Томаты вяленые в микроволновке.

Среда, 11 Сентября 2013 г. 23:46 + в цитатник

Автор:katja 25

На просторах инета. нашла рецепт вяленых помидор, приготовила, мне оч. понравились помидорки, такие смачные мммм Вот сегодня ещё раз решила приготовить.
Помидоры (среднего размера) — 4 шт
Масло оливковое — 2 ст. л.(у меня подсолнечное)
Специи (соль, базилик, орегано, душица) (у меня просто перец и "вкусная соль" )
Чеснок — 4 зуб.
Помидоры среднего размера помыть, разрезать пополам.
Выкладываем плотно, разрезом вверх на блюдо с бортиками.
Присыпаем смесью сухих трав поливаем маслом.

Ставим в микроволновку на 5 минут, на полную мощность.
По истечении времени, оставляем в микроволновке на 10 минут.
Сливаем выдилившийся сок с маслом в миску, добавим соль по вкусу.
Томаты ставим еще на пару минут в микроволновку, чтобы они сильнее подвялились.
Выкладываем помидоры в баночку, пересыпаем тонкими ломтиками чесночка.
Заливаем соком с маслом.
Плотно закрываем крышкой, ставим в холодильник на 12 часов.
Я оставила на ночь.