ЧИЗ РОЛЛ С ГОВЯЖЬИМ ФАРШЕМ
|
|
Пятница, 03 Ноября 2023 г. 02:37
+ в цитатник
АМЕРИКАНСКАЯ КУХНЯ.
Блюдо, рожденное на пересечении культур, - чиз ролл с говяжьим фаршем
Ингредиенты
натертый твердый сыр 200 г
тостовый сыр чеддер 150 г
говяжий фарш 700 г
маринованный огурец 90 г
красный лук 50 г
помидоры 100 г
жирная сметана 400 г
яйца 3 шт
домашний майонез 80 г
соус BBQ 80 г
растительное масло 30 мл
По вкусу:
соль
черный перец
паприка
сушеный чеснок
сушеный лук
Приготовление
Шаг 1.Соедините сметану, 140 граммов натертого сыра, яйца, соль, сушеный чеснок и паприку. Перемешайте.
Шаг 2.Застелите противень пергаментом, вылейте на него смесь и придайте ей прямоугольную форму, толщиной 1 см. Запекайте 15-18 минут при температуре 170 градусов. Затем дайте немного остыть.
Шаг 3.Обжарьте на масле фарш. За несколько минут до готовности, приправьте его солью, черным перцем и сушеным луком.
Шаг 4.Нарежьте огурец кружочками, помидор с красным луком - полукольцами.
Шаг 5.Соедините майонез с соусом барбекю, смажьте сырный корж. Выложите на него овощи и равномерно распределите фарш. Сверху разложите чеддер.
Шаг 6.Сверните корж в рулет, посыпьте оставшимся сыром и запекайте при температуре 170 градусов еще 10 минут.
Приятного аппетита!
![](//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/5/124/77/124077845_2a.png)
Процитировано 3 раз
Понравилось: 6 пользователям
-
6
Запись понравилась
-
3
Процитировали
-
0
Сохранили
-