Записи с меткой лукум

(и еще 254 записям на сайте сопоставлена такая метка)

Другие метки пользователя ↓

НОСКИ артроза баклажан безрукавки берет болеро варежки варенье вязание детям вязание спицами дессерты джемпер жакет жакетик жакеты жаккард жилет журналы журналы детские журналы крючком кайма кардиган квадраты кекс кепочки коврики комбинезон комплект кофточка кукла курица лицо лукум морщин мотивы пинетки платьица платья плед для малыша плед для малышей покрывало пончо пуловер пуловеры рыба салфетки сапожки сарафанчик скатерти слоеное тесто снуд сумки супы суставы тапочки топ торты туники тунисское вязание узоры крючком узоры спицами уроки вязания крючком уроки вязания спицами филейное цветы шали шапочка шапочки юбки

Комментарии (0)

ТУРЕЦКАЯ СЛАДОСТЬ: ЛУКУМ

Воскресенье, 11 Февраля 2024 г. 22:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТУРЕЦКАЯ СЛАДОСТЬ: ЛУКУМ

Приезжая в Турцию отдыхать мы пробуем различные турецкие сладости и просто получаем наслаждение. Почему бы не насладиться этим дома?

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария

Метки: лукум

Комментарии (1)

Как приготовить лукум? Восточные сладости дома

Вторник, 29 Мая 2012 г. 18:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить лукум? Восточные сладости дома

источник

http://blondnotes.ru/kulinariya/kak-prigotovit-lukum-doma.html

«Рахат лукум» в дословном переводе с турецкого звучит как «кусочки удовольствия». Истинная правда скрыта в названии этой вкуснейшей восточной сладости. Предлагаю побаловать себя и семью на выходные необычным десертом. Заходите и мы вместе узнаем как приготовить лукум в домашних условиях.

Сегодня существует множество вариаций лукума, которые отличаются как формой и размером, так и наполнителями. Мы приготовим фруктовый лукум в кубиках.

восточная сладость лукум

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария

Метки: лукум

Комментарии (0)

Рецепт рахат-лукума

Среда, 18 Апреля 2012 г. 20:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт рахат-лукума

1 (604x403, 50Kb)
Ингредиенты:
Сахарная пудра - 3 ½ стакана
Апельсиновый сок – ¼ стакана
Цедра лимона - 1 шт
Цедра апельсина - 1 шт
Лимонный сок - 2 ст. ложки
Вода - 1 стакан
Желатин - 2 ст. ложки
Розовая вода из лепестков роз (можно апельсиновую эссенцию) – 3-4 капли
Крахмал (кукурузный) – 2/3 стакана
Пищевая краска красная (можно жёлтая)
Масло сливочное
2 (500x333, 48Kb)
Приготовление:
Замочить в ½ стакана воды желатин. В кастрюлю добавить воду ½ стакана, соки, сахар, поставить на огонь и довести до кипения, не мешая кипятить 5 минут.
3 (500x333, 53Kb)
Распущенный желатин смешать с крахмалом, тщательно перемешать и соединить с сиропом, помешивая на огне, довести до кипения и варить 2-3 минуты.
4 (500x333, 43Kb)
Снять с огня, добавить розовую воду (если нет можно флёндоранж) и краситель, перемешать.
5 (500x344, 50Kb)
На форму выложить пищевую плёнку, или фольгу, смазать сливочным маслом и процедить приготовленную смесь. Поставить на ночь в холодильник. Застывшую пасту нарезать кубиками и обвалять в сахарной пудре.
6 (500x333, 49Kb)
Для удобства обвалять кубики лучше в ёмкости с крышкой, устелить плёнкой, засыпать пудру, положить кубики и закрыв крышкой, потрясти. Десерт готов. Приятного аппетита!