-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Веселина_Динева

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.07.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 44896

Комментарии (0)

Маринoванная скумбрия с лукoм и мoркoвью

Воскресенье, 28 Марта 2021 г. 07:25 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринoванная скумбрия с лукoм и мoркoвью

Маринoванная скумбрия с лукoм и мoркoвью

маринованная скумбрия (638x489, 786Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Запеченная скумбрия с луком под соусом

Воскресенье, 28 Марта 2021 г. 07:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

🌸 Запеченная скумбрия с луком под соусом

https://zen.yandex.ru/media/receptisalatov/zapechennaia-skumbriia-s-lukom-pod-sousom-605ec4a19a49cb03ec7ebded

1 (700x466, 395Kb)

Запекаем скумбрию в духовке кусочками под пикантным соусом. Соус готовим на сметанной основе с добавлением горчицы, хрена и соевого соуса. Рыбу перед запеканием маринуем в соусе с большим количеством лука. Благодаря соусу скумбрия имеет красивую румяную корочку, а по вкусу напоминает рыбу горячего копчения. В горячем виде блюдо отлично подойдет к любому гарниру, также рыбы можно подавать в качестве холодной закуски, получается не менее вкусно.

Ингредиенты:
 
Скумбрия с/м – 2-3 шт. (1,2 кг.)
Лук репчатый – 2-3 шт.
Хрен – 2 ч.л.
Горчица – 2 ч.л.
Сметана – 3 ст.л.
Соевый соус – 1 ст.л.
Соль – по вкусу

Приготовление.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Солим рыбку - объеденье

Воскресенье, 24 Января 2021 г. 06:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Оделайна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Солим рыбку - объеденье

Обязательно посолите рыбку таким способом. Итак, берем рыбку свежемороженную (селедку или скумбрию). Рыбку (на 2 штучки) распотрошить, помыть, обсушить салфеткой и разрезать на кусочки.

3352215_yz36Lc64JnE (604x467, 85Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Рецепт запечённой горбуши с брокколи в кефире

Вторник, 15 Января 2019 г. 08:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Эссика [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт запечённой горбуши с брокколи в кефире

Рецепт запечённой горбуши с брокколи в кефире - отличный лёгкий ужин, для тех кто придерживается правильного питания или же находится на диете.


image (3) (700x700, 548Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Рулеты из скумбрии с сыром и овощами

Пятница, 27 Апреля 2018 г. 19:44 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулеты из скумбрии с сыром и овощами

Ингредиенты

  • Скумбрия с/м— 2 шт.
  • Сыр — 100 гр.
  • Лук — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Болгарский перец — 1 шт.
  • Зелень
  • Соль
  • Перец черный молотый
  • Растительное масло
 

Способ приготовления

  • Шаг 1 Лук и болгарский перец режем кубиками, морковь трем на крупной терке, чеснок разрезаем на 4 части. На растительном масле обжариваем чеснок. Как только он отдаст свой аромат, убираем его со сковороды, на чесночном масле обжариваем лук, морковь, перец. В конце добавляем мелко порезанную зелень.

 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Вкусная рыба за 7 минут

Вторник, 06 Декабря 2016 г. 16:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусная рыба за 7 минут

Вкусная рыба за 7 минут

Вкусная рыба за 7 минут

На литр воды 5 столовых ложек соли без горки и шелуху лука (сколько есть) . 2 тушки скумбрии моем и режем на куски. Опускаем в кипящую воду с солью и шелухой лука. Варим 7 минут. Сливаем через дуршлаг. Быстро. Вкусно . Сытно. Шелуха отбивает характерный запах рыбьего жира скумбрии. Вкусняшка. Можно подавать холодной.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Рыбные оладьи "Одно мгновение!"

Четверг, 05 Мая 2016 г. 05:51 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбные оладьи "Одно мгновение!"

Рыбные оладьи "Одно мгновение!"

