ИНГРЕДИЕНТЫ

Соль морская – 50 грамм 
Тмин молотый – 1 ч.л. 
Чеснок молотый – 1 ч.л. 
Барбарис сушёный – 1 ст.л. 
Кардамон зелёный – 6 коробочек 
Кумин – 1 ч.л. 
Паприка молотая – 0,5 ч.л. 
Куркума – 0,5 ч.л. 
Мускатный орех молотый – 0,25 ч.л. 
Перец чили – 0,5 ч.л. 
Кориандр молотый – 1 ч.л.

 

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Вкусный ароматный плов сведёт с ума даже заядлого гурмана. Предлагаю приготовить домашнюю приправу для плова. Подобранный состав специй и трав добавит вашему блюду неповторимую ароматную гамму. Соотношение специй можете подкорректировать под свой вкус.

 

Состав приправы для плова: соль морская или обычная, тмин молотый, чеснок молотый, барбарис сушёный, кардамон зелёный, кумин, паприка молотая, куркума, мускатный орех молотый, перец чили молотый, кориандр молотый.

 

В ступке разотрите кумин и зернышки из коробочек кардамона.

 

В чистую сухую посуду насыпьте соль. Добавьте все специи. Тщательно перемешайте.

 

Приправа для плова готова. Пересыпьте в чистую сухую ёмкость с крышкой и храните в сухом месте до востребования.

 

Подарите новые вкусовые ощущения своим родным.