Сырные котлеты

Вторник, 11 Декабря 2012 г. 21:06 + в цитатник

Цитата сообщения Шрек_Лесной

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Сырные котлеты.

Да уж, любителям сыра, можно побаловать себя любимых . Эти сырные котлеты можно их даже назвать ленивые "Кордон блю", по вкусу чем-то похожи. Нежный расплавленный сыр , золотистая хрустящая корочка.

Котлетки из сыра

Нам потребуется:

Сыр твердый (тертый) — 200 г
Сосиски — 4 шт.
Яйцо (1 шт. для теста + 1 шт. для панировки)
Мука пшеничная (4 ч.л. ложки для теста +для панировки)
Кукурузные хлопья (не сладкие) — 200 г (либо чипсы)
Сметана — 1 ст. л.

Сосиски мелко режем

Добавляем тертый сыр +1 яйцо + сметану + 4 ст.ложки муки, можно немного чеснока, если любите.

Хорошо перемешиваем

Кукурузные хлопья хорошо размять. Хлопья не сладкие!

Формируем небольшие котлетки. Обваляем их сначала в муке, затем в яйце.

Затем в хлопьях

Жарим на сковороде с разогретым маслом с двух сторон до золотистой корочки

urlid.ru/am8e

Серия сообщений " мясо":
Часть 1 - Мясо по-самарски - мягкое и нежное мясо в душевном насыщенном соусе
Часть 2 - рулетики из куриного филе
Часть 3 - Куриные шейки, окорочка фаршированные
Часть 4 - Сырные котлеты
Часть 5 - Как приготовить говяжий язык?
Часть 6 - Куриный сальтисон в пакете для запекания
...
Часть 20 - Мясные рулетики на шпажках с корнишонами и творожно-паштетной начинкой
Часть 21 - Без заголовка
Часть 22 - >Оригинальный куриный пирог - ОБЪЕДЕНИЕ! - это вкусовая бомба!