СЫРНЫЙ СУП С ШАМПИНЬОНАМИ

Суббота, 11 Января 2014 г. 08:43 + в цитатник

Очень вкусный и нежный!

1357415210_syrnyy-sup-s-shampinonami (500x375, 37Kb)

Ингредиенты:

2 плавленых сырка
2 л куриного бульона
2 небольшие морковки
1 луковица
5 клубней картофеля
200-300 г шампиньонов
соль, перец, укроп, петрушка по вкусу,
сухарики ржаные или пшеничные по вкусу.

Способ приготовления:

1. Проварить куриный бульон, затем в него добавить поджаренные лук с морковью и варить на медленном огне.
2. Через 5-7 минут добавить поджаренные шампиньоны и оставить кипеть 2-3 минуты.
3. Затем добавить картофель, порезанный ломтиками. Через 10 минут, когда картофель будет почти готов, подмешивать сыр. Положить в суп по половине столовой ложки сырка и тщательно перемешать.
4. После добавить соль и специи. Готовый суп должен настояться 15-20 минут.
5. Подавать с сухариками и свежей зеленью.

http://recipes-food.ru/pervye_blyuda/supy-pyure/197-syrnyy-sup-s-shampinonami.html

Рубрики:

АППЕТИТНО-ПЕРВОЕ: ХОЛОДНОЕ И ГОРЯЧЕЕ

Процитировано 186 раз
Понравилось: 70 пользователям

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

таила обратиться по имени Суббота, 11 Января 2014 г. 08:58 (ссылка)

С детства помню как собирали грибы, а потом мама с бабушкой садились чистили грибы и уже на завтра кушали грибной суп, но я Жанночка больше люблю жаренную картошку с грибами, но из-за желудка не могу себе позволить такую роскошь, хотя папоротник по дальневосточному, немного по корейски с удовольствием уплетаю!!!

Ответить С цитатой В цитатник