ЗАПЕЧЕННАЯ КУРИЦА ПОД ПИВОМ И АПЕЛЬСИНОВЫМ МАРИНАДОМ
|
|
Четверг, 24 Июля 2014 г. 08:12
+ в цитатник
Курочка получается, нежная сочная и ароматная!
![Запеченная-курица-под-пивом-и-апельсиновым-маринадом3-660x789 (585x700, 126Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/11/114/26/114026277_Zapechennayakuricapodpivomiapelsinovuymmarinadom3660x789.jpg)
Ингредиенты:
-
1 курица,
-
1 апельсин,
-
2 столовые ложки розмарина,
-
1 столовая ложка кленового сиропа,
-
6 небольших картофелин,
-
4 столовые ложки масла,
-
1 бутылка пива
-
соль и перец по вкусу.
Приготовление:
-
Очистить курицу, промыть, помыть и ошпарить апельсин, натереть цедру от этого апельсина, остальное от него засунуть внутрь курицы.
-
Смешать в миске масло, розмарин, апельсиновую цедру, соль и перец, всем этим смазать курицу и убрать ее мариноваться в холодильник, в идеале на ночь.
-
Когда курица промаринуется, почистить картофель и разрезать на четвертинки.
-
Выложить курицу в блюдо (сковороду) в котором она будет запекаться, если маринад стек его, очистить с того места где мариновалась курица и еще раз ее промазать, добавить пиво, прям так сверху и полейте на курицу, а оно уже само распределиться, накрыть курицу фольгой и поставить в предварительно разогретую духовку до 200 С на 60 минут,
-
После снять фольгу и еще выпекать 40-30 минут до золотистого цвета. Хочу обратить внимания, что рецепт рассчитан на довольно крупную тушку, соответственно если Ваша курочка не больших габаритов, то время приготовление сокращается.
-
Перед подачей украсить зеленью, по желанию свежими фруктами.
![Запеченная курица под пивом и апельсиновым маринадом2](http://www.plufit.ru/wp-content/plugins/dynpicwatermark/DynPicWaterMark_ImageViewer.php?path=2013/01/%D0%97%D0%B0%D0%BF%D0%B5%D1%87%D0%B5%D0%BD%D0%BD%D0%B0%D1%8F-%D0%BA%D1%83%D1%80%D0%B8%D1%86%D0%B0-%D0%BF%D0%BE%D0%B4-%D0%BF%D0%B8%D0%B2%D0%BE%D0%BC-%D0%B8-%D0%B0%D0%BF%D0%B5%D0%BB%D1%8C%D1%81%D0%B8%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%BC-%D0%BC%D0%B0%D1%80%D0%B8%D0%BD%D0%B0%D0%B4%D0%BE%D0%BC21.jpg)
Приятного аппетита!
http://www.plufit.ru/?p=5503
![Добро пожаловать!](//s019.radikal.ru/i602/1309/9e/2e348a3ebcd0.png)
Процитировано 174 раз
Понравилось: 53 пользователям
-
53
Запись понравилась
-
174
Процитировали
-
0
Сохранили
-