Цитата сообщения shapo4ka90
Пышные оладьи без яиц (жаренные на небольшом количестве масла)
![7 (600x395, 91Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/8/102/155/102155796_7.jpg)
Ингредиенты:
- кефир - 200 г
- сахар - 1 ч. л.
- соль
- растительное масло в тесто - 1 ч. л.
- сода - 1 ч. л.
- мука - около 100 г
Хочу с вами поделится классным сайтом www.intersilver.ru на котором есть
серебряные бокалы для шампанского по очень заманчивым ценам. Также на этом сайте множество идей для подарок. Заходите вам он точно понравится!!! А мы начинаем готовить.
Приготовление:
Кефир смешать с солью и сахаром, добавить соду и муку (муки около 100 г, но выходит по-разному, в зависимости от густоты кефира и качества муки). Быстро размешать тесто, чтобы не было комков. Можно размешать миксером, венчиком или вилкой. Добавить в тесто 1 ч. л. растительного масла. Тесто получается, как очень густая сметана.Сковорода должна быть с толстым дном. Разогреваем сковороду, в тесто добавляем еще 1 ч. л. растительного масла, быстро перемешиваем. Выкладываем небольшие оладьи в смазанную маслом горячую сковородку. Оладьи не размазывать. Жарить на небольшом огне под крышкой.Горячими подаем на стол.