Ингредиенты для "Закуска из печени трески "Ностальгия""
Печень трески (в масле) — 200 г
Яйцо (вареное) — 4 шт
Лук зеленый — 0,5 пуч.
Перец черный (молотый)

Рецепт "Закуска из печени трески "Ностальгия""
Размять печень трески и яйца (2 целых и 2 желтка). Поперчить, добавить мелко нарезанный зеленый лук. Сформировать шарики.

Оставшиеся белки смешать с зеленым луком. Обвалять шарики.

Такую закуску можно делать из любой рыбы, как консервированной, так и отварной или горячего копчения.