|
Как приготовить котлеты в мультиварке
Время приготовления: 40 минут в режиме выпечка
Жареные котлеты в мультиварке получаются пышными и вкусными и при этом никогда не пригорают.
Пусть в мультиварке они готовятся немного дольше, зато потом не надо оттирать масло, которое разбрызгивается во все стороны. <<>>А если вы хотите приготовить более диетический вариант, то готовьте паровые котлеты в мультиварке.
На 100 гр готового продукта:
- белки - 13.60
- жиры - 19.58
- углеводы - 0.98
- калорийность - 230 ккал
Что нам понадобится для приготовления котлет в мультиварке:
- мясной фарш около 1 кг (свинина/говядина- 50/50)
- две головки репчатого лука
- кубики льда
- соль, перец
- панировочные сухари
Как приготовить жареные котлеты в мультиварке:
Измельчаем репчатый лук.
Можно нашинковать или измельчить в комбайне.
Смешиваем фарш с луком, солим, перчим.
Добавляем кубики льда до нужной консистенции фарша.
Помещаем фарш в целлофан, чтоб ничего не разлеталось по сторонам, и отбиваем его об стол.
Сформируем из фарша котлеты и обваляем их в панировочных сухарях.
Можно пожарить и без панировки. А можно обвалять в кляре.
В кастрюльку наливаем немного подсолнечного масла.
Много масла лить не нужно!!! Хватит 1-2 стол. ложки. и выкладываем в кастрюльку наши котлеты.
Включаем режим "выпечка" и обжариваем под закрытой крышкой по 20 минут с каждой стороны.
Вкусные жареные котлеты в мультиварке готовы!
Подаем их с любым овощным гарниром: брокколи на пару, жареной картошкой и др.
Приятного аппетита!
Источник
| |