Из фарша можно приготовить не только котлеты, но и тефтели.
Тефтели отличаются шарообразной формой.
Готовят их чаще из мясного фарша с добавлением разнообразных круп с овощами, но чаще всего с рисом.
И вкуснее всего тефтели получаются с подливкой, а также в томатном или сметанном соусе. Тут уж дело вкуса.
На 100 гр готового продукта:
<<>>
белки - 11.40
жиры - 15.68
углеводы - 11.53
калорийность - 229.44 ккал
Что нам понадобится, чтобы приготовить тефтели в мультиварке:
мясной фарш из свинины и говядины наполовину - пол килограмма
кругло зерновой рис - 1/2 мульти стаканчика
репчатый лук - одна головка
куриные яйца - 1 шт.
соль, перец
Для подливы:
четыре столовые л. сметаны
две столовые л. кетчупа
две столовые л. муки
соль, специи
вода или мясной бульон 400 мл
Как готовить тефтели в мультиварке:
Мелко порежем головку лука.
В тарелке смешаем мясной фарш, яйцо, порезанный лучок и пол стаканчика сырого риса.
Солим, перчим, смешиваем до однородной массы.
Сформируем тефтели и выкладываем в чашу мультиварки.
Готовим соус, которым будем заливать тефтели:
Смешиваем в тарелке муку - две столовые ложки, кетчуп - две столовые ложки, 4 ст л сметаны, соль, специи и заливаем двумя стаканами воды.
Все тщательно перемешиваем.
Заливаем получившимся соусом тефтели.
Готовим в мультиварке Панасоник в режиме тушения 1 час.