Серия сообщений "печеньки":
Часть 1 - Хризантемы из яичного теста...
Часть 2 - Творожное печенье "Нежное"
Часть 3 - Творожные пряники
Часть 4 - Творожно-лимонное печенье
Часть 5 - Пьяный хворост (с водкой)
Часть 6 - 30 рецептов вафель для электровафельницы.
Часть 7 - печенье "ПятачкИ"))
Часть 8 - Яблоки-розы.
Часть 9 - простенькое вкусное печенье и чудесные идеи оформления
Часть 10 - Хворост с вариациями
Часть 11 - Творожно-лимонное печенье
Часть 12 - ХОРОШО ЗАБЫТОЕ СТАРОЕ: вафельные трубочки с заварным кремом
Часть 13 - ПЫШНЫЕ, ВОЗДУШНЫЕ, ДУШИСТЫЕ
Часть 14 - Сырники из духовки
Часть 15 - Шарики творожные
Часть 16 - творожное печенье "поцелуйчики"
Часть 17 - Без заголовка
Часть 18 - сырники с курагой
Часть 19 - Без заголовка
Часть 20 - необычная пахлава
Часть 21 - Без заголовка
Часть 22 - Без заголовка
Часть 23 - булочки-розочки с начинкой
Часть 24 - Творожные пончики с корицей + 26 рецептов творожных пончиков
Часть 25 - Эклеры Шу + 49 рецептов эклеров и профитролей

Выбрана рубрика печеньки.

Соседние рубрики: тортики(8), полезные советы(19), пирожки и пироги(15), кексы(10)

Другие рубрики в этом дневнике: юмор(19), штучки для дома(247), шкатулки, коробочки(453), шитье(205), цитаты, умные мысли(49), цветы(12), фотошоп(19), фильмы(4), стихи(25), ссылки(35), рукоделие(456), рецепты салаты(140), рецепты выпечка(191), Рецепты(366), психология(149), программки(30), праздник(70), полезное(222), поделки(572), подарки(232), плетение(43), открытки(228), новый год(246), музыка(32), МК(278), красивые картинки(23), кожа(13), коврики, покрывала(44), книги(5), карвинг(32), к пасхе(116), интересное(19), из бумаги(451), игры, флешки(3), игрушки крючком(681), игрушки(374), для блога(55), джутовая красота(21), декор(843), вязание спицами(158), вязание крючком(2215), вышивка(253), видео(51), бисер(227)

Комментарии (0)

Хризантемы из яичного теста...

Пятница, 04 Января 2013 г. 22:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хризантемы из яичного теста...

Необычный результат из самых обычных продуктов, или что-то когда дома нет почти ничего... надеюсь Вам понравится!

Читать далее...

Комментарии (0)

Творожное печенье "Нежное"

Пятница, 04 Января 2013 г. 22:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Рудакова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожное печенье "Нежное"

Автор Юлия Никольская

Меня это печенье привлекает своей нежностью, малым количеством сахара и, конечно же, простотой изготовления

Ингредиенты:

- 150 гр. размягченного сливочного масла или маргарина;
- 250 гр. творога (у меня сегодня - низкокалорийный);
- 125 гр. сметаны (пол-стакана);
- 0,5 ч. ложки соды (я ее кладу прямо в сметану);
- 10 столовых ложек муки (на самом деле муки идет больше. т.к все другие ингредиенты каждый раз разные, да и при раскатывании тестаприходится подсыпать муку).
- 2-3 столовых ложки сахара (высыпать на тарелку).

Читать далее...

Комментарии (0)

Творожные пряники

Пятница, 04 Января 2013 г. 22:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Рудакова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожные пряники

АвторИрина
Сегодня вспомнился старый рецепт пряников. Он мне достался от свекрови, она этот рецепт ещё в молодости узнала где-то.

Ну и, недолго думая, намесила я теста, благо ничего сложного там нет, да и продукты все доступные.

Ингредиенты:

Читать далее...

Комментарии (0)

Творожно-лимонное печенье

Пятница, 04 Января 2013 г. 22:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Aigulya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожно-лимонное печенье

Творожно-лимонное печенье

Ингредиенты:

Творог 100г
Сахар 50г
Яичный желток 1 шт.
Сливочное масло 50г
Мёд 10г
Ванильная эссенция ¼ ч.л.
Мука пшеничная 100г
Разрыхлитель теста 3г
Цедра лимона 1/3 шт.
Сахарная пудра 50г

vk.com/wall-32231484_37934

Смешиваем творог, сахарный песок или пудру, яйцо.

Отдельно растапливаем масло и вливаем его (негорячее) к остальным ингредиентам. Туда же чайную ложку жидкого мёда (если густой тоже подтопите на водяной бане) и несколько капель ванильного экстракта (или чуть-чуть ванилина, с ним осторожнее, он горький).

Все хорошенько перемешиваем в однородную массу. Затем добавьте заранее просеянную муку, смешанную с разрыхлителем. Перемешайте на низкой скорости. Теперь выложите тесто на рабочую поверхность, добавьте цедру трети лимона и хорошо вымесите руками.

