Торт без выпечки – моя очередная палочка-выручалочка, которой я спешу поделиться со своими читателями.
Когда времени на готовку практически нет, да и не тянет тратиться на дорогостоящие рецепты тортов – на помощь приходит рецепт торта без выпечки.
После успеха моего любимого торта «Корсиканка», который многим читателям пришелся по вкусу, я и сама пристрастилась к бананам в выпечке да и просто в десертах.
В этом тортике было все самое вкусное – сметанный крем, бананы, зефир и крекеры – простые, доступные ингредиенты, которые вместе просто творят сказу.
Торт без выпечки из печенья получается нежный, мягкий, аппетитный и просто тает во рту.
Сочетание зефира и бананов добавляем торту сладости, а сметанный крем – легкую, едва уловимую кислинку.
Итог: я однозначно рекомендую попробовать этот торт без выпечки, и если вы сейчас читаете этот рецепт и не выписываете себе необходимые ингредиенты для готовки – вы совершаете маленькое кулинарное преступление!
Ингредиенты:
- 300 г крекеров
4 банана
5-6 шт. целых зефирок- <<>>
0,5 л жирной сметаны (лучше всего брать домашнюю)
1 ст. сахара
½ чёрной или молочной шоколадки
Приготовление:
- Всыпать сахар в глубокую емкость.
![приготовление - 2 шаг приготовление - 2 шаг](http://vkysnjatinka.com/Recepty/4_Vupe4ka/15_tortu/bez_vupe4ki/2.jpg)
- Добавить сметану, взбить миксером на большой скорости. Как только сметана начнёт загустевать – выключаем миксер. (Будьте осторожны с домашней сметаной – если её взбивать слишком долго, она взобьется в масло).
![приготовление - 3 шаг приготовление - 3 шаг](http://vkysnjatinka.com/Recepty/4_Vupe4ka/15_tortu/bez_vupe4ki/3.jpg)
- Выкладываем на блюдо слой крекеров по своему усмотрению. Тут можно придумать любую форму – мой торт без выпечки был традиционно круглым.
![приготовление - 4 шаг приготовление - 4 шаг](http://vkysnjatinka.com/Recepty/4_Vupe4ka/15_tortu/bez_vupe4ki/4.jpg)
- Щедро смазываем слоем сметаны.
![приготовление - 5 шаг приготовление - 5 шаг](http://vkysnjatinka.com/Recepty/4_Vupe4ka/15_tortu/bez_vupe4ki/5.jpg)
- Зефир разламываем на половинки. Каждую половинку разрезаем вдоль пополам.
![приготовление - 6 шаг приготовление - 6 шаг](http://vkysnjatinka.com/Recepty/4_Vupe4ka/15_tortu/bez_vupe4ki/6.jpg)
- Банан нарезаем кружочками.
![приготовление - 7 шаг приготовление - 7 шаг](http://vkysnjatinka.com/Recepty/4_Vupe4ka/15_tortu/bez_vupe4ki/7.jpg)
- Выкладываем зефир на слой сметаны. Между зефирками кладём кусочки банана.
![приготовление - 8 шаг приготовление - 8 шаг](http://vkysnjatinka.com/Recepty/4_Vupe4ka/15_tortu/bez_vupe4ki/8.jpg)
- Снова смазываем сметаной.
![приготовление - 9 шаг приготовление - 9 шаг](http://vkysnjatinka.com/Recepty/4_Vupe4ka/15_tortu/bez_vupe4ki/9.jpg)
- Теперь снова кладём слой крекеров.
![приготовление - 10 шаг приготовление - 10 шаг](http://vkysnjatinka.com/Recepty/4_Vupe4ka/15_tortu/bez_vupe4ki/10.jpg)
- Снова смазываем сметаной. За ней идёт слой из зефира и бананов. Повторяем процедуру по кругу, до тех пор, пока будут крекеры и бананы в наличии :)
![приготовление - 11 шаг приготовление - 11 шаг](http://vkysnjatinka.com/Recepty/4_Vupe4ka/15_tortu/bez_vupe4ki/11.jpg)
- Трём шоколад на мелкую тёрку. Присыпаем наш торт без выпечки шоколадной крошкой.
![приготовление - 12 шаг приготовление - 12 шаг](http://vkysnjatinka.com/Recepty/4_Vupe4ka/15_tortu/bez_vupe4ki/12.jpg)
- Оставляем торт пропитаться на несколько часов в холодильник. Мой тортик пропитывался целую ночь.
- Готовый банановый торт без выпечки нарезаем порционными кусочками и подаём к столу!
![приготовление - 13 шаг приготовление - 13 шаг](http://vkysnjatinka.com/Recepty/4_Vupe4ka/15_tortu/bez_vupe4ki/13.jpg)
Приятного аппетита!