Вкусные, простые и яркие ШАРИКИ с брынзой и помидорками черри
|
|
Воскресенье, 12 Августа 2012 г. 10:25
+ в цитатник
Это необычная, вкусная, яркая и простая в приготовлении закуска! Она удивит и порадует вас своим вкусом!
![](http://www.stranamam.ru/data/cache/2012aug/10/37/5296106_51438nothumb500.jpg)
СОСТАВ:
Брынза – 200 г
помидоры черри ок. 150 г
чеснок (через пресс)по вкусу пару зубков
молотый перец по вкусу
сыр мягкий 2 ст. л. или масло сливочное 1 ст. л.
свежий пучок петрушки/укропа
поджаренный кунжут
ПРИГОТОВЛЕНИE:
Брынзу измельчить, размять вилкой, добавить сыр (или сливочное масло), чеснок, чёрный перец, перемешать до однородной массы.
Получившейся сырной массой облепить помидорки, придать им форму шара и обкатать в мелко порезанной петрушке/укропе, кунжуте.
Поставить в холодильник на полчаса и... можно подавать к столу. Брынза с помидорками - очень даже.
![](http://www.stranamam.ru/data/cache/2012aug/10/38/5296110_71751nothumb500.jpg)
PS: Для обкатывания "шариков" также можно использовать – рубленные орехи, фисташки, паприку, кунжут, варёный желток и т. д.
СЫР можно взять любой на ваш вкус - творожный типа "Филадельфия" или "Альметте", плавленый, Фета... (главное, чтобы у сыра консистенция была немного кремовая и чтобы из него удобно было лепить).
![](http://www.stranamam.ru/data/cache/2012aug/10/38/5296113_99239nothumb500.jpg)
источник РЕЦЕПТЫ и ЗАКУСКИ от Татьяны
http://www.stranamam.ru/post/3670948/
Процитировано 37 раз
Понравилось: 2 пользователям
-
2
Запись понравилась
-
37
Процитировали
-
0
Сохранили
-