Моя знакомая всю жизнь готовит оливье только так, и другого вообще не признает. Попробуйте и вы...
Ингредиенты:
1 банка печени трески
1 банка консервированного зеленого горошка
3 яйца
4 картофелины
1-2 маринованных огурца
1 луковица
Соль, молотый черный перец, немного майонеза



Нарезать кубиками картофель:
Добавить рубленые яйца, горошек без жидкости:

Нарезать огурцы, лук:

Добавить печень трески без масла, немного майонеза, поперчить и аккуратно перемешать. По надобности досолить:

Перед подачей охладить: