Понедельник, 04 Апреля 2016 г. 03:31
+ в цитатник
Полезная, вкусная и очень простая в приготовлении закуска, которая придется многим по душе.
![3b852aaaa94af47f9396f88eb0f5e58e (600x360, 34Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/4/123/87/123087050_3b852aaaa94af47f9396f88eb0f5e58e.jpg)
Вам понадобится:
Черемша |
200 г |
Соль морская |
2 ч.л. |
Томатный сок |
450 мл |
Подсолнечное масло рафинированное |
40 мл |
Ингредиенты 1-го этапа:
Черемша |
200 г |
Соль морская |
2 ч.л. |
Берем молодую черемшу(без листьев) и отвариваем как макароны, только солим чуть больше. Варится черемша очень быстро 5-7 минут. Важно не переварить, поэтому лучше лишний раз попробовать, черемша должна стать мягкой.
Как только черемша будет готова, сливаем воду и даем ей полностью остыть. Я обычно выношу на пару минут на балкон. После, нарезаем на кусочки примерно 1.5см
Ингредиенты 3-го этапа:
Томатный сок |
450 мл |
Подсолнечное масло рафинированное |
40 мл |
Складываем черемшу в глубокую миску и заливаем томатом чтобы он слегка покрыл её. Я использую домашний томатный сок, он густой и достаточно соленый, но думаю что подойдет и томатная паста из магазина или что-то на подобие. И добавляем две столовые ложки масла.
![Добро пожаловать!](//s019.radikal.ru/i602/1309/9e/2e348a3ebcd0.png)
Процитировано 71 раз
Понравилось: 37 пользователям
-
37
Запись понравилась
-
71
Процитировали
-
0
Сохранили
-