Более 100-та подробнейших мастер-классов по украшению пирогов и разделке теста |
Огромное спасибо автору всех мастер-классов - Ольге Смирновой! Давно я с таким упоением не читала кулинарный сайт. Нашла и для себя много новых и интересных рецептов, которые планирую в ближайшее же время реализовать. Сделала выборку идей для себя, заодно, надеюсь, пригодится и вам: каждый мастер-класс - это отдельный подробнейший рецепт. В принципе одних фотографий достаточно, чтобы понять что и как готовиться. Если нужны более подробные текстовые инструкции - переходим на кулинарный сайт автора. Если хотим рассмотреть мастер-класс более подробно: вводим пароль для яндекса "вот такие пироги". Хорошего всем настроения и удачной выпечки!
Метки: пироги пирожки тесто |
Ленивые манты в мультиварке |
Метки: пельмени мультиварка на ужин |
Осетинские пироги (подробный МК) |
Метки: пирог |
Жаренные творожные пирожки - ну очень вкусно! |
Метки: пирожки тесто |
Самые чудесные пирожки «Как пух» |
Огромная благодарность автору: Наталья
Метки: пироги тесто пирожки |
Шикарнейшие шанежки |
Метки: пирожки тесто |
Пирог с рыбой «Два капитана» |
Метки: пирог тесто рыбные консервы |
Паста для лазаньи |
Дневник |
Метки: тесто лазанья |
беляши точно такие, как продают в киосках |
Метки: беляши тесто пирожки |
Невероятно вкусные булочки "Подушечки" с творожно-вишневой начинкой |
Огромная благодарность автору: natapit
Метки: пирожки творог тесто |
Кыстыбый с картошкой и луком |
Да, я знаю, название - мечта логопеда для отработки произношения буквы Ы. Но под этим жутким названием скрываются вкуснейшие лепёшки башкирско-татарского происхождения. Традиционно их начиняли пшённой кашей, но последнее время стала популярна картофельная начинка. Говорят, этот рецепт придумали для утилизации остатков пресного теста и остывшей каши. Даже если это и так, это исключительно правильный способ утилизации.
Я встречала много вариантов рецепта, но мне больше всего нравится с пресно-заварным тестом. Если вы его хоть раз делали, вы меня понимаете;о) Это самое дружелюбное тесто, оно легко замешивается, тёплое и гладкое на ощупь, а раскатывать его - одно удовольствие.
Очень рекомендую их на завтрак. Если сделать начинку с вечера, их приготовление на займёт много времени.
Метки: закуска лепешка тесто пирожки |
Рецепт хрущёвского теста |
Метки: тесто |
Тонкие пирожки с картошкой |
Метки: картошка тесто пирожки |
Беляши "Вкусные и очень Быстрые" (тесто без дрожжей). |
Метки: беляши тесто |
Как приготовить пироги, которые не черствеют? Универсальное и самое вкусное тесто |
есть рецепт, при котором качество пирогов остается на высоте несколько дней. И он довольно прост. С ним справится даже начинающая хозяйка. Но, чтобы получились хорошие пироги, надо знать несколько хитростей и не пренебрегать ими в процессе готовки.
Метки: тесто |
Безумно вкусные Плацинды с картошкой |
Метки: плацинды тесто. пирожки |
Маленькие пирожки на дрожжевом тесте |
Со всеми эти сладостями, чувствую, через полгодика по мне все диеты будут плакать)))
Поэтому решила сократить потребление мучного уже сейчас. Посмотрим, что из этого получится. Сегодня ребенок потребовал пирожки. Спекла, только тесто сделала тонюсенькое)))) При данном рецепте оно все равно получается пышное и нежнейшее. Кому интересно, прошу под кат.
Рецепт
Метки: пирожки тесто начинка |
Тесто, которое покорило! |
Метки: тесто |
Пирог с овощами |
Метки: пирог цветная капуста тесто |
Беляши! |
Метки: тесто беляши |
Универсальное тесто для пирога с несладкой начинкой. Простой рыбный пирог |
Простой рецепт для пирога с практически любой начинкой.
Метки: рыба тесто пирог |
Осетинские пироги |
Давно я положила глаз на этот рецепт, но все, как говорится, руки не доходили. А зря!
Для приготовления теста потребуется:
500 гр муки
250 мл кефира
7 гр сухих дрожжей
1 чайная ложка сахара
100 мл воды
1,5 столовых ложки растительного масла
1 яйцо
без соли
Для начинки:
600 гр брынзы ( я взяла 500 гр сыра"Фитаки"-брынза)
5 вареных картофелин
сливочное масло для смазывания
Метки: тесто пироги |
Чебуреки (очень вкусные)Попробуйте и вы не пожалеете!!! |
Метки: тесто чебуреки |
Молдавские плацинды с картофелем и тыквой |
Метки: тесто плацинды |
Пирог с капустой и яйцами на творожном тесте |
Дневник |
Метки: тесто творог капуста |
Пирожки жареные тонкие (дрожжевое-заварное тесто) |
Вот спешу с вами поделится обесподобным тестом!!!! Замешивала теста на 0,5 порции.
СПАСИБО БОЛЬШОЕ Инне с форума say7.info ,что поделилась рецептом.Попробуйте ,не пожалеете. Тесто очень нежное.
