14
Запись понравилась
9
Процитировали
0
Сохранили
Понедельник, 01 Июля 2024 г. 10:13
+ в цитатник
Абсолютный хит этого лета – стейки из говяжьей и свиной печени – приготовить легко и быстро.
Читать далее...
8
Запись понравилась
8
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post504211797/">ПЕЧЕНЬ КУРИНАЯ ПО-ИСПАНСКИ</a><br/>
Это один из традиционных испанских рецептов, очень простой в приготовлении и обладающий всеми вкусами, которые дают нам простые, хорошо приправленные ингредиенты.
[MORE]
Приготовление куриной печени займет совсем немного времени! Рецепт, богатый белком и железом, одновременно простой и вкусный. Луковая печень — традиционный рецепт в Каталонии, а также в Германии и Великобритании, но в этом случае обычно используется говяжья или свиная печень.
Куриная печень с луком может быть приготовлена в разных вариантах: с большим или меньшим количеством лука, с лавровы... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post504211797/">Читать далее...</a>
Суббота, 23 Марта 2024 г. 17:05
+ в цитатник
Это один из традиционных испанских рецептов, очень простой в приготовлении и обладающий всеми вкусами, которые дают нам простые, хорошо приправленные ингредиенты.
Читать далее...
15
Запись понравилась
18
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post504189077/">КОТЛЕТЫ ИЗ ПЕЧЕНИ И КАРТОФЕЛЯ</a><br/>
Котлеты в России появились приблизительно в XVIII веке, но изначально они не были похожи на известные нам. Словом "котлета" раньше называли кусок мяса на кости, а мелко нарезать его начали только в XIX веке. Сегодня котлеты из перемолотого мяса любят и готовят во всем мире, кстати, делают их теперь не только из мяса. Для вас необычные котлеты из печени и картофеля.
[more]
Печень для котлет подойдет любая, говяжья или куриная, выбирайте по вкусу.
Ингредиенты:
- 350 гр очищенной от пленки печени
- 600 гр вареного картофеля
- 1 луков... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post504189077/">Читать далее...</a>
Пятница, 22 Марта 2024 г. 15:25
+ в цитатник
Котлеты в России появились приблизительно в XVIII веке, но изначально они не были похожи на известные нам. Словом "котлета" раньше называли кусок мяса на кости, а мелко нарезать его начали только в XIX веке. Сегодня котлеты из перемолотого мяса любят и готовят во всем мире, кстати, делают их теперь не только из мяса. Для вас необычные котлеты из печени и картофеля.
Читать далее...
7
Запись понравилась
5
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post503886926/">*МУЖУЖИ* - МАРИНОВАННЫЕ СВИНЫЕ НОЖКИ ПО-ГРУЗИНСКИ</a><br/>
В зависимости от рецепта, мужужи может представлять собой нечто вполне монолитное, напоминающее российский холодец, или это разваренные свиные хрящики и кусочки мяса на косточках в густом, насыщенном коллагеном бульоне.
[MORE]
Ингредиенты:
1-2 свиные ноги, очищенные;
пол пучка петрушки или кинзы;
6-7 зубчиков чеснока, измельченных;
соль
Маринад:
500 мл бульона от варки ножек;
1,5 л воды;
4-5 лавровых листа;
2 ч.л. смеси душистого и черного перца горошком;
1 ст.л. соли;
65 мл винного уксуса
&n... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post503886926/">Читать далее...</a>
Среда, 06 Марта 2024 г. 14:32
+ в цитатник
В зависимости от рецепта, мужужи может представлять собой нечто вполне монолитное, напоминающее российский холодец, или это разваренные свиные хрящики и кусочки мяса на косточках в густом, насыщенном коллагеном бульоне.
Читать далее...
18
Запись понравилась
12
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post503786794/">ЖАРЕНЫЙ ЯЗЫК С ГРИБНЫМ СОУСОМ</a><br/>
ИСПАНСКАЯ КУХНЯ.
Отварной язык, слегка обжаренный на сковороде, в соусе из лесных грибов – это очень вкусно. Весьма рекомендую.
[MORE]
Ингредиенты:
1 говяжий язык;
1 луковица;
1-2 лавровых листика;
соль;
топленое масло.
Для грибного соуса;
1 луковица, мелко нарезанная;
400 гр. грибов (можно замороженных), разморозить;
3-4 ст.л. сметаны;
соль, черный молотый перец.
Язык положите в кастрюлю, залейте водой, чтобы она покрывала язык на 4-5 см, положите луковицу, лавровый лист, доведите... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post503786794/">Читать далее...</a>
Пятница, 01 Марта 2024 г. 17:09
+ в цитатник
ИСПАНСКАЯ КУХНЯ.
Отварной язык, слегка обжаренный на сковороде, в соусе из лесных грибов – это очень вкусно. Весьма рекомендую.
Читать далее...
11
Запись понравилась
16
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post503306863/">СВИНОЙ ЯЗЫК В КИСЛО-СЛАДКОМ СОУСЕ</a><br/>
Язык — уникальный продукт, из которого можно приготовить множество разнообразных блюд. Он имеет плотную консистенцию и мясной вкус, требует долгой варки. Готовим из свиного языка настоящий деликатес, который можно подать, как закуску, так и дополнить блюдо гарниром.
