ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Кокос — 1 шт.
• Творог — 220 гр.
• Сгущенное молоко — 2 ст.л.
• Сахарная пудра — 2 ст.л.
• Йогурт (любой) — 80 гр.
• Шоколад молочный — 30 гр.

Выбираем в магазине самый тяжелый кокос, на нём не должно быть трещин. Трясём его у уха, должно булькать, причем, чем больше жидкости булькает, тем лучше. Три глазка у основания кокоса должны быть достаточно твёрдые на ощупь.

Пробуем проткнуть глазки кокоса острым предметом, находим самый мягкий, делаем в нем отверстие и сливаем водичку через него. Затем тупой стороной топорика бъем по кокосу, пока не образуется трещина, и кокос разломится на две половинки.

Вынимаем мякоть кокоса с помощью ножа и помещаем в блендер.

Измельчаем.

 Шоколад натереть на мелкой терке.

Из кокосово-творожной массы формируем достаточно большие шарики, делаем в них углубления.

В углубление кладем по 1 ч.л. йогурта.