ÄÎÌÀØÍÈÉ ËÓÊÎÂÛÉ ÏÈÐÎÃ Ñ ÑÛÐÎÌ È ÁÅÊÎÍÎÌ
|
|
Âîñêðåñåíüå, 14 ßíâàðÿ 2024 ã. 15:27
+ â öèòàòíèê
˸ãêèé àðîìàòíûé ïèðîã ê ãîðÿ÷èì íàïèòêàì. Ïðîñòîé ðåöåïò äîìàøíåãî ïèðîãà ïîðàäóåò õîçÿéêó, à ãîòîâûé ðåçóëüòàò - ãîñòåé!
Èíãðåäèåíòû
Áåêîí - 200 ã
Ñûð òâ¸ðäûé - 150 ã
Êðàñíûé ðåï÷àòûé ëóê - 1 øò
Áåëûé ðåï÷àòûé ëóê - 1 øò
ßéöî - 4 øò
Ñëèâêè 10% - 1 ñò
Ìîëîêî - 170 ìë
Ñîëü - Ïî âêóñó
Ìóñêàòíûé îðåõ - Ïî âêóñó
Ïðîâàíñêèå òðàâû - 1 ÷. ë.
Çåëåíü - Äëÿ óêðàøåíèÿ
Òåñòî ñëî¸íîå - 1 ïà÷êà
Ñëèâî÷íîå ìàñëî - 10 ã
Ìóêà - 10 ã
Ïîøàãîâûé ðåöåïò
Òåñòî ðàçìîðîçèòü, âûëîæèòü â ñìàçàííóþ ìàñëîì è ïðèñûïàííóþ ìóêîé ôîðìó. Ñäåëàòü äûðî÷êè âèëêîé.
Íà òåñòî âûëîæèòü ôîëüãó ñ ãðóçîì (ñûïó÷èå áîáîâûå) è ïîñòàâèòü â ðàçîãðåòóþ äóõîâêó íà 20 ìèíóò.
Íà÷èíêà. Áåêîí íàðåçàòü, îáæàðèòü íà íåáîëüøîì îãíå. Äîñòàòü íà áóìàæíîå ïîëîòåíöå.
Îáæàðèòü ëóê 5-7 ìèíóò.
Îòäåëüíî ñîåäèíèòü ÿéöà, ñëèâêè, ìîëîêî, ñîëü, ïðîâàíñêèå òðàâû è ìóñêàòíûé îðåõ - âçáèòü âåí÷èêîì.
 ñìåñü äîáàâèòü áåêîí è ëóê.
Îòäåëüíî ñìåøèâàåì ò¸ðòûé ñûð è 1 ñò. ë. ìóêè - äîáàâëÿåì ê îñíîâíîé ÿè÷íîé ñìåñè.
Ìåäëåííî âëèòü ñìåñü â êîðæ.
Íàêðûòü ôîëüãîé è â äóõîâêó íà 50 ìèíóò.
Äîñòàòü, ñíÿòü ôèëüìó è åù¸ íà 10 ìèíóò â äóõîâêó.
Óêðàñèòü çåëåíüþ.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Ïðîöèòèðîâàíî 7 ðàç
Ïîíðàâèëîñü: 14 ïîëüçîâàòåëÿì
-
14
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
7
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-