ФОТО МОЕ:
Метки: тесто пироги |
Быстрый (заливной) пирог с зелёным луком и яйцом |
Быстрый (заливной) пирог с зелёным луком и яйцом
Быстро, легко, вкусно!
Метки: тесто |
Рулет с лимоном |
яйца - три штуки
сахар - 1,5 стакана
мука - 1 стакан
лимон - одна штука
Метки: лимон тесто рулет |
Пирог со скумбрией ( Тесто обалденное!!!))) |
Метки: рыба тесто пирог |
Печенье Гость на пороге |
Печенье "Гость на пороге"
Очень простое и многим известное печенье. У нас в семье оно называется "Гость на пороге". Я, действительно, пеку его всегда, когда нужно быстро приготовить что-нибудь к чаю для гостей.
Метки: тесто пирог печенье |
Сырные лепешки за 5 минут!!! |
Метки: тесто |
Рыбный заливной пирог с картошкой |
Пирог этот, по сути – полноценное второе блюдо. Очень удачное в традиционном понимании сочетание продуктов: рыба с луком и картошкой. Объединяет их в единую композицию простейшее жидкое тесто, которое гарантированно обеспечит вам ровную, румяную корочку пирога. Готовится даже слишком просто и крайне быстро.
Метки: рыба тесто пирог |
Луковый пирог с плавленными сырками |
Луковый пирог с плавленными сырками
Очень сытный и вкусный пирог.
Рецепт
Метки: лук сыр пирог |
ХЫЧИНЫ (с сыром и зеленью, с картошкой и зеленью) |
![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif?v=1){kind=small}
victory_noir
Метки: тесто хычин |
Пончики? Пышки? Вкусняшки! |
Все привыкли, что пончики — это булочки с дыркой посередине. Однако, существуют и недырявые пончики.
С другой стороны, понятно, что те, что с дырочкой — куда интереснее.
О происхождении этого блюда до сих пор спорят.
Кто-то говорит, что пончики придумали американские девушки, чтобы угощать проносящихся мимо всадников почтовой службы «Пони экспресс».
Кто-то утверждает, что пончики в Америку завезли голландцы. Кто-то «винит» во всем евреев, якобы готовивших булочки таким образом в память о священном масле, которое заливали в менорах-семисвечник в Иерусалимском храме.
Сама романтичная легенда гласит, что пончики изобрел капитан датского флота Хэнсон Грегори. Он, мол, стоял у штурвала и жевал какую-то выпечку. Начался жуткий шторм, капитану для управления кораблем понадобились обе руки и он надел свою булку на ручку штурвального колеса.
В действительности же, изобретение пончиков связано скорее всего с тем, что тесто с дыркой быстрее прожаривается, только и всего.
Итак, несколько рецептов приготовления этой вкуснятины.
Метки: тесто пончики пышки творог |
Курник |
Метки: пирог блины курник |
ПРАБАБУШКИНЫ БЛИНЧИКИ |
Метки: тесто блины |
Китайские лепешки с мясом «Роу Бинг» |
Метки: тесто фарш |
УМОПОМРАЧИТЕЛЬНО ВКУСНЫЙ ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ!!!!!! |
Метки: творог пирог |
Луковый пирог "Чипполино" |
для теста:
1 стакан пшеничной муки
125 г сливочного масла
3 ст. ложки сметаны
щепотку соли
для начинки:
1 кг лука
80 г сливочного масла
4 яйца
300 г сметаны
щепотку красного перца
соль, сахар, черный перец, мускатный орех – по вкусу
Метки: лук пирог |
ВАТРУШКИ С ТВОРОГОМ |
Дневник |
Метки: тесто творог ватрушка |
ТЕСТО(скорое)ПИЦЦА,ПИРОГИ ( Супер рецепт!!!))) |
У меня очень много рецептов теста...но пеку практически все время по этому рецепту...пироги получаются такие вкусные...не описать словами!!!
Пироги, булочки, чебуреки, пицца, получаются сдобные, пышные, и очень, очень вкусные!!!
Пакет сухих дрожжей (у меня были Саф-момент)-11гр.
1кг -муки ( 6стаканов + 2 ст,ложки получается 1 кг муки)
50-100гр. растительного масла
1,5ч.л соли.
3-6 ст.л сахара (в зависимости от начинки)
0,5 л. воды
Муку смешать с дрожжами, ни в коем случае не смешивать с жидкостью. В теплую воду добавить сахар, соль,масло растительное, размешать хорошо, влить жидкость в муку и вымесить тесто (чтобы не липло к рукам)
Сразу можно формировать изделия и выпекать или жарить, ( я держу в тепле 30-60 мин) тогда тесто получатся просто чудо!
Если выпекать в духовке, дать подняться на противне и смазать перед выпечкой маслом.
Тесто Очень вкусное! Мягкое, воздушное и быстрое!!!
Делала пирожки с капустой, картошкой, пиццу.
Сегодня были пирожки с ливером, отваренное легкое,обжаренная печень, провернуть на мясорубке, добавить к обжаренному луку,немного все вместе обжарить.
Получилось просто супер!Очень сочно,очень вкусно! Попробуйте!
Метки: тесто |
Тесто в"целлофановом пакете"и"в холодильнике" |
Метки: тесто выпечка быстро |
| Страницы: | [1] |