[MORE]
Вареный язык нарезаем на куски и маринуем в кисло-сладком соусе. Во время долгого настаивания язык насквозь пропитывается маринадом, получается очень вкусным с пикантным ароматом. Также можно к языку добавит лук и зелень. По вкусу и консистенции блюдо напоминает другой деликатес — гусиную пе... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post503306863/">Читать далее...</a>
Среда, 31 Января 2024 г. 15:48
+ в цитатник
Язык — уникальный продукт, из которого можно приготовить множество разнообразных блюд. Он имеет плотную консистенцию и мясной вкус, требует долгой варки. Готовим из свиного языка настоящий деликатес, который можно подать, как закуску, так и дополнить блюдо гарниром.
Читать далее...
11
Запись понравилась
11
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post503018939/">КУРИНЫЕ СЕРДЕЧКИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ</a><br/>
Куриные сердечки в сливочном соусе – вкусное и сытное блюдо для всей семьи.
[MORE]
Куриные сердечки, как и все субпродукты, очень полезны, и в первую очередь для борьбы с анемией, но также они имеют целый набор витаминов и микроэлементов. При этом куриные сердечки не слишком калорийны, поэтому их можно употреблять в пищу тем, кто следит за своим весом или хочет похудеть.
Приготовить куриные сердечки можно разными способами, но тушеные сердечки в сливочном соусе - это уже классика. Блюдо получается нежным, сочным, соус просто невероятно вкусный. Такое ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post503018939/">Читать далее...</a>
Суббота, 13 Января 2024 г. 15:28
+ в цитатник
Куриные сердечки в сливочном соусе – вкусное и сытное блюдо для всей семьи.
Читать далее...
8
Запись понравилась
7
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post502299986/">ГУЛЯШ ИЗ СВИНОЙ ПЕЧЕНИ С ТЁРТЫМ ЛУКОМ</a><br/>
Попробуйте приготовить гуляш из свиной печени. В печени содержится много железа, а так же витамины группы В. Изумительное чешское блюдо придется по вкусу взрослым и детям.
[MORE]
Ингредиенты:
Печень свиная — 0,5 кг
Лук репчатый — 1 шт
Красный лук — 1 шт
Зелень — 2 веточки
Сметана — 100 гр
Томатная паста — 2 ст л
Молоко — 200 гр
Горчица — 1 ч л
Мука — 3 ст л
Соль, перец — по вкусу
Сахарный песок — щепотка
Растительное масло — для обжарки
... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post502299986/">Читать далее...</a>
Пятница, 01 Декабря 2023 г. 02:57
+ в цитатник
Попробуйте приготовить гуляш из свиной печени. В печени содержится много железа, а так же витамины группы В. Изумительное чешское блюдо придется по вкусу взрослым и детям.
Читать далее...
11
Запись понравилась
7
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post502299950/">РУМЫНСКИЙ ДРОБ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ</a><br/>
Дроб — интересное блюдо румынской кухни, которое готовится из субпродуктов. Этот рецепт приготовлен на куриной печени и яиц. В разрезе очень красив, ярок, а по вкусу очень необычен!
[MORE]
Ингредиенты
Печень куриная отварная - 0,8-1 кг
Яйца вареные - 5 шт.
Яйца сырые - 2 шт.
Сметана - 150 г
Петрушка свежая - 1 пучок
Лук репчатый - 1 головка
Крахмал - 1 ст. ложка
Мука - 200 г
Сода пищевая - 1 ч. ложка
Соль - По вкусу
Перец чёрный молотый - По вкусу
Масло растительное - 2 ст. ложки
КБЖУ на 100 г : 163... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post502299950/">Читать далее...</a>
Пятница, 01 Декабря 2023 г. 02:54
+ в цитатник
Дроб — интересное блюдо румынской кухни, которое готовится из субпродуктов. Этот рецепт приготовлен на куриной печени и яиц. В разрезе очень красив, ярок, а по вкусу очень необычен!
Читать далее...
14
Запись понравилась
10
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post502181382/">ПЕЧЕНЬ С БЕКОНОМ И ЛУКОМ</a><br/>
АНГЛИЙСКАЯ КУХНЯ,
Версия печени с беконом и луком, печени нежной и с многослойным вкусом, благодаря наивкуснейшему соусу.
[MORE]
Ингредиенты
4 тонких стейка говяжьей печени (6-7 мм/ ¼ “ толщиной, можно брать баранью печень)
4-6 полосок не очень жирного бекона (у меня подкопченный бекон)
1 большая луковица, порезать тонкой соломкой или кольцами (200-250 г)
Щепотка кайенского перца
Соль
Черный молотый перец
½ чашки муки
3-4 ст.л. оливкового масла для жарки (или другого растительного)
20-25 г ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post502181382/">Читать далее...</a>
Четверг, 23 Ноября 2023 г. 14:02
+ в цитатник
АНГЛИЙСКАЯ КУХНЯ,
Версия печени с беконом и луком, печени нежной и с многослойным вкусом, благодаря наивкуснейшему соусу.
Читать далее...