогда этот рецепт точно для вас! Колбаски готовятся без оболочки и нитритной соли, быстро и просто.
[MORE]
Ингредиенты:
свинина — 800 гр.;
говядина — 800 гр.;
паприка — 2 ч. л.;
сухой чеснок (можно добавить свежий, если любите) — 2 ч. л.;
чёрный перец молотый — 1 ч. л.;
мускатный орех — 1/4 ч. л.;
острый перец по вкусу;
соль — 30 гр.;
вода (холодная) — 110 мл.
КБЖУ на 100 г : 260 / 20,41 / 19,88 / 0,0
... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post504344235/">Читать далее...</a>
Пятница, 29 Марта 2024 г. 16:22
+ в цитатник
Любите колбаски и хотите приготовить для своей семьи натурпродукт? Тогда этот рецепт точно для вас! Колбаски готовятся без оболочки и нитритной соли, быстро и просто.
Читать далее...
19
Запись понравилась
19
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post504123825/">ПИКАНТНАЯ ЗАКУСКА ИЗ ОТВАРНОГО МЯСА С ОВОЩАМИ</a><br/>
Пикантная закуска из отварного мяса. Простой рецепт для говядины и свинины. В принципе, и птицу можно так приготовить при желании. Блюдо и на праздничный стол, и на каждый день. Получается очень ароматно и вкусно.
[MORE]
Список ингредиентов:
200-250 грамм говядины или свинины
1/2 болгарского перца
1/2 луковицы
КБЖУ на 100 г : 102 / 13,0 / 4.38 / 2.73
Готовим закуску из отварного мяса и овощей
Отвариваем кусок мяса до готовности. Можно в процессе варки добавить к нему любимых специй — лавровый лист, перец ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post504123825/">Читать далее...</a>
Понедельник, 18 Марта 2024 г. 15:27
+ в цитатник
Пикантная закуска из отварного мяса. Простой рецепт для говядины и свинины. В принципе, и птицу можно так приготовить при желании. Блюдо и на праздничный стол, и на каждый день. Получается очень ароматно и вкусно.
Читать далее...
11
Запись понравилась
9
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post502537174/">РУЛЕТ ИЗ СВИНИНЫ С НАЧИНКОЙ ИЗ ЗЕЛЕНИ, ЦЕДРЫ И ЧЕСНОКА</a><br/>
Рулет из свинины с начинкой из пряной зелени в Италии называют "Поркетта". Для вас слегка изменённая версия этого блюда.
[more]
Из зелени, цедры и пряностей готовим ароматную пасту и смазываем мясо - и начинка, и маринад одновременно. Рулет достаточно долго запекается в духовке, до готовности, золотистости и умопомрачительных ароматов на кухне.
Продукты
Свинина (лопатка, вырезка или тазобедренная часть) - 1,4 кг
Апельсин (для цедры) - 0,5 шт.
Лимон (для цедры) - 0,5 шт.
Масло оливковое - 80 мл (4 ст. ложки)
Чеснок - ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post502537174/">Читать далее...</a>
Суббота, 16 Декабря 2023 г. 16:45
+ в цитатник
Рулет из свинины с начинкой из пряной зелени в Италии называют "Поркетта". Для вас слегка изменённая версия этого блюда.
Читать далее...
7
Запись понравилась
4
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post502404098/">БРЕЗАОЛА</a><br/>
Готовим деликатес, родина которого солнечная Италия.
На сегодняшний день брезаола – неотъемлемая составляющая рациона итальянцев и один из моих любимых мясных деликатесов.
Но в магазине она стоит ну очень дорого, да и есть далеко не всегда и не везде. Ну а раз так, значит, сделаем все сами.
[MORE]
Вам потребуется:
- говяжья вырезка - 1 кг. ;
- соль морская крупного (!!!) помола - 1 кг
- черный перец крупного помола - 9 ст.л.
- сушеный чеснок - 1 ст.л.
- сушеный тимьян - 1 ст.л.
- сушеный орегано - 1 ст.л.
- острая паприка - 1... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post502404098/">Читать далее...</a>
Пятница, 08 Декабря 2023 г. 16:49
+ в цитатник
Готовим деликатес, родина которого солнечная Италия.
На сегодняшний день брезаола – неотъемлемая составляющая рациона итальянцев и один из моих любимых мясных деликатесов.
Но в магазине она стоит ну очень дорого, да и есть далеко не всегда и не везде. Ну а раз так, значит, сделаем все сами.
Читать далее...