7
Запись понравилась
4
Процитировали
0
Сохранили
Пятница, 05 Июля 2024 г. 09:31
+ в цитатник
21
Запись понравилась
19
Процитировали
1
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post505442419/">СЕЛЬДЬ ПО-КОСТРОМСКИ</a><br/>
Получается ароматной и нежной, горчица придает пикантности и чуточку остроты. За счет твёрдой консистенции сельдь хорошо держит маринад. Такая сельдь будет уместна как на скромном семейном ужине, так и на праздничном застолье.
[MORE]
Ингредиенты:
1 тушка солёной сельди
1 ст.л. подсолнечного масла
1 ч.л. горчицы
1 ч.л. столового уксуса 9%
1 ч.л. сахара
Зелень
Соль, чёрный молотый перец - по вкусу
Инструкция:
1. Разделайте солёную селёдочку. Снимите кожу, удалите внутрен... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post505442419/">Читать далее...</a>
Суббота, 25 Мая 2024 г. 11:25
+ в цитатник
Получается ароматной и нежной, горчица придает пикантности и чуточку остроты. За счет твёрдой консистенции сельдь хорошо держит маринад. Такая сельдь будет уместна как на скромном семейном ужине, так и на праздничном застолье.
Читать далее...
9
Запись понравилась
10
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post505081699/">СЕЛЬДЬ ПО-ИСЛАНДСКИ</a><br/>
Сельдь по-исландски всегда получается вкусной и ароматной. Этого удается добиться за счет уникального маринада.
[MORE]
В него добавляется большое количество специй и сахара. Для приготовления можно купить замороженную рыбу, самостоятельно ее засолить, а потом уже приготовить сельдь по-исландски. Еще проще купить соленую рыбу (необходимо, чтобы она была малосольной) и готовить из нее. Сельдь по-исландски всегда готовится из уже засоленной рыбы.
Ингредиенты:
Сельдь соленая 1 шт
Вода 1.5 стакана
Растительное масло 1.5 ст. л.
Яблочный... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post505081699/">Читать далее...</a>
Понедельник, 06 Мая 2024 г. 12:02
+ в цитатник
Сельдь по-исландски всегда получается вкусной и ароматной. Этого удается добиться за счет уникального маринада.
Читать далее...
7
Запись понравилась
5
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post504990256/">СЕВИЧЕ ИЗ РЫБЫ: 10+ ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ</a><br/>
Рыбные блюда — одни из самых популярных в разделе правильного питания. Они, как правило, и самые вкусные. Одно из таких кушаний — севиче из рыбы. И пусть вас не смущает, что готовится оно из сырого мяса с разными добавками.
[MORE]
Что такое севиче и из чего приготовить севиче
Родиной севиче является Южная Америка, а, точнее, государство Перу. Сейчас это блюдо стало очень модным: приверженцы здорового образа жизни во всем мире употребляют его в пищу.
Традиционно севиче делают из сырой рыбы, маринада из лайма, перца ахи амарилло, кинзы и лука. То, что едят сей... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post504990256/">Читать далее...</a>
Среда, 01 Мая 2024 г. 14:03
+ в цитатник
Рыбные блюда — одни из самых популярных в разделе правильного питания. Они, как правило, и самые вкусные. Одно из таких кушаний — севиче из рыбы. И пусть вас не смущает, что готовится оно из сырого мяса с разными добавками.
Читать далее...
7
Запись понравилась
6
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post504520168/">ЛОСОСЬ ХОЛОДНОГО И ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ</a><br/>
Лосось горячего и холодного копчения в домашних условиях: варианты приготовления в коптильне, аэрогриле и духовке.
[more]
Красная рыба высоко ценится, в частности, за возможность ее превращения в настоящие гастрономические шедевры. Лосось горячего копчения позволяет насладиться великолепным вкусом и легким ароматом дыма. Огромное количество рецептов дает возможность готовить блюда не только из филе, но и из таких частей, как теша и спинки.
Состав и ценность продукта
В красной рыбе содержится огромное количество полезных для организма веществ.... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post504520168/">Читать далее...</a>
Понедельник, 08 Апреля 2024 г. 12:47
+ в цитатник
Лосось горячего и холодного копчения в домашних условиях: варианты приготовления в коптильне, аэрогриле и духовке.
Читать далее...
6
Запись понравилась
7
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post504450027/">ДОМАШНЯЯ МАРИНОВАННАЯ СЕЛЬДЬ С ХРЕНОМ И ЯБЛОКОМ</a><br/>
Домашняя маринованная сельдь с хреном и яблоком по-шведски.
[more]
Ингредиенты:
200 гр. соленой сельди;
1 ст.л. красной луковицы, мелко нарезанной;
½ яблока;
1 ст.л. мелко нарезанного зеленого лука;
1 ст. л. моркови, тонко нарезанной;
2 ст.л. каперсов;
1,5 ст.л. натертого корня хрена;
3 ст.л. сметаны;
2 ст.л. майонеза.
