ПРЯНЫЙ ЧАЙ

Вторник, 17 Ноября 2015 г. 03:52 + в цитатник

Вкусный коктейль из ароматных специй и молока. Согревающий изнутри прохладными вечерами и улучшающий самочувствие — магический индийский напиток.

Острота имбиря и кардамона не только улучшают и усиливают аппетит, но и способствуют похудению, регулируя процессы метаболизма.

Сочетание молока и корицы имеет успокаивающее и расслабляющее действие. Кроме того, корица ослабляет тягу к сладкому.

gewu_7176 (700x525, 48Kb)

Ингредиенты

1 кусок имбиря (около 15 г)

1 чайная ложка черного чая

1 капсула кардамона

1 соцветие гвоздики

1 щепотка молотого чёрного перца

1 щепотка молотого аниса

1 небольшая палочка корицы

100 мл молока

Сахар по вкусу

1 звездочка аниса

Вода

Инструкции

1. Очистить и натереть на мелкой терке или очень мелко нарезать имбирь.

2. 150 мл воду доведите до кипения, и заварить чайные листья, кардамон, гвоздику, 1 щепотку перца и аниса, палочку корицы. Варить чай на медленном огне в течение 3 минут.

3. Вскипятить молоко. Чай процедить через сито и смешать с молоком и по вкусу подсластить сахаром. Украсить звёздочкой аниса.