Мороженое из сгущённого молока |
Лето, так хочется прохладительного мороженого, но иногда в магазин идти просто лень. Попробуйте приготовить домашнее мороженое из сгущенного молока - оно обязательно придется по вкусу!
Ингредиенты:
450 мл жирного молока 3,2%
4 яичных желтка
1 ч. ложка ванильного сахара
1 банка сгущенного молока
Способ приготовления:
Взбить миксером желтки (до посветления и увеличения массы).
Молоко подогреть чуть ли не до кипения. Постоянно перемешивая осторожно добавить в молоко желток. После чего поставить на огонь, мешать уже интенсивно и выдержать несколько минут, почти что до кипения.
Масса должна загустеть, до консистенции густого крема. Снять с огня, добавить ванильный сахар и охладить. Когда масса остынет, добавить сгущенное молоко.
У кого есть машина для приготовления мороженого - вылить массу в неё. У кого нет, могут попробовать воспользоваться морозильной камерой. Выждать не менее получаса и можно наслаждаться.
Приятного аппетита!
Серия сообщений "мороженое":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 8 - Домашнее мороженое, вкус советского пломбира
Часть 9 - Домашнее мороженое без мороженицы
Часть 10 - Мороженое из сгущённого молока
Часть 11 - Домашнее мороженое, вкус советского пломбира
Часть 12 - Домашнее сливочное мороженое
...
Часть 15 - Простое домашнее мороженое "Пломбир"
Часть 16 - ДОМАШНЕЕ МОРОЖЕНОЕ. ВОТ 4 РЕЦЕПТА НА ВСЕ СЛУЧАИ ЖИЗНИ
Часть 17 - УДОВОЛЬСТВИЕ ГАРАНТИРОВАНО, ОЧЕНЬ НЕЖНОЕ И МЯГКОЕ ДОМАШНЕЕ МОРОЖЕНОЕ!
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |