Вся фишка здесь в соусе. В осенне-зимнем варианте я добавляю в салат виноград.

Продукты:

любые свежие овощи и салаты

Для соуса;

- мед  1часть

- сок лимона 3 части

- бальзамический уксус 1/2 части

- оливковое масло 3 части

- базилик  1 часть

1.


 

Овощи порезать как нравиться. Салат порвать или целиком.

Мед смешать с лимонным соком и бальзамическим уксусом.  

2.

3.


 

Добавить оливковое масло и интенсивно размешать до однородной эмульсии.

4.


 

Добавить черный свеже-смолотый перец и мелко-нарезаный базилик.

5.



6.


 

Заправить салат соусом.

7.



8.



9.

Приятного аппетита!