ХРЕН ЗАВАРНОЙ С ЧИЛИ И СВЕКОЛЬНЫМ СОКОМ |
Хрен корни - 400 г
Свекла - 1 шт.
Соль - 0.5 ч.л.
Сахар - 2 ч.л.
Уксус 9% - 1 ч.л.
Чили перчик - 1 шт.
Кипяток - 120 мл
Для приготовления заварного хрена с чили и свекольным соком нам пригодится перчик чили, хрен, свекла, соль и сахар, немного уксуса.
Свеклу чистим для соковыжималки, хрен режем на кусочки под мясорубку. Перчик чили чистим от семян.
Пропускаем хрен с чили через мясорубку.
На соковыжималке выдавливаем сок из свеклы.
В хрен добавим соль и сахар и вольём кипяток. Перемешаем и дадим хрену завариться. Хрен разбухнет и станет мягче.
Добавим уксус и свекольный сок, но не весь. Смотрите, чтобы ваша приправа не стала слишком жидкой. Приправа должна быть как сметана по густоте.
Перекладываем заварной хрен с чили и свекольным соком в банки, закрываем крышкой - и в холодильник!
| Рубрики: | АППЕТИТНО-ЗАГОТОВКИ |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
istomin обратиться по имени
Вторник, 15 Сентября 2015 г. 07:47 (ссылка)
laura_mz обратиться по имени
Среда, 16 Сентября 2015 г. 03:52 (ссылка)
inessalatsinnik обратиться по имени
Среда, 16 Сентября 2015 г. 17:49 (ссылка)
Балахна обратиться по имени
Вторник, 06 Октября 2015 г. 23:49 (ссылка)
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