5177462_1525287_87648nothumb500 (500x375, 171Kb)

Порой так хочется лениться, и так душевно нам питаться! А с рыбой некогда возиться, хотим лишь вкусом наслаждаться! Рецепт как раз такой для нас! Поверьте, сделаем не раз! Очень просто, очень быстро, вкусно получается! И в тарелках будет чисто! Всей семье понравится! Время приготовления: 15 минут

Ингредиенты для "Рыбные оладьи "Одно мгновение!"":

Рецепт "Рыбные оладьи "Одно мгновение!"":

Рыбные оладьи "Одно мгновение!" ингредиенты Продукты

Рыбные оладьи "Одно мгновение!" ингредиенты Консервы хорошо размять вилкой.

Рыбные оладьи "Одно мгновение!" ингредиенты Добавить мелко нарезанный лук, зелень, яйца. (если рыба не очень соленая, каплю соли)

Рыбные оладьи "Одно мгновение!" ингредиенты Все перемешать.

Рыбные оладьи "Одно мгновение!" ингредиенты Добавить муку.

Рыбные оладьи "Одно мгновение!" ингредиенты Хорошо перемешать. ( тесто должно быть как на оладьи)

Рыбные оладьи "Одно мгновение!" ингредиенты Выкладывать ложкой на разогретую с растительным маслом сковороду.

Рыбные оладьи "Одно мгновение!" ингредиенты Обжарить с двух сторон до золотистой корочки.

Рыбные оладьи "Одно мгновение!" ингредиенты Оладьи готовы.

Рыбные оладьи "Одно мгновение!" ингредиенты Подавать можно и как самостоятельное блюдо, и с любимыми гарнирами, соусами. А можно чуть потушить с луком и морковью.

Рыбные оладьи "Одно мгновение!" ингредиенты Приятного аппетита!
Оладьи готовы
5177462_1525286_71795nothumb500 (500x375, 170Kb)5177462_1525289_20313nothumb500 (500x375, 168Kb)
Приятного аппетита!

 

Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Рыба, запечённая в сметане.

Вторник, 12 Апреля 2016 г. 22:45 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба, запечённая в сметане.



1.
chQT9mM4vjc (604x403, 157Kb)

Жанна Кохан
- 2 кг рыбы (хек, минтай)
- 3 головки лука
- 2 яйца
- 150 г сыра твердых сортов
- 400 г сметаны
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Жарим рыбку красиво и без хлопот

Понедельник, 28 Марта 2016 г. 06:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Ltava [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жарим рыбку красиво и без хлопот





Серия сообщений "рыбка":

Часть 1 - Царская рыбка
Часть 2 - Сельдь нежного посола
...
Часть 11 - «Эта рыбка в банке ...» - вкус упоительный, если не сказать — умопомрачительный!
Часть 12 - Селедочка маринованная пряная с лимонным соком
Часть 13 - Жарим рыбку красиво и без хлопот


Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

НЕВЕРОЯТНО ВКУСНАЯ РЫБА

Среда, 30 Декабря 2015 г. 20:30 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НЕВЕРОЯТНО ВКУСНАЯ РЫБА



1.
Y7bKJvBSo5g (595x474, 150Kb)

Ингредиенты:
 
● 3 крупных картофеля (отварить в кожуре до готовности)
● 400 гр филе рыбы
● 100 гр сыра
● соль, перец молотый по вкусу
 
Для соуса "бешамель":
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Рыбные консервы в томате по-домашнему

Пятница, 05 Июня 2015 г. 05:34 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбные консервы в томате по-домашнему

Домашние рыбные консервы приготовить совсем не сложно. Для этого рецепта подойдёт простенькая недорогая рыбка, но конечный результат неизменно радует вкусом.
P1140182ннн (700x525, 251Kb)
P1140309 (700x525, 260Kb)
0_8ca59_ba9599b0_S (64x52, 2Kb)Домашний рецепт приготовления рыбной консервы в томате довольно простой и понравится каждому...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (1)

ПИРОГ С ДВУМЯ НАЧИНКАМИ

Вторник, 12 Мая 2015 г. 19:14 + в цитатник
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПИРОГ С ДВУМЯ НАЧИНКАМИ

487625_original (600x450, 76Kb)


Вы любите рыбные пироги? А овощные? Я предлагаю их объединить. Сделать универсальный пирог 2 в 1!
Как же уместить в один пирог сразу две начинки? Проще простого! Одну я расположила как и обычно — на пласт теста, выступающий основанием. А вторую… спрятала в шарики! Согласитесь, звучит заманчиво. Итак...


