Расчет на 1 пачку творога ( 200 г ) : 1 яйцо, 1 ст.л.сахара, 3 ст.л. муки...

Я взяла вчера 800 г обезжиренного творога и пропорционально остальных ингридиентов. Тесто получилось с первого захода, сырники получились изумительные - внутри пропеченые, не "резиновые" и не "с кусками творога"!
Я жарила на керамической сковороде с минимумом масла (40 г на всех), но думаю их можно и в духовке просто выпечь...

Очень советую!
http://www.diets.ru/post/827075/