Сельдь промойте под струей воды, обсушите. Нарежьте на кусочки 2 см.
Смешайте все ингредиенты, можно измельчить их с помощью блендера. Смешайте с кусочками селедки и уберите на несколько час... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post504450027/">Читать далее...</a>
Четверг, 04 Апреля 2024 г. 15:51
+ в цитатник
Домашняя маринованная сельдь с хреном и яблоком по-шведски.
Читать далее...
17
Запись понравилась
9
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post504257689/">ВЯЛЕНАЯ ГОРБУША В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ</a><br/>
Рецепты вяленой горбуши просты и экономичны. Разобравшись с тонкостями приготовления такой рыбы, можно сделать лакомство, которое понравится всем. Вяленую горбушу советуют подавать как самостоятельную закуску к пиву или добавлять в бутерброды и канапе.
[more]
Соломкой к пиву
В этом рецепте количество соли может варьироваться. Для любителей соленых закусок к пиву долю соли можно увеличить, а для ценителей рыбного вкуса – уменьшить.
Ингредиенты
Горбуша 1 кг
Сахар 1 ст.л
Соль 3 ст.л
Перец черный молотый 1 чайная ложка
КБЖУ на 100 г : 10... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post504257689/">Читать далее...</a>
Понедельник, 25 Марта 2024 г. 15:39
+ в цитатник
Рецепты вяленой горбуши просты и экономичны. Разобравшись с тонкостями приготовления такой рыбы, можно сделать лакомство, которое понравится всем. Вяленую горбушу советуют подавать как самостоятельную закуску к пиву или добавлять в бутерброды и канапе.
Читать далее...
11
Запись понравилась
5
Процитировали
1
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post504189013/">ДОМАШНЯЯ МАРИНОВАННАЯ СЕЛЬДЬ ПОД СОУСОМ КАРРИ С ЯБЛОКОМ</a><br/>
Шведская маринованная сельдь, как из ИКЕА
[more]
Ингредиенты:
Для засола сельди:
1 кг свежей размороженной сельди, филе;
275 гр. соли.
Для сельди под соусом карри с яблоком:
200 гр. соленой сельди;
5 ст.л. майонеза;
120 мл греческого йогурта;
2 ч.л. смеси карри;
черный молотый перец по вкусу;
1 небольшое красное яблоко;
4 ст.л. перьев тонкого зеленого лука.
Можно использовать свежую сельдь без головы, очистив ее предварительно от внутренностей. В этом случае соли берется ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post504189013/">Читать далее...</a>
Пятница, 22 Марта 2024 г. 15:22
+ в цитатник
9
Запись понравилась
5
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post504137251/">ПЬЯНАЯ СЕЛЬДЬ ПО-ШВЕДСКИ</a><br/>
Когда-то шведы слыли одной из самых пьющих наций в Европе. Те времена давно прошли. Теперь шведы поят аквавитом не столько самих себя, сколько свою селедку. И в этом занятии достигли известных высот.
[MORE]
Рецепт столь же аппетитный, сколь и простой. Самое сложное в нем – почистить селедку.
Но все не было бы так непередаваемо вкусно, если бы к селедке не причитался небольшой гарнир в виде обжаренного молодого картофеля с красным луком. Под такую закуску пьют даже трезвенники и язвенники.
Ингредиенты:
1 соленая сельдь, очищенная от ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post504137251/">Читать далее...</a>
Вторник, 19 Марта 2024 г. 11:21
+ в цитатник
Когда-то шведы слыли одной из самых пьющих наций в Европе. Те времена давно прошли. Теперь шведы поят аквавитом не столько самих себя, сколько свою селедку. И в этом занятии достигли известных высот.
Читать далее...
7
Запись понравилась
4
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post503851205/">ДОМАШНЯЯ МАРИНОВАННАЯ СЕЛЬДЬ В ОСТРОМ СОУСЕ</a><br/>
Для вас рецепт маринованной селедки в остром соусе по-шведски.
[more]
Ингредиенты:
200 гр. соленой сельди;
1 ст.л. белого винного уксуса;
1,5 ст.л. растительного масла без запаха;
½ ст.л. воды;
2 ст.л. Чили соуса;
½ ст.л. сахара;
6 горошин белого перца;
1 ст.л. петрушки или укропа;
½ небольшой луковицы, мелко нарезанной.
Сельдь промойте под струей воды и обсушите. Нарежьте на кусочки 2 см.
Смешайте оставшиеся ингредиенты (кроме укропа или петрушки) и покройте кусочки сельди. Накройте пленкой ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post503851205/">Читать далее...</a>
Понедельник, 04 Марта 2024 г. 14:19
+ в цитатник
Для вас рецепт маринованной селедки в остром соусе по-шведски.
Читать далее...