Из теста скатайте колбаску и разделите на 16 одинаковых частей. Скатайте из каждой шарик и разместите на противне, выстеленном пекарской бумагой или пергаментом, смазанным маслом. Шарики можно приплюснуть, чтобы получились лепёшки.

Поместите противень в разогретую до 180-200 градусов духовку. Выпекайте 10-15 минут пока печенья не станут равномерно золотистыми. Время выпечки зависит от размера печенья.

В отдельной чашке смешайте две столовые ложки сахарной пудры и треть столовой ложки воды. Воду добавляйте постепенно, чтобы глазурь не получилась слишком жидкой. Она должна быть текучей, но густой.

Положите глазурь в полиэтиленовый пакет или корнетик из пергамента, отрежьте уголок и нанесите узор на остывшее печенье. Дайте глазури подсохнуть и подавайте к столу.

http://cs4438.userapi.com/u4692577/-14/x_c251fffc.jpg

Комментарии (0)

Пьяный хворост (с водкой)

Пятница, 04 Января 2013 г. 22:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Рудакова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пьяный хворост (с водкой)

Рецепт предлагает Любовь Холомонова (Телятникова)

Хворост с водкой, пьяный хворост
"Десятки рецептов хвороста я перепробовала, но остался рецепт моей бабушки. Я советую и вам приготовить хворост по ее рецепту.
Для теста берем: яйцо+столовая ложка водки+соль 5,5 столовых ложек муки (с мукой осторожнее если переложите муки тесто будет плотное не воздушное ). Всё. Если перефразировать известный афоризм: "хворост без водки - трата денег"...

Читать далее...

Комментарии (0)

30 рецептов вафель для электровафельницы.

Пятница, 04 Января 2013 г. 22:37 + в цитатник
Это цитата сообщения gla-mur [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

30 рецептов вафель для электровафельницы.

Цитата сообщения Inessa_Rjabinina Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!
30 рецептов вафель для электровафельницы.

44 (400x400, 58Kb)
1. СЛАДКИЕ ВАФЛИ.
Ингредиенты:
яйца – 5 шт.
сахар – 1 стакан
маргарин – 200 гр.
мука – 1 стакан
Приготовление:
Яйца взбить с сахаром. Марганрин растопить. Смешать яичную смесь, маргарин и муку. Дожно получиться тесто консистенцией сметаны.

2. РАССЫПЧАТЫЕ ВАФЛИ.
Картофельная мука — 1 стакан
Маргарин — 100 г.
Сахар — 1/2 стакана
Яйцо — 3 шт.
Лимон — 1шт.
Взбить яйца с сахаром, слегка охлажденный растопленный маргарин влить во взбитые яйца, усиленно перемешивая. Добавить картофельную муку, тертую корку лимона и размешать.
3. НЕЖНЫЕ ВАФЛИ
Маргарин — 125 г.
Сахар — 30 г.
Мука — 100 г.
Яйцо — 4 шт.
Сливки —4 ст. ложки
Ванилин — по вкусу
Взбить маргарин, к нему понемногу добавить сахарный песок Яйца взбить до образования пены. Муку засыпать во взбитый маргарин порциями, чередуя с порциями сливок, постепенно перемешивая. В хорошо размешанное тесто вливают взбитые яйца и еще раз хорошо подмешивают.

Читать далее...

Рубрики:

рецепты выпечка

Комментарии (0)

печенье "ПятачкИ"))

Пятница, 04 Января 2013 г. 22:40 + в цитатник
Это цитата сообщения САШИНА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт еды)

Давайте расскажу вам культовый рецепт среди меня - печенье "ПятачкИ"))

Это из маминой книжки рецептов, я его забыла, а тут вот вспомнила через 15 лет... и что я его раньше не делала?? 15 лет, считай, коту под хвост))

Тут главное 2 вещи - СМЕТАНА и МАРГАРИН....Ну еще полпакета разрыхлителя и мука... сколько возьмет.

Никакого сахара или яиц в тесто не надо... на полчасега в холодильник, потом расскатываем, рюмочкой выдавливаем - хоп в сахар и на противень.

Я выдавливала стаканчиком от фляжки))

и все, оно такое слоеное и нежнейшее... кто сладкое не любит - макайте в кунжут, тмин, мак и прочие семена...

И главное - его дофига выходит, этого печенья)

щас картинку прицеплю...

цепляю.... вот:

(700x525, 148Kb)

Комментарии (0)

Яблоки-розы.

Среда, 09 Января 2013 г. 20:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблоки-розы.

Читать далее...

Рубрики:

Рецепты/украшение
рецепты выпечка

Комментарии (0)

простенькое вкусное печенье и чудесные идеи оформления

Вторник, 17 Декабря 2013 г. 20:40 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

простенькое вкусное печенье и чудесные идеи оформления

63330_24080-300x0 (300x400, 52Kb)

Нет ничего вкуснее домашнего печенья. У меня есть в запасе свой проверенный рецептик домашнего печенья. Им я радую своих домашних, и с удовольствием делюсь с гостями и подругами. Гостей в доме прибавилось. Прибавились и желающие узнать, как испечь это простое печенье.

Но есть одно "но" - слишком частое поедание домашних вкусностей портит фигуру.

готовьте с любовью, и тогда печенье получается самым вкусным