Львовский сырник. Вы легко приготовите такую вкуснятину

https://zen.yandex.ru/media/olgamatvey/lvovskii-syrnik-vy-legko-prigotovite-takuiu-vkusniatinu-5d75eb0ee6cb9b00ae2c49d5
 

Сырник просто тает во рту, для всех любителей сырников.

Отделяем белки от желтков, в желтки натираем цедру одного лимона, добавляем 1/4 чайной ложки соли, сюда же - ванильный сахар и столовую ложку манной крупы, добавляем сахар и сливочное масло.

Добавляем 400 грамм творога, главное - не обезжиренный и не 0%. Всё перебиваем блендером.

После взбивания у Вас должна получится кремовая, однородная масса. В белки добавляем щепотку соли и взбиваем до густой пенки, и добавляем в основную массу, промытый и обсушенный изюм также добавляем в основную массу, всё перемешиваем.

Затем полностью покрываем сырник шоколадом и ждём, чтобы шоколад застыл. Приятного аппетита!