ЗАКУСКА С ГОРЯЧИМ СЫРОМ КАМАМБЕР

Четверг, 22 Августа 2024 г. 14:56 + в цитатник

Аппетитные на вкус и оригинальные тарталетки из песочного теста с сыром камамбер отлично подойдут в качестве закуски на праздничный стол.

Ингредиенты:

200 г сыра камамбер

100 г черники

30 мл красного вина

15 мл бальзамического уксуса

10 штук песочных тарталеток

3 ст.л. оливкового масла

3 штуки гвоздики

2 ч.л. свежего сока имбиря

1 ч.л. мёда

2 грецких ореха

¼ ч.л. смеси перцев

½ ч.л. сахара

1 веточка розмарина

Лавровый лист

Инструкция:

1. Разогрейте духовку до 180 градусов.

2. Смешайте оливковое масло с сахаром и смесью перцев.

3. Порубите орехи ножом и добавьте к заправке. Выдавите сок с имбиря. Добавьте к заправке и перемешайте.

4. Нарежьте сыр небольшими кусочками и выложите в центр тарталетки.

5. Выложите тарталетки на покрытый пергаментом противень и полейте их заправкой.

6. Поставьте в разогретую духовку на 5 минут.

7. Соедините в сотейнике чернику, мёд, бальзамический уксус, розмарин, гвоздику, лавровый лист и вино. Ступкой придавите чернику, чтобы она пустила сок.

8. Поставьте сотейник на огонь и проварите в течение 5-8 минут на небольшом огне.

9. Выньте розмарин и лавровый лист. И перелейте соус в соусницу. Выложите соус на горячие тарталетки.

Приятного аппетита!

Переводы, редактирование, оформление для вашего удобства: Жанна Лях

LI.RU Ссылка на Дневник Жанна Лях: https://www.liveinternet.ru/users/3903672/

https://sgastronomy.ru/recipes/zakuska-s-gorjachim-syrom-kamamber/