Уровень сложности: средний
Время на приготовление: примерно 2 часа


Ингредиенты:

— 750 г слоёного теста без дрожжей
— 2 крупных луковицы
— 1 банка (220 г) рыбных консервов
— горсть стручковой фасоли
— 1 средняя морковь
— 1 ч.л. домашней горчицы
— подсолнечное масло
— смесь перцев
— соль


Читать далее
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Домашняя килька в томате

Суббота, 14 Марта 2015 г. 21:45 + в цитатник
Это цитата сообщения DALIDAS_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя килька в томате


Домашняя килька в томате

Чтобы приготовить кильку в томате, нам понадобятся:
1) 500 г свежей или замороженной кильки
2) 300 мл томатного сока
3) 1 крупная луковица
4) 1 небольшая морковь
5) растительное масло
6) соль, душистый перец горошком,
лавровый лист
7) 1 столовая ложка пшеничной муки
8) 1 столовая ложка сахара

Охлажденную кильку размораживаем.
Очищаем рыбку от головы и внутренностей.

На толстодонную сковороду наливаем пару
столовых ложек растительного масла.
Луковицу очищаем, промываем под
проточной водой и острым ножом нарезаем
на мелкие кусочки. Отправляем лук
обжариваться в растительном масле
на сковороде.
Снимаем верхний слой моркови с
помощью овощечистки и тщательно
промываем ее.
Измельчаем овощ, наполненный
каротинами, на крупной терке.
Отправляем натертую морковь
к луковице.
Рыбку тщательно промываем и
сливаем лишнюю жидкость.
Кильку добавляем к тушеным овощам,
посыпаем солью, сахаром,
приправляем лавровым листиком и
парой горошин душистого перца.
Заливаем рыбку с луком и морковкой
домашним томатным соком.
Если вы не делаете такие заготовки,
то можете развести водой
приготовленный заранее кетчуп
К соку следует предварительно
добавить столовую ложку пшеничной
муки (для густоты соуса) и
хорошенько перемешать венчиком.
Проследите, чтобы томат не только
полностью покрыл кильку,
но и проник между рыбинками.
Тушить их необходимо на самом
маленьком огне около 30-ти минут.
Затем добавить столовую ложку
уксуса (если не планируете съесть
кильку в ближайшее время) и
потушить еще 5-ть минут.
После ее можно уложить в
подготовленные баночки и закатать
крышками.

2361353255 (600x450, 133Kb)
2361353256 (600x450, 122Kb)
2361353258 (600x450, 147Kb)
2361353259 (600x450, 108Kb)
2361353260 (600x450, 124Kb)
2361353261 (600x450, 135Kb)
2361353262 (600x450, 138Kb)
2361353254 (600x450, 141Kb)

рамочка Natali Komjati
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Невероятно вкусная рыба под соусом

Воскресенье, 07 Декабря 2014 г. 09:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Невероятно вкусная рыба под соусом

Невероятно вкусная (580x462, 53Kb)

Ингредиенты:

● 3 крупных картофеля (отварить в кожуре до готовности)
● 400 гр филе рыбы
● 100 гр сыра
● соль, перец молотый по вкусу

Для соуса "бешамель":
● 100 гр сливочного масла
● 250 мл молока
● 1 ст. ложка муки с горкой
● 0,5 ч. ложки соли

Приготовление:

1. Приготовить соус "бешамель". Масло растопить в сотейнике на маленьком огне, помешивая всыпать муку, проварить пол минуты, затем тщательно мешая, тонкой струйкой влить молоко, добавить соль, довести смесь до кипения, помешивая варить 1 минуту до загустения, долго варить не нужно, соус может приобрести неприятный мучной привкус.
2. Филе порезать небольшими кусочками, сбрызнуть лимонным соком, немного посолить, запанировать в муке и слегка обжарить на разогретом растительном масле с двух сторон.
3. Духовку разогреть на 200 градусов, небольшую форму для запекания смазать сливочным маслом, на дно выложить слой картофеля очищенного и порезанного кружочками, немного посолить, сверху выкладываем рыбу, залить все соусом, посыпать тертым сыром.
Запекать до золотистого цвета. Приятного аппетита!

Источник:http: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1049842

Ларилорхен
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Нереально вкусная скумбрия за 3 минуты!

Вторник, 18 Ноября 2014 г. 17:32 + в цитатник
Это цитата сообщения VALERI-ELIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нереально вкусная скумбрия за 3 минуты!

Этот рецепт моей маме рассказала продавщица рыбы на рынке. Он настолько простой, что я поразилась такому отличному результату. Вкус у рыбки великолепный!
Ингредиенты: Скумбрия (средняя) — 1 шт
Луковая шелуха (сколько есть, на глаз)
Соль (ложки без верха) — 5 ст.л.
Вода — 1 л 
Далее
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Рыбный пирог - очень быстро и вкусно!

Понедельник, 17 Ноября 2014 г. 08:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Редактор [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбный пирог - очень быстро и вкусно!

Быстрый рыбный пирог (600x450, 65Kb)
Ингредиенты: - кефир 1 ст.; - сырое яйцо 1 шт.; - мука 1 ст.; - сода ½ ч.л. Начинка: - рыбные консервы 1 б.; - отварные яйца 2 шт.; - любая зелень; - сыр 50 г.
Приготовление: Начинаем с приготовления теста. Смешиваем все ингредиенты и выливаем в смазанную маслом форму. Быстро готовим начинку. Рыбку отделяем от масла и разминаем вилкой. Добавляем мелко нарезанные яйца и зелень. Начинку выкладываем в форму, стараясь оставить свободную тонкую полоску теста у бортика. Форму ставим в разогретую духовку минут на 20. Сыр натираем на мелкой терке. Достаем почти готовый пирог и посыпаем его сыром, потом вновь отправляем в духовку на 5 минут. Пирог готов. Он вкусный как в теплом, так и в холодном виде. Приятного аппетита!
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Селедочка маринованная пряная с лимонным соком.

Вторник, 29 Июля 2014 г. 17:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Irisha-SR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Селедочка маринованная пряная с лимонным соком.

Селедка - это полезное лакомство! Она содержит ценные Омега 3, необходимые для нормальной жизнедеятельности человека. Селедка чрезвычайно полезна для клеток мозга, нормальной работы сердца и сосудов. Попробуйте засолить сами, ведь так намного вкуснее!

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Домашняя килька в томате

Вторник, 06 Мая 2014 г. 21:26 + в цитатник
Это цитата сообщения красавицаумница [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя килька в томате

 

  •  


Рыбные консервы некоторое время назад пользовались популярностью в каждой семье. Но в последние годы  магазинную консервацию из рыбы есть просто невозможно. Очень редко попадаются достойные продукты и среди кильки в томате.
 
Эти консервы, естественно, можно приготовить в домашних условиях.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Помидоры, запечённые с рыбным филе.

Понедельник, 28 Апреля 2014 г. 23:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Помидоры, запечённые с рыбным филе.

12838 (402x600, 105Kb)

Очень вкусно! Это блюдо идёт не только на каждый день, но и очень хорошо его будет подать на праздничный стол. Очень красиво и эффектно смотрятся помидоры, запечённые с рыбным филе, на тарелке. Приготовьте его и насладитесь вкусом этого блюда.

Ингредиенты:

Помидоры
филе рыбы
соль
специи по вкусу
растительное масло


Приготовление с xaa.su/NMx


С помидоров срезать крышечку, ложкой вынуть мякоть.
Филе рыбы посолить, можно добавить специи для рыбы, немного сбрызнуть маслом, все перемешать и оставить на 5 минут.
Рыбу свернуть рулетиком , положить в помидор. Выложить на противень. Запекать в духовке при 180гр. 15 минут.

 

Интересные находки от Шрека Лесного

Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Пицца с консервированной скумбрией.

Пятница, 25 Апреля 2014 г. 08:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Рябина_Рябинушка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пицца с консервированной скумбрией.


0 (600x400, 166Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

 Страницы: [4] 3 2 1