Ингредиенты:

молоко - 180 мл
сахар - 150 г
щепотка соли
жирные сливки - 375 мл
стручок ванили - 1/2 шт.
желтки 4 яиц
ванильный сахар - 1/4 ч. л.
арахис в шоколаде - 3/4 стакана
шоколадный сироп (соус)

Приготовление:

В кастрюле разогреть молоко, сахар, соль и 125 мл (1/2 стакана) сливок. Стручок ванили разрезать вдоль пополам и соскрести семена ножом. Добавить половинки стручка в горячее молоко. Затем накрыть, снять с огня и оставить на 30 мин.

Разогреть ванильное молоко. Оставшиеся сливки вылить в миску и установить сверху сито. Отдельно взбить желтки. Медленно влить к желткам теплое ванильное молоко, постоянно взбивая, а затем вернуть всю смесь в кастрюлю.

Нагревать смесь, постоянно помешивая, до загустения. После чего протереть массу через сито и смешать с оставшимися сливками. Стручки ванили очистить и вернуть в крем.

Остудить массу, периодически помешивая, а затем поставить в холодильник на 1-4 ч.

После чего вынуть стручки ванили, массу переложить в герметичный контейнер и заморозить в течение 6-24 ч., периодически перемешивая смесь, для однородности.

Арахис в шоколаде крупно порубить. При подаче перемешать мороженое с орешками и полить шоколадным сиропом.

________

В гараже есть очень много вещей, различных предметов. И когда они все разложены по местам, то ими удобно пользоваться. Если вам нужно обустроить свой гараж, тогда можете воспользоваться сайтом Ваш идеальный гараж. Именно тут  вы сможете ознакомиться с мебелью для гаража, посмотреть фото.