Рыба в сметанном соусе в мультиварке

Рыба в сметанном соусе в мультиварке

Горбуша – 1 тушка
Лук – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Сметана – 4 ст. л.
Вода – 1 стакан
Перец, соль по вкусу
Рыбу нарезать на порционные куски. Морковь почистить и натереть на крупной терке, лук мелко нарезать. Включить режим Выпечка и обжарить на нем лук и морковь в течение 10 минут, затем выложить в чашу сверху зажарки рыбу, посолить, поперчить. Сметану развести в воде, залить этим соусом рыбку, готовить дальше на этом же режиме 30 минут.
Приятного аппетита.

И снова о сладком!Бисквит на лимонаде!

Началась новая неделя - она для меня знаковая.. в воскресенье у меня очередные именины)) Во  стала подумывать чем угостить гостей)

А так как я сладкоежка, то начинаю со сладкого. Буду печь бисквит на лимонаде.

Нам понадобится:

Читать далее...

Куриные крылышки в медовом соусе в мультиварке

 

Куриные крылышки в медовом соусе в мультиварке

Read more: http://multivarka-recepti.ru/bluda-iz-pticy-i-subp...use-v-multivarke#ixzz2PPx0qiSZ

СКУМБРИЯ, КОПЧЁНАЯ В МУЛЬТИВАРКЕ!


ИНГРЕДИЕНТЫ:
2 крупных скумбрии
Масло растительное
"Жидкий дам" (продаётся в магазинах(
соль
Перец
Фольга
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Скумбрию очистить от внутренностей, отрезать голову и хвост, вырезать плавники, крупную рыбу разрезать пополам. У нас получилось четыре куска скумбрии
Каждый кусок скумбрии выложить на отдельный лист пищевой алюминиевой фольги, посолить (щепотка соли), поперчить — по вкусу, полить растительным маслом (1 десертная ложка) и «Жидким дымом» (1 десертная ложка).
Завернуть фольгу конвертиком и выложить на дно кастрюли мультиварки. Крышку закрыть. Мультиварку включаем на режим «Запекание», 30 минут, если режим "Запекание" отсутствует, делаем на режиме «Выпечка».
Через 20 минут рыбу переворачиваем и после сигнала о готовности оставляем ещё на 10 минут на подогреве.
Затем рыбу в фольге достаем из мультиварки, не разворачивая до остывания. Когда рыба остынет, фольгу убираем. Во время приготовления образуется немного сока, которым советую полить рыбу.
Можно удалить хребет из рыбы, но это уже на ваше усмотрение.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
http://vk.com/vkusnovmultivarke?w=wall-50770002_2683

"Творожный манник"в мультиварке

"Творожный манник"

Ингредиенты:
-300 гр. творога (лучше пастообразного или мелкими мягкими крупинками)
-3 куриных яйца
-1 стакан сахара
-1 стакан манной крупы
-100 мл. сметаны
-1 ч. ложка разрыхлителя
-2 ч. ложки ванильного сахара
-100-150 гр. ягод (по желанию)

Приготовление:
1. Разогреть духовку до 180 градусов. Форму для выпечки диаметром 22 см. смазать маслом.
2. Творог растереть с желтками, сметаной, сахаром и ванильным сахаром.
3. Добавить перемешанную с разрыхлителем манную крупу, хорошо перемешать.
4. Белки взбить до устойчивых пиков, аккуратно ввести в творожную массу.
5. Перемешать.
6. Выложить тесто в форму.
7. Выпекать 45-55 минут до золотистого цвета.
8. Подавайте с ягодным соусом, заварным кремом, вареньем, сгущенным молоком...
9. Манник особенно хорош теплым, полейте его соусом и он впитает его как губка и станет еще вкуснее :)
Рецепт подходит для приготовления в мультиварке, выставляйте режим
Выпечка на 1 час.
Приятного чаепития!
http://vk.com/feed?w=wall180436743_512

Запеканка с рисом и творогом в мультиварке


Это моя любимая рисовая запеканка и раньше часто делала в духовке. С появлением у меня мультиварки процесс приготовления немного упростился, а вкус остался))
200 г риса
300 г творога
1-2 яйца
80 г изюма
50 г сметаны
сливочное масло для смазывания кастрюли
70 г сахара
Изюм замочить в горячей воде минут на 15. затем воду слить. изюм слегка обсушить. Отварить рис, немного остудить и соединить его с остальными ингредиентами. Мультикастрюлю смажьте сливочным маслом. Выложите рисово-творожную массу в кастрюлю и разровняйте. Выпекать в режиме "Выпечка" 40-60 минут. Время выпечки зависит от консистенции массы, если жидковата была, то время увеличится.
После сигнала выключения, не спешите доставать запеканку. Пусть она немного остынет в кастрюле, иначе может развалиться в процессе извлечения. Подавать рисовую запеканку теплой со сметаной или любым вареньем, повидлом.
Приятного аппетита!
http://www.diets.ru/post/814566/

Фрикадельки в томатно-кабачковой подливке от Лика для мультиварки

фарш 500 гр
яйцо 1 шт
сахар 1 ст л
2 ст л томатной пасты + 3 ст л воды ( я брала 5 ст л готового томатного пюре)
кабачковая икра 150-180 гр
сметана 4 ст л (с горкой)
кипяток 1-1,5 ст
соль
масло для обжарки

В ключаем режим ВЫПЕЧКА, используем только этот режим, и все делаем очень быстро ;) Лук тонко нашинковать и обжарить с разведенной томатной пастой и сахаром, помешивая ~ 7-10 минут. В это время фарш смешать с яйцом, солью, специями (по желанию), немного отбить. Подготовить заливку из кабачковой икры, сметаны и кипятка.
Слепить шарики из фарша - фрикадельки, я делала крупные, уложить в мультиварку на лук с томатом и залить кабачково-сметанной заливкой. Готовить еще 20 минут на ВЫПЕЧКЕ. Выключить и дать постоять немного под крышкой, дойти.
ВСЕ!!!
 

Манты в мультиварке

 

 

Ингредиенты:

фарш
тесто в хлебопечке:
150 мл минералки или газировки
2 яйца
2 ст.л. растительного масла
500 г муки
соль

Способ приготовления:

Тесто месила в хлебопечке, программа "тесто".
Фарш я делаю всегда резанный: режу мясо, картофель и лук тру на терке для моркови.
С некоторых пор делаю манты с рыбой (рыбное филе), только в такие манты нужно добавлять кусочек сливочного масла.

От Ирины (shusha):
Мне очень понравилось, сделала по-простому: скатала сначала жгут, потом отрезала кусочки от него и раскатывала кругляшки. В середину клала фарш и залепила закручивающим движением. И в мультиварку, вставку сбрызнуть маслом, в кастрюлю налить 5 мерных стаканов воды. Включить в режиме пароварки на 35 минут.

Много получилось... штук 20. Остальное тесто в пакет убрала и в холодильник. Одну партию мантов я делала в мультиварке, а остальное варила. Так вот, манты в мультиварке вкуснее получились!
Я бы вот только немного пропорции изменила. Мне показалось - туговато тесто. В другой раз положу 1 яйцо и грамм так 450 муки. Мне, кажется, тесто будет эластичней.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

 

http://saechka.ru/kitchen/671/4642 
 

Мясо,тушеное в сметане

 Мясо,тушеное в сметане

Кусочками порезала мясо,поджарила с небольшим кол-вом  подсолнечного масла на Выпечке ( минут 35), потом перевела на Тушение ,добавила красный перец, крошку-лук,приправу для мяса,соль морскую с чесноком, пряную соль, всего по чуть-чуть и пару ложек сметаны, и чуть- чуть воды.Тушение 1,5 часа( говядина жесткая)

Пышный омлет в мультиварке

 

Ингредиенты:

яйца
молоко
соль
1 ст.л. муки

Способ приготовления:

Яйца (здесь было 8 штук) и молоко в пропорции 1:1 (чтобы не промахнуться с молоком в качестве мерки можно использовать скорлупу яиц), соль - по вкусу, 1 ст.л. муки. Тщательно взбить, вылить в кастрюлю мультиварки. Режим - выпечка, 40 минут.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

http://saechka.ru/recipes/recipe_3979 

Серия сообщений "*БЛЮДА ИЗ ЯИЦ*":
Часть 1 - Яйцо-пашот "Мешочек"
Часть 2 - Омлет на сметане
...
Часть 32 - Маринованные яйца. Необычный рецепт от Вкусной еды
Часть 33 - Омлет из детства
Часть 34 - Пышный омлет в мультиварке
Часть 35 - Завтрак в мультиварке. Омлет

Куриное заливное в мультиварке

автор Lola с сайта http://superkulinar.mybb.ru



Курицу моем, нарезаем на кусочки и отправляем в мультиварку, посолив, поперчив и сдобрив специями ( воду не добавляем). Ставим в режим "тушение" на 2 часа. Как приготовится, достаём куриные кусочки из бульона и процеживаем бульон в отдельную посудину. В форму нарезаем кусочки курицы и заливаем их бульоном. При желании можно украсить петрушкой или... Ставим в холодильник до застывания. Получается ооочень вкусно

http://podarkiclub.forum2x2.ru/t4-topic 
 

"Быстроужин" в МВ

Сытное, ароматное и очень легкое в приготовлении блюдо. Рецептом поделилась Леана с кулинарного форума "На кухне с Серафимой".

попорядку