Чего мы только «ленивого» не ели? Дошла очередь и до нашей любимой селедки под шубой! Удобно, красиво и как всегда вкусно! «Ленивая шуба» Ингредиенты: 1 шт. — Свекла,  отварить 100 г — Сельдь, филе 6 шт. — Яйцо, сварить 1 шт. — Лук 0,5 шт. — Морковь, сварить Майонез по вкусу Зелень по вкусу Приготовление: Яйца разрезать пополам. Вынуть желтки и размять их вилкой. Очищенные овощи натереть на крупной терке. Лук мелко нарезать и соединить с желтками, морковью и свеклой. Добавить майонез и перемешать. Селедку нарезаем на порционные кусочки, удалив косточки. Начинить белки свекольной массой. Сверху положите кусочек сельди. Украсьить зеленью. Приятного аппетита! http://coocook.me/15741

http://coocook.me/15741

 ИНГРЕДИЕНТЫ
Куриная грудка - 1 шт.,
Лук репчатый - 1 шт.,
Морковь - 2 шт.,
Желатин - 1 ст.л.,
Яйца перепелиные,
Зелёный горошек(консервированный),
Петрушка свежая,
Соль.
КАК ПРИГОТОВИТЬ
Куриную грудку положить в кастрюлю, залить 6-7 стаканами холодной воды, дать закипеть, снять пенку. Положить туда репчатый лук, морковь, посолить и варить 1-1,5 часа. Бульон процедить. Остудить.
1 ст.ложку желатина залить 200 мл.(1 стакан) холодного бульона, и оставить для набухания на 40-60 минут. Нагреть, не доводя до кипения, при непрерывном помешивании до растворения.
На 1 стакан раствора желатина добавить 2-3 стакана бульона.
В стекляный бокал, на дно, выкладываем зеленый горошек, четвертинки перепелиных яиц, нарезаное куриное филе. Сверху, укладываем морковь, зелень и заливаем бульоном(охладить до комнатной температуры). Поставить в холодильник для застывания (лучше на ночь).
Плюс этой закуски в том, что её можно приготовить за день-два до праздника.
P.S.: заливное можно сделать как в порционных бокалах(креманках), так и в одной большой стекляной форме.
http://www.koolinar.ru/

 Ингредиенты:
Яблоко 1 шт.
Морковь 1 шт.
Виноград двух сортов по вкусу
Киви 3 шт.
Клубника 100 гр.
Папайя 1 шт.
Банан 1 шт.
Мята по вкусу
Зубочистки по вкусу

Приготовление:
Для начала нужно сделать крепкую основу для ёлки. Из яблока вырезаем сердцевину, устанавливаем внутри морковь.
Затем вставляем в основу зубочистки в морковку
Нанизываем фрукта на зубочистку, формируя елочку.

 Ингредиенты:
Сыр твeрдый-100 г, сырок плавленый-100 г.
Авокадо (некрупное)-1 шт.
Рыба (красная, несоленая + немного для украшения) 240 г.
Яйцо (вареное)-4 шт, майонез.
Салат новогодние шарики не требует много времени. Сначала подготовим составляющие ингредиенты.
Авокадо почистить от кожуры, извлечь зерно, а мякоть нарезать кубиками, помельче. Красную рыбу также нарезать мелким кубиком. Два вида сыра и два яйца натереть на мелкой терке. Все соединяем в салатнике и заправляем майонезом.
Делим салат на две части и выкладываем в виде шаров. Это удобно делать при помощи небольшой пиалки. Наполняем пиалу салатом и переворачиваем на блюдо.
Теперь украшаем: на один шарик выкладываем кусочки красной рыбы, а другой покрываем натертым белком из двух яиц. Сами шарики еще можно и украсить (но это по желанию). Делаем веточку елки из укропа. Приятного аппетита!

Автор рецепта: Котяхова Галина

Начнем с самой интересной закуски – Картофельные гнезда с начинкой из крабового мяса. Настолько интересное сочетание продуктов, что хочется немедленно испробовать! Правда закуска не из быстрых – её необходимо выпекать.

А эта закуска называется “вишенки-черешенки”. Вишенки сделаны из вареной свеклы+чеснок+майонез+плавленный сырок. Черешенки из сыра с майонезом и чесноком.

Несправедливо забытые блинчики с красной икрой.

Рецепт вкусного салата «Привяжи к себе мужа»

Вам понадобится:

- 200 грамм отварной говядины;

- 0,5 стакана распаренного и мелко порезанного чернослива;

- 2 средние отварные морковки;

- 2 штуки отварного картофеля;

- 1 отварную свеклу (среднего размера);

- 0, 5 стакана грецких орехов;

- 200 грамм сыра;

- 0,5 стакана распаренного изюма без косточек. 

Ингредиенты:

• Шпроты – 1 банка
• Яйца – 2 шт.
• Сыр – 100 гр.
• Морковь – 3 шт.
• Картофель – 4 шт.
• Майонез

Кухня — не ваша стихия?

Вы представления не имеете, как закручивать банки с помидорами, а как печь пироги или варить варенье, знаете только теоретически?

Не говоря уж о прочих разносолах и изысках…

Как же быть, если к вам собираются нагрянуть гости?

Вот несколько блюд, которые не требуют особых кулинарных талантов, но наверняка всем понравятся.  

Впервые о том, что колдуны и ведьмы едят не то, что все остальные люди, я услышала в детстве. По соседству жила старушка, которую трагическим шепотом, друг другу на ухо, называли ведьмой. К ней ходили «вылить переполох» – если ребенок кричит, плачет без перерыва, и, возможно, испугался; у нее брали травки для «мужской силы» и «женского счастья», водичку «на удачу»… Она заговаривала грыжу, снимала сглаз и порчу, возвращала в семью сбежавших мужей и жен, лечила ожоги…

Мы, дети, смотрели на нее с опаской через забор (у бабки был маленький домик в частном секторе), а стоило ей повернуть голову в нашу сторону – сразу спасались бегством, повизгивая от страха. Ну а как вдруг пожелает что не то? Жутко…

Такой был уже рецепт, наверное, но повторюсь. Очень вкусно.

Потому что простой до изумления, и вкусный до безобразия. Простой и лаконичный, даже примитивный.
Ничего в нем нет, кроме свежих, вкусных, сочных огурцов. И заправки. Но в ней вся суть!


Все дело в сухой мяте!

Интернет-магазин немецкой обуви Gabor Для вас, женщины!

Очень захотелось улучшить вкус и качество домашней вареной колбасы. Кстати, рецепт довольно простой и, как сейчас модно говорить, «бюджетный». Почему взял в кавычки – не понимаю полностью смысла этого слова. Это что – влезает в семейный бюджет? Может быть.

Домашняя колбаса выгодно отличается от любой магазинной тем, что вы точно знаете, из чего она сделана. Моя домашняя колбаса состоит из:

ЗИМНИЕ САЛАТЫ

Овощи - незаменимая составляющая здорового рациона.

А поэтому вкусный и полезный салатик должен быть на столе  каждый день

Зимой основной источник рациона составляют корнеплоды

Несколько рецептов оригинальных салатов из корнеплодов

ОСТРЫЙ КАРТОФЕЛЬ ПО-КИТАЙСКИ

Ингредиенты
Картофель    1 кг
Водка    1 ч. л.
Соевый соус    3 ст. л.
Уксус    1 ч. л.
Растительное масло    3 ст. л.

Чеснок 5 зубчиков

Картофель очистите и натрите на терке для корейской морковки или нарежьте тоненькой соломкой.

Перец нарежьте полосками.

Вскипятите около 2 литров воды и опустите в кипяток ломтики картофеля на 0,5-1 минуту.

Слейте воду ,а картофель, быстро погрузите в холодную воду и снова ее слейте

Нагрейте на сковороде растительное масло, добавьте мелко рубленный чеснок и влейте по порядку: водку, соевый соус и уксус

Подливой полейте картофель, встряхните и отставьте на пару минут для пропитки.

Посыпьте черным молотым перцем

Тарталетки, профитроли, канапе,закуски на шпажках,мини-бутерброды-это такие палочки- выручалочки для праздничного стола

 Представьте, сколько времени мы бы убили, выпекая тарталетки самостоятельно.

А так,купил,наполнил,и масса разнообразных и вкусных закусок готова!