ЯИЧНАЯ НАЧИНКА ДЛЯ БЛИНОВ

Понедельник, 11 Марта 2024 г. 15:26 + в цитатник

Попробуйте, как же это вкусно Поверьте, попробовав один раз, будете потом готовить постоянно.

Рецепт:

Сливочное масло – 100г

Яйца – 2шт

Соль -1/4ч.л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Берем подходящую небольшую кастрюльку, кладем 100 гр сливочного масла, ставим на средний огонь. Пока масло растопится в миску разбиваем 2 яйца, добавим щепотку соли, взбиваем вилкой. Теперь вливаем яйца в растопленное масло и интенсивно помешивая прогреваем яйца, не нужно их сильно зажаривать, как только масса начнет густеть, снимаем с огня, она должна быть нежная.

Получившуюся яично-масляную смесь перекладываем в мисочку и подаем с пылу с жару к столу с блинами.

https://dzen.ru/a/ZLS0FiXiK3gJiHhe