Я сегодня, просто мама Красной Шапочки. "Отправляйся-ка ты, дочка, к бабушке, отнеси ей пирожков, да горшочек масла!". Ну, просто у мамы закончилось сливочное масло, а недалеко от нашего дома есть хоРРРоший рынок - все свежее, не раз проверенное. Короче, с утра пробежалась по рынку, кое-что на дом, кое-что бабке, то есть моей маме, подхватила. Она часто мне звонит: "Доча, я вот хочу кашу сливочным маслом сдобрить, а тута...масла сливошного бы..." Ну, я, как прилично воспитанная дочь, бегу...
Но как же передать маме только кусок сливочного масла? Неудобно же!!! И я нахожу оригинальный способ угостить маму "пирожками", правда, тоже не совсем обычными.
С вечера осталась очищенная картошка, засмотрелась на "Глухаря" и начистила ведро))). Я ее под терку ( у меня электрическая, но и обыкновенная хорошо натрет), добавляю рубленый лучок, зелень, чеснок и яйцо (куриное), затем в виде оладушков накладываю на пищевую пленку,в серединку - начинку (что хош! - у меня был куриный фарш для котлет). Затем пленочку аккуратно сверху вниз - хлоп! - и в кипящее подсолнечное масло. Те же драники, да! но с начинкой. Может, конечно, невкусно объяснила! Но пирожки маме понравились!!!!