Четверг, 07 Июня 2012 г. 09:21
+ в цитатник
Печенье пропустить через мясорубку или измельчить блендером, к массе добавляют сахар, какао,цукаты и орехи порезанные на мелкие кусочки и охлажденную настойку натурального черного кофе. Все это хорошо вымесить до однородной густой массы.
Массу раскатывают на стол, растеленный пищевой клеенкой, посыпанной сахарной пудрой, в пласт, который промазывают начинкой и свертывают в рулет.
Начинка: масло и сахар растирают в пену.
что нужно:
300 г печенья “Сливочный”,
150 г сахарной пудры,
50-100 г настоя натурального черного кофе,
50 г смеси цукатов и орехов,
2 ст. ложки какао,
Начинка: 150 г сливочного масла,
150 г сахарной пудры.
http://culinarmania.com/topty-rulety-pirogi/rulet-iz-pechenya.html
Процитировано 20 раз
Понравилось: 5 пользователям
-
5
Запись понравилась
-
20
Процитировали
-
0
Сохранили
-
RAINBOWDANCE обратиться по имени
Четверг, 07 Июня 2012 г. 12:02 (ссылка)
