Ингредиенты:

Для теста:

200 г творога

150 г сахара

250 г муки

200 г сливочного масла

2 яйца

2 ст.л. крахмала

1,5 ч.л. разрыхлителя

Для начинки:

4 крупных кисло-сладких яблока

3 ст.л. сахара

 

Муку растираем с маслом, смешиваем с остальными ингредиентами, замешиваем тесто.

Ставим на 30 минут в холодильник. Яблоки нарезаем ломтиками.

Форму смазываем маслом. Тесто делим на 2 части, одну распределяем по дну формы. Сверху кладем яблоки и посыпаем их сахаром.

Раскатываем вторую часть теста и накрываем ей начинку.

Выпекаем пирог в разогретой до 180 градусов духовке в течение 25-30 минут.

Приятного чаепития!

http://www.vkusnyblog.ru/smak